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就如同日本東北食通信的創刊人高橋博之所說：人只是自然生態體系中的一環，在生態系中，其實並沒有「自己」的存在，現代人在自私和無限的慾望中變得不幸福，缺乏觀察和理解的能力，也喪失了同理心、忘記如何關照他人，不知道生命的意義為何。
4 天前 · 從起點，通往未來. 離開美濃，採訪文字還沒寫完，遠方便傳來令人振奮的消息：劉貴元升上一軍。. 登錄當天，立即迎來了出賽機會─七局上半代守外野之後，八局下半劉貴元站上打擊區，順利締造生涯第一支安打和首次盜壘成功。. 回想起上壘時的心情，劉 ...
4 天前 · 關於在美濃務農的日子 今年五十五歲的蕭成龍，二 一四年從二十三年的職軍生涯退役，返鄉協助年邁父母農務，透過長輩的農耕技術傳承與多方進修，接手家中原本三甲多的土地，如今加上其他農地承租，總面積大約已逾六、七甲；同時成立品牌「成龍の蔬果」，企劃行銷、宅配等配套工作，不 ...
創辦人高橋博之來自日本東北岩手縣，他年輕時一直想當記者，但應徵多家媒體都沒上；年近30回鄉，看到家鄉面臨高齡化、人口密度減少、沒有年輕人想投入農耕等問題，讓他興起拯救家鄉的念頭，於是每天站在街頭賣力演講，並到處拜訪商家，第一次選舉就當選縣議員。 高橋博之手拿今年6月號刊有蓴菜專題的《東北食通信》，他認為，每次消費者與生產者透過雜誌彼此認識，就如同「相親」。 過去在東京生活的過程中，高橋博之經常感受到人與人的關係日漸疏離，對於「進食」這件事也不再珍惜與講究。
4 天前 · 鄉間小路. 《鄉間小路》2024年6月號 美濃請客. 鄉間小路. 20240601. 地貌景色秀麗，歷史文化獨特，農產食材豐饒，得天厚愛的好山好水，加上客庄人們珍愛自然、順應環境的堅韌精神，美濃從文學、音樂到體育等發展皆富盛名。. 在地農業也在歷經多次轉折後 ...
農傳媒. 20181120. 文／IFOAM亞洲有機青年論壇祕書長 李峰 圖片提供／何嘉浩. 未經過有機驗證的農產品不得宣稱「有機」，這段話相信大家或多或少有聽過，這觀念由來，是在臺灣於2007年發布「有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法」後開始的，目的是為了保障有機農業市場，農民通過有機驗證後，可取得有機標章及證書，也能協助消費者在選購有機產品時不易混淆。 去年公布 友善環境耕作補貼 ，特意期望讓符合有機農業精神，但未經有機驗證的農民能納入輔導；今年5月公布的「有機農業促進法」，更強調有機農業要有更多「促進」的作為，但這跟現行的有機驗證體系有何不同？ 或許，我們可以先從有機農業本質及驗證目的來談，釐清差異以促進有機農業發展共識，以及有機農業為何要做驗證，與未來發展的趨勢。
農委會林業試驗所、成功大學組成「找樹的人」團隊致力尋找臺灣最高巨木，春節期間在鄰近大安溪源頭溪谷，經由實地皮尺測量，確認光達（LIDAR）資料編號「#55214」臺灣杉巨木樹高84.1公尺，為臺灣第一高樹，同時也破紀錄成為東亞第一高樹，以「倚天一出 ...
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