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2017年5月23日 · 傳統的南部粽作法是先將生糯米泡水後，直接跟炒好的餡料一起包進粽葉裡，放進滾水中直接煮熟，吃起來口感會比較黏糯軟爛，因為是直接水煮的緣故，糯米的粽葉香氣也會比較明顯。 南部粽是生糯米直接包進粽葉中用滾水煮熟，吃起來口感會比較黏糯軟爛。 （圖／記者陳致宇攝） 北部粽則是將蒸熟的糯米與醬汁一起拌炒，在跟煮熟的餡料一起用粽葉包裹直接蒸熟，由於加熱的時間比南部粽短，所以糯米吃起來會比較有彈性，有點類似油飯的口感，味道也會比南部粽再濃郁一些。 北部粽則是將煮熟的糯米與餡料一起包進粽葉裡蒸熱，糯米吃起來會比較有彈性，看起來米粒形狀也比較明顯。 （圖／記者陳致宇攝）
2017年5月23日 · 不少網友也爭論到底南部粽還是北部粽好吃，雖然各有固定支持者，但醫師還是強調，不管是南部粽或是北部粽，肉粽或是鹼粽，熱量都不會太低 ...
不少人以為直接水煮的南部粽，因為比先拌油炒過再蒸的北部粽減少部份油脂，而比較健康，但雙和醫院實測市售南部粽、北部粽熱量發現，南北粽 ...
2014年4月16日 · 大潤發指出，首波端午促銷一口氣推出34款粽子，種類包括北部粽、南部粽、湖州粽、客家粽、素粽、冰粽、甜粽、鹼粽、雜糧粽等9類，1個月來已 ...
2017年5月10日 · 隨著網購市場越來越成熟，以前端午節習慣去各地名店購買粽子或家家戶戶自己包粽子的習慣也被改變。今年也越來越多粽子名店加入網購市場行列 ...
2024年5月5日 · 大華國際投顧阮蕙慈指出，台積電將積極在南部推動先進製程，目前位於高雄楠梓產業園區的首座 2 奈米廠正在興建中，二廠已獲准施工，目前評估 ...
2024年8月3日 · 在台灣名氣比不上黃仁勳、蘇姿丰，但嘉義子弟梁見後創辦的美超微（Supermicro），卻在過去一年來成為市場追捧的「AI 妖股」，在今年的 COMPUTEX 更備受矚目。 梁見後返台首日接受《遠見》專訪，他如何苦熬 30 年，才成功闖出一片天？ 6 月 5 日，台北國際電腦展 COMPUTEX 舞台上，輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳、美超微（Supermicro）創辦人梁見後兩名「台灣囝仔」，相當有默契地以國、台、英語交雜，一搭一唱，惹得台下哄堂大笑。 「有夠水啦！ 」黃仁勳大讚擺在台上的伺服器機櫃。 「裡面攏你的物件！ 」梁見後滿面笑容地回應。
