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台灣肥胖的流行趨勢. • 近3次國民營養調查結果彙整如圖表. 台灣民眾過重或肥胖盛行率. BMI 與第2型糖尿病罹患率之關係. 糖尿病患者過重比例. 三大營養素建議百分比. 沒有一種理想的碳水化合物、蛋白質和脂肪的熱量來源比例,能適合所有糖尿病患者,因此三大營養素分配依據病人狀況個體化分配。 但會建議BMI>27之糖尿病個案減少熱量攝取、減輕體重。 透過飲食、體能、行為改變,一天減少500大卡,以達減重效果。 三大營養素建議百分比. 碳水化合物. 注意醣類的來源,多選用低升糖指數和膳食纖維含量高的食物. 應避免含糖成分較高的飲食及飲料. 以全穀類、蔬菜、水果 取代精緻碳水化合物及添加糖. 限制添加糖攝取,每天不超過10%總熱量. 醣類份量. 深度5公分. 三大營養素建議百分比. 蛋白質.
膳食纖維含量提高,減少尿毒素. 研究發現,增加膳食纖維補充有助於降低慢性腎臟病患者體內尿毒素(IS ↓ 、pCS↓)及含氮廢物的產生。. 膳食纖維補充有助於促進排便、維持腸道菌叢穩定性,維持腸道細胞完整性並降低發炎反應。. J Ren Nutr. 2021 Sep;31(5):438-447. Clin ...
除了維生素,還能補充礦物質:鈣和鎂 身體一旦缺乏鈣或鎂,骨頭就會變得疏鬆脆弱,嚴重時有可能罹患骨質疏鬆症,提高骨折的風險。 骨頭是在蛋白質所建造的基礎上,由鈣或鎂等礦物質成分結締而成的堅硬組織。 當骨頭的礦物質成分(骨量)減少,強度減弱,這種容易發生骨折的狀態就稱骨質疏鬆症。 骨頭和肌肉一樣,也會進行新陳代謝。 「蝕骨細胞」會破壞骨頭的老舊細胞,釋放出鈣等礦物質,「造骨細胞」再由血液中攝取到的鈣等礦物質來製造新細胞。 這個過程就稱「骨重塑(remodeling)」。 經由骨重塑的過程,全身的骨頭大約會在三個月的時間內汰舊換新。 骨重塑的過程若順利,可以保持骨頭的質量,但骨重塑一旦失常,蝕骨細胞的分解超過造骨細胞的合成時,骨量就會減少,導致骨頭變得脆弱。
想要獲得更好的效果,可以搭配富含蛋白質的花生、杏仁等堅果抹醬一起吃,使血糖更加穩定。 Anna Taylor也提醒,糖分含量高但缺少纖維的果汁,以及額外添加糖分的果乾都要避免,以免造成血糖飆升。 莓果. 草莓、藍莓、黑莓、覆盆莓...超多種選擇的莓果,糖分含量比起其他水果更低,並含有豐富的纖維,因此不容易造成血糖飆升。 每一杯藍莓中,含有4克纖維和21克碳水化合物。 莓果中更有豐富的植物營養素,像是酚類、類黃酮和花青素,能夠提高免疫力。 由於感冒等疾病也會造成血糖上升,多吃莓果預防疾病,也對糖尿病患很有幫助。 植物營養素也能幫助緩解發炎,並預防特定癌症。 南瓜. 每杯南瓜含有6 克纖維和18克碳水化合物,能夠幫助控制血糖。
糖尿病自我照護管理與糖尿病併發症. 前言. ★糖尿病的治療需要生活型態的配合,良好生活型. 態的改變,需具備糖尿病相關知識,及病人能夠 自我管理糖尿病 ★ 糖尿病自我管理教育與支持是一個持續的、以患 者為中心的過程,與醫療團隊積極合作, 除了知識和行為 ...
糖尿病患高血壓的治療指引. 不論血壓高低,應鼓勵第二型糖尿病患進行非藥物治療(特別是減重與減少鹽分) 血壓的控制目標是<130/80mmHg 多數病患需要結合治療證據顯示第1型糖尿病使用ACE inhibitors、第二型糖尿病使用ARB有腎臟保護的作用 正常偏高的病患或許使用 ...
1. 設計點心、飲品及早餐套餐時，多選擇可每天吃 之食品、少 選擇偶爾吃之食品 ，不使用 (盡量少吃 的食品作搭配。 2. 符合食品藥物管理署之 (全穀產品宣稱及標示原則 )，固體產品所 含全穀成分占配方總重量百分比51% (含) 以上，始可以全穀產品
