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    • 什麼是玻尿酸
    • 口服玻尿酸的吸收及作用
    • 目前口服玻尿酸改善皮膚的研究
    • 雞冠萃取來源vs.微生物發酵玻尿酸
    • 微笑藥師的結論

    玻尿酸又稱透明質酸(Hyaluronic acid),是一種大分子粘多醣(Biopolysaccharide),主要由雙醣體(disaccharide):葡萄糖醛酸D-glucuronic acid及乙醯葡萄糖胺N-acetyl-D-glucosamine,所組成的多醣,平均分子量介於5千~2000萬道爾頓(注:分子量單位道爾頓,Dalton,簡寫為D;1萬道爾頓即10kD)。 玻尿酸的三維立體結構,使它可以攜帶大量的水分。1公克的玻尿酸可以吸收500~1000c.c.的水分,相當於500~1000倍吸水能力,而膠原蛋白分子只能攜帶30倍的水分。在身體裡,玻尿酸會與眾多的蛋白聚糖結合在一起,形成非常巨大的分子,我們把蛋白聚醣想像成會吸水的海綿,而玻尿酸則是一條線,把很多小海綿串起來,這就是玻...

    動物試驗發現,口服分子量100萬道爾頓的玻尿酸,大約有90%會被吸收且被身體利用,而被吸收進入體內的玻尿酸約有80%經由肝臟分解、吸收作能量來源,僅有10%停留於體內利用(例如轉移至皮膚)。但由於人體無法消化水解玻尿酸結構(所以玻尿酸是不怕胃酸破壞的喔!),所以玻尿酸的吸收率與分子量有莫大的關係。 傳統玻尿酸由於分子量過大,很難被人體小腸吸收,研究顯示,玻尿酸分子量若大於10萬,幾乎難以被小腸吸收,但有趣的是,腸道中的益生菌Lactobacillus and Befidobacterirn,卻能將較大的玻尿酸分解成2~6個片段,以利於小腸吸收而運送至關節至其它組織。目前研究發現,分子量小於10萬道爾頓可以經由腸道旁細胞被動擴散路徑而被小腸吸收,而分子量較大的玻尿酸則藉由腸道細菌分解,再經由盲...

    許多研究顯示口服玻尿酸對關節及保健具保健效益。2001一篇隨機雙盲安慰劑對照組研究,發現針對皮膚長年粗糙乾燥的族群,每天口服240毫克玻尿酸(分子量80萬道爾頓),持續六個星期,比沒有服用玻尿酸的對照組,臉部皮膚及全身皮膚的乾燥狀況明顯改善。而在2002年的研究發現,每天口服120毫克玻尿酸(分子量80萬道爾頓)一樣可以達到相同的皮膚保健效益,連續服用2周以上,皮膚含水度有明顯的增加。 大家都希望青春永駐,但無情的是,人體皮膚含水度隨年齡增長而驟減,上述二份研究受試者平均年齡26.7~31.5歲,都還不40歲,到底口服玻尿酸對於熟年族群有沒有幫助呢?2007年一篇隨機雙盲安慰劑對照組研究,收案皮膚乾燥女性受試者年齡平均43.6,實驗組每天口服120毫克玻尿酸(分子量80萬道爾頓),持續六個星...

    目前玻尿酸主要來源分雞冠萃取及微生物發酵製成, 目前雞冠萃取的玻尿酸分子的確較小(吸收度較高),但組織萃取法無法控制分子量大小,但隨著科技進步目前微生物發酵玻尿酸已達可以精準控制分子量大小。另一方面微生物發酵玻尿酸純度較高(87~99%),而雞冠萃取純度較低(50~70%)。 從依據衛生福利部公告訂定「食品原料『雞冠萃取物(含透明質酸鈉)及『流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉)之使用限制(衛授食字第1061300712號),符合規範的雞冠萃取物之透明質酸鈉含量為80%以下,而流行鏈球菌發酵之透明質酸鈉含量為87&以上,可以看出,市售合法微生物發酵玻尿酸純度高於雞冠萃取。

    總結以上研究結果,口服玻尿酸可能經由小腸吸收或經腸道細菌分解,而被盲腸/結腸/直腸吸收。吸收進去體內的玻尿酸刺激纖維母細胞的增生並增加玻尿酸的製造,達到皮膚保濕的效益。研究建議每天至少口服120毫克的玻尿酸,而從目前研究結果看來玻尿酸對皮膚的保濕效果,不論來自雞冠或微生物發酵萃取物,分子量大或小,均有效果。

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