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内生菌 (ないせいきん)とは 内部共生体 の一種で、少なくとも 植物 の 生活環 の一時期に 宿主 の体内で生息し、かつ 病原性 がないことが明らかなものである [1] [2] [3] [4] 。. 多くの場合、 細菌 か 真菌 である。. エンドファイト ( 英語: endophyte ...
ラクトバチルス・ガセリ ( Lactobacillus gasseri )は 乳酸菌 の一種。. グラム陽性桿菌 の ラクトバチルス属 ガセリ菌。. ガッセリ菌とも表される。. 酸素 の有無にかかわらず育つ 通性嫌気性菌 。. ガゼリ菌は膣内細菌叢の一部である [1] 。. そのゲノム ...
乳酸菌 (にゅうさんきん)は、 代謝 により 乳酸 を産生する 細菌類 の総称。 生育の為には 糖類 、 アミノ酸 、 ビタミンB 群、 ミネラル ( Mn , Mg , Fe 等の 金属 )が必要な細菌類 [1] 。 ヨーグルト 、 乳酸菌飲料 、 漬け物 など食品の 発酵 に寄与する。 一部の乳酸菌は 腸 などの 消化管 ( 腸内細菌 )や 膣 に常在して、他の 微生物 と共生あるいは拮抗することによって腸内環境の 恒常性 維持に役立っていると考えられている。 細菌学的な位置づけ. 乳酸菌という名称は、細菌の生物学的な分類上の特定の菌種を指すものではなく、その性状に対して名付けられたものである。
乳酸菌製剤(にゅうさんきんせいざい)とは、Streptococcus faecalis、Streptococcus faecium、Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus bulgaricus、Bifidobacterium など [1] の乳酸菌生菌菌体を、乾燥した後、デンプン、乳糖、白糖など適当な賦形剤またはそれらの
出典. 糖化菌 (とうかきん)とは、 枯草菌 やその亜種である 納豆菌 などの、糖化作用を持つ細菌群の俗称。 偏性好気性 の有胞子性 桿菌 であり、 芽胞 を形成しているので、熱・酸・アルカリに対しての抵抗性がある。 乳酸菌との関係. 糖化菌は アミラーゼ を産生し、デンプンを糖へ分解する。 そのためデンプンを分解できない 乳酸菌 の増殖を促進する働きがある。 デンプンを主体とした栄養成分で構成される液体(培地)で乳酸菌を単独培養した場合、乳酸菌は10倍程度しか増殖しないが、乳酸菌と糖化菌を混合培養することで乳酸菌は培養後約100倍程度に増殖し、両菌の間に 共生 関係が成立していることが証明されている。
好アルカリ菌 (こうアルカリきん、Alkaliphile)は、至適生育 pH が9以上の 微生物 である。. 好アルカリ菌は以下の2群にさらに細かく分割することができる。. 絶対好アルカリ菌 - pH9以上でのみ生育することができるもの。. 通性好アルカリ菌 - pH9以上 ...
特徴. ブドウ菌は、直径1 µm程度のグラム陽性球菌で、ブドウの房状の不規則な配列をする、 通性嫌気性細菌 である。 生化学的には、 カタラーゼ 陽性(カタラーゼ酵素を有すること)と、 ブドウ糖 を嫌気的に分解する性質から、他の代表的なグラム陽性球菌と鑑別される。 多くの菌種は耐塩性であり、10パーセントの食塩濃度下でも増殖可能である。 35〜40 ℃でよく生育し、寒天培地で培養すると、菌種によっては黄色〜ピンクの様々な色調の不溶性の色素を産生する。 このため、寒天培地上でのブドウ球菌の コロニー は、白色以外に、レモン色、橙色、ピンクなど様々な色を呈する場合がある。 また、 メチシリン耐性黄色ブドウ球菌 (MRSA)のように、抗菌薬に対して耐性を獲得した菌株も見られる。