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  2. crossing.cw.com.tw › article › 10224「印度吃素也有標準！」──吃素究竟是為了「社會地位」還是「身體 ...

    2018年7月3日 · 一般印度教徒的素食，是食用台灣的五辛素，就是所有植物與辛香料都吃，但是不吃肉，也不吃蛋。 耆那教徒的素食「標準」是不吃肉、不吃蛋也不吃根莖類的食物。 當然，還有蛋奶素、全素以及「偶爾素」、「外出素」、「家裡素」等不同的吃素習慣。 這也是為什麼來到印度，有時候你問印度人：「你吃素嗎？ 」很多人都會回答「是」，但同桌吃飯時卻讓人非常疑惑的原因。 烏秘旭解釋，印度每一個區域有他們的習慣與生活方式， 印度不是一個可以被「單一化」看待的國家，如同印度教也不是一種「單一」的信仰與宗教，自然吃素也是如此的多元。

  3. crossing.cw.com.tw › article › 16131身為親餵 3 個孩子的公衛學者，我有話想說（上）母乳的好處和你 ...

    2022年4月22日 · 近期關於「母乳哺育」的話題在社群上引發熱議，本文作者身為公共衛生學者，同時也是一位正在親餵孩子的母親，盼能透過科學研究，破除大眾對於母乳的迷思，以及部分政府文宣可能造成的誤解與傷害。 本文分為上下兩篇，上篇協助讀者釐清觀念；下篇則分享個人的哺乳經驗、對台灣哺乳環境的觀察，並提出給政府的建言。

  4. crossing.cw.com.tw › article › 9623台灣已正式成為高齡社會， 8 年後更將變成「超高齡社會」 ...

    2018年3月20日 · 在這仍於外交困境的風中搖擺、年輕一代尋找定位與出路、政黨與團體的明爭暗鬥常常引發社會熱議的島嶼上，卻有一件可能大幅影響你我未來的關鍵事件，悄悄地發生了──. 台灣在 2017 年，共有一千多萬筆、創下歷史新高的出境紀錄；也在這年 2 月， 65 歲 ...

  5. crossing.cw.com.tw › article › 15198亞洲「最速」副教授：近乎退役的蘇炳添，如何藉科學訓練跑出 9 ...

    2021年8月20日 · 百米田徑素有「奧運會的皇冠」美譽，在這皇冠決賽上看到蘇炳添的飛速表現，大幅改變了外界對於亞洲人、黃種人能否競技此項目的評價。 蘇炳添除了是短跑選手之外，更是廣東暨南大學體育學院的副教授，於是「亞洲跑得最快的副教授」之形容 ...

  6. crossing.cw.com.tw › article › 9872太平洋彼岸的「百草啟示錄」：從生化製藥到藥草醫學，我的探索之 ...

    2018年5月2日 · 鑑定了上千種植物（包括藥草），並帶回美國，用科學的方法分離了許多重要的植化素 （ phytochemicals ），為美國的生化製藥產業，打下了重要的根基。 中國有句俗語說：「無心插柳柳成蔭。」旅居西雅圖的冬天，我曾無意中見識了柳樹枝條的 ...

  7. crossing.cw.com.tw › article › 15182比起個人美感，「設計思考」更需要被納入學校教育──專訪師大設計 ...

    2021年8月18日 · 我另外也在 Google 上嘗試搜尋長友大輔老師的名字，這才發現不得了，雖然中文資料不多，但他顯然是一位在設計圈頗具盛名、獲獎無數的大師 在素有「設計界奧斯卡」之名的義大利國際設計大獎 （A'Design Award）中得過最高鉑金獎、金獎，更曾在 2016 年

  8. crossing.cw.com.tw › article › 10676大學合併，就能增加「跨領域競爭力」嗎？──台灣高教邏輯若不改， ...

    2018年9月27日 · 近年來，就有許多的大專院校選擇以併校來整合所謂「跨領域的資源」：像是在理工領域素有盛名的清華大學，就和以人文教育見長的新竹教育大學合併，以「拓展科技與人文的跨領域合作」；近日清大與交大又爭相角逐，與在生醫領域獨樹一幟的 ...

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