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2022年8月2日 · 簡易版測驗只要上網查「MBTI 測驗」就可以免費受測1，約花二十分鐘，就可以知道自己屬於哪類的工作者。 測驗完成後，你會了解自己所屬的類型（如ISFJ），以及每種面向的指標分數。 要注意的是，這幾項指標及測驗結果都是相對的傾向，而非絕對的二分法，舉例來說，如果你的結果是80%的「I」，就表示你80%傾向內向，可能比60%為「I」的人更內向一點，但這並不表示你是絕對內向（畢竟還有20%的空間呀！ ）就定義上來說，只要測驗結果出來是I開頭的類型，都是定義中的內向者。 繼續看下去之前，建議你可以先找到自己的類型。 如果不方便上網，也可以透過下列的問題，幫助你了解自己究竟是偏向內向或外向。 請準備一枝筆和一杯喜歡的飲料，開始做個小測驗。 下列有35個問題，請將符合自身狀況的陳述打勾。
- 決定料理美味的靈魂----橄欖油，專家為大家破解挑選迷思
- 誰說特級初榨橄欖油只能涼拌？做法對，煎煮炒炸也沒問題
- 橄欖油的顏色不等於品質，苦味與辣感也不代表品質優劣
- 拿出你家的橄欖油，3步驟好壞見真章
- 高階品油師余芮希推薦：「得意的一天」橄欖油是高品味好油
新鮮的大蒜、番茄、辣椒，以橄欖油翻炒出香味後，加入彈牙程度恰到好處的義大利麵與些許海鹽…一道簡單卻超美味的義大利麵，就這麼完成了！這種經常出現在歐美料理節目或韓劇中，彰顯食材原味的「大人系美食」，在現實生活中也早已成為許多人追求的飲食圭臬。崇尚這種飲食方式的人都知道，有好食材之外，橄欖油更是料理過程中大大提升美味與營養的靈魂介質，用了好的橄欖油，不僅能輕鬆完成涼拌或煎煮炒炸各式料理，更能為食物增添珍貴的營養價值，以及柔潤滑順口感，提升美食入口瞬間湧現的芳香驚喜！所以會挑橄欖油，絕對是邁入飲食美味殿堂，盡情享受高品味大人系美食的第一步。 但談到橄欖油，不少人仍有許多「疑問」，比方說：「是不是法國的最好？」「聽說橄欖油只能涼拌不能熱炒或煎炸？」「橄欖油好壞看顏色就知道…」關於這些問題，M編特別請...
余芮希Tina老師表示，許多人想開始嘗試用橄欖油做菜，卻又猶豫卻步的原因，常常就是：「聽說橄欖油只能涼拌，不適合做高溫料理？」事實上絕非如此，以頂級初榨橄欖油((Extra virgin olive oil)舉例，加熱後發煙點大概可到達190度，而一般料理油炸溫度為160~180度之間，所以，只要不是長時間大火油炸，即使是最「珍貴精純」的頂級初榨橄欖油也可盡情用於家常煎煮炒炸烹調。
那我們挑選瓶裝橄欖油時，在看不到油的原色，也嘗不到味道 (聽說愈辣愈苦的品質愈不好)的情況下，該怎麼挑呢？關於這點，Tina老師也為大家解答：「橄欖油的油色與品質並沒有直接關係，油的顏色，其實跟橄欖果實本身葉綠素含量多寡與採收時間有關。所以專業品油師在品油時，為了避免被顏色所干擾，多半會採用藍色杯子。」因此以色辨油，看來是沒有科學根據的說法！ 至於苦味與辛辣感，Tina老師也告訴大家：「其實橄欖油味道與多酚類物質含量有關，含量越高越健康，但味道可能會越刺激。」所以苦味跟辣味就代表含有橄欖多酚，通常要新鮮的油才會嚐得到。另外，橄欖油也有很豐富的單元不飽和脂肪，挑選時可注意標示%數。
Tina老師特別教大家簡單的「3步驟，在家判別橄欖油好壞」小技巧，讓大家一秒升級為品油大師，懂吃也更懂油： Step 1：將油倒在玻璃杯中，放在手心，提升杯中油的溫度至與體溫一樣。 Step 2：將杯口蓋住，稍微搖晃杯子，使橄欖油味道散發出來。 Step 3：將鼻子湊近杯子深呼吸，聞聞橄欖油的味道。不同品種的橄欖油可能會有不同的味道，有的是果香、有的會帶有草香，有經驗的品油師還可以判斷出核果香、香蕉、蘋果等等細微的味道；但如果聞到霉味、酸味或油耗味，則有可能為劣質油。
身為專業的高階品油師，余芮希Tina老師平常私下也選擇大家最熟悉的「得意的一天橄欖油」！「得意的一天」無論是Extra Virgin頂級初榨橄欖油、Pure純橄欖油，或更適合台式高溫料理的清淡橄欖油(Extra light olive oil)，都為100%義大利原裝進口，含78%單元不飽和脂肪與豐富的橄欖多酚，讓你在料理或品嘗過程中，感受到深層且迷人的味蕾與感官體驗，同步提升飲食與生活的品味。Tina老師認為：「料理對於現代人而言已經不是單純飽腹，更是一種生活態度的展現。」用對好的橄欖油，樂享健康與美味的高品味生活，就從你家餐桌開始展現出來！ 挑選美味橄欖油
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2021年5月31日 · 洗臉對夏天保養來說特別重要，大家應該都聽過「氣溫每升高1度、肌膚油脂分泌增10%」，更要好好洗臉才能洗去油光與髒污，也避免後續冒出粉刺與痘痘。 這次特別為大家整理強調洗淨力的洗顏新品，夏天容易出油的油肌人絕對該收一條。 by Chiao Hung -2021/05/31更新. 為什麼夏天需要油切款洗面乳？ 台灣氣候悶熱潮濕，超過70%的人是油性和混合性膚質，容易有過多油脂角質堆積，進而產生粗糙暗沉、黑頭粉刺、毛孔粗大等各種肌膚問題，因此從洗臉就該好好洗乾淨。 延伸閱讀. 2021卸妝霜推薦：sisley、德國AB、香緹卡…一罐完成卸妝+洗臉，比卸妝油清爽、比卸妝水滑順. RMK海藍SPA潔顏冰砂.
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