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概要. 沿革. 歴代主人. 交通アクセス. 逸話. 参照. 関連項目. 脚注. 外部リンク. 俵屋旅館. この項目では、京都市の旅館について説明しています。 金沢市の和菓子メーカーについては「 俵屋 」をご覧ください。 俵屋旅館 （たわらやりょかん）は、 京都府 京都市 にある 旅館 。 1704年 創業。 京都に現存する最古の旅館として知られる。 禁門の変 で消失した後に再建された建物は、1999年に国の 登録有形文化財 に登録 [1] 。 概要. 島根県浜田市にあった呉服問屋が京都市内に支店を出し、本業の傍ら藩士たちに宿を提供するうちに、そちらのほうが本業となる [2] 。 沿革. 1958年に本館増築部、1965年に新館を竣工 [2] 。 歴代主人. 第11代主人 - 佐藤年 。
概要. 住所: 京都市東山区粟田口華頂町1番地. 客室数: 266室 [1] 飲食店: 5か所. 洛空 - ダイニング. ドミニク・ブシェ キョート - フレンチレストラン・ 鉄板焼. メイフェア - ティーラウンジ. 麓座 - バー. 宴会場: 20室. 運営: 株式会社近鉄・都ホテルズ. 2018年まで客室数は499室（ スイートルーム 11室）であり、飲食施設として中国料理「四川」、日本料理「華頂」、カフェレストラン「アクアブルー」などが営業していた。 沿革. 1890年 4月、油商の西村仁兵衛が華頂山麓に保養遊園地「吉水園」を創業。 1900年 に園内にて「都ホテル」を創業。 以来、日本最大の観光地である 京都 の 迎賓館 として最高級ホテルとして君臨し続けてきた。
株式会社京都ホテル （きょうとホテル、 英: The Kyoto Hotel, Ltd. ）は、 京都府 京都市 中京区 に本社を置く ホテル 運営会社。 主要施設の ホテルオークラ京都 は京都の老舗ホテルの一つである。 会社概要. 株式会社京都ホテルは 1927年 に設立。 1969年 10月1日に 京都証券取引所 に上場、 2001年 3月1日に 大阪証券取引所 市場第二部に上場した（大証・京証合併のため）。 さらに、 2013年 7月に大阪証券取引所が 東京証券取引所 との現物株統合により、 東京証券取引所 市場第二部に上場した。 1977年 以降は ニチレイ (旧・日本冷蔵)が筆頭株主となった。
ザ・リッツ・カールトン京都 （ザ・リッツ・カールトンきょうと、 英: The Ritz-Carton Kyoto ）は、 京都市 中京区 鴨川 畔に位置する 2014年 （平成26年） 2月7日 開業の最高級 ホテル である [1] 。 運営は ザ・リッツ・カールトン 。 ホテルフジタ京都 を取り壊し、建設された [1] [注 1] 。 特徴. 2014年 （平成26年） 2月7日 開業 [1] 。 ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーL.L.C.が運営する日本国内で4店目のホテルである [1] 。 客室は スイートルーム 9タイプ17室、和室1室を含む全134室。 最もベーシックなデラックスの広さは46 m 2 （ 平方メートル ）以上の広さである。
京都ロイヤルホテル＆スパ （ KYOTO Royal Hotel ＆ SPA ）は、 京都府 京都市 中京区 河原町 三条 にあった シティホテル 。 運営は イシン・ホテルズ・グループ 。 沿革. 1972年 10月、 京都ロイヤルホテル として開業 [1] 。 1986年 、 西洋環境開発 に買収され、 セゾングループ 入り [2] 。 2000年、西洋環境開発が経営破綻し、翌年に投資ファンドの 維新ホスピタリティ・グループ に買収された。 維新ホスピタリティは京都ロイヤルホテルの買収を皮切りにホテル経営に乗り出し、2004年にイシン・ホテルズ・グループに改名した。 2005年、スパ施設の新設に伴い、 京都ロイヤルホテル＆スパ に名称を変更した [1] 。
美山荘 （みやまそう）（野草一味庵「美山荘」）は、 京都 の 花背 に所在して「摘草料理」で知られる 料理旅館 である。 摘み取った季節の草花や旬の野菜に魚を取り入れた料理は、 白洲正子 ら文化人に愛されて「京都門外不出」と喧伝されたが、後年に子孫らが広く事業している。 アラン・デュカス (Alain Ducasse) や ミシェル・ブラス (Michel Bras) なども、訪日して興味を示した。 概要 [ 編集] 奈良 春日大社 の社家であった初代の中東庄吉郎が、花背の「大悲山 峰定寺 」再興に共鳴し、 1895年 （ 明治 28年）に峰定寺参りの信者 宿坊 として建立した。
概要. 1971年 に、 京都パークホテル として開業。 開業時は2階建ての小規模なホテルだったが、 1980年 に現在の建物に建て替えられた。 しかし、経営不振により2004年12月に モルガン・スタンレー に売却された。 2005年1月から7か月をかけて内部が全面的に改装され、 2006年 3月15日に、 ハイアットリージェンシー京都 としてリニューアルオープンした。 また、2013年には オリックス不動産 へ譲渡されている [1] 。 標準の客室は、旧京都パークホテルの客室3室を2室に改造して、30平方メートルの広さに拡大している。 客室数は スイートルーム 4室を含む全189室。 3つのレストランと、バー、スパ、フィットネスセンターがある。
