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  2. 2020年6月25日 · 魚肉是最好的蛋白質來源,營養成分高,膽固醇又低,富含DHA,很適合一家大小多多食用,但是在料理時以及食用時,常常會 為了魚腥味而苦惱 ,下面蒐集了幾個 去腥有效的方式 ,提供給大家做參考喔~ 料理前 去腥方法. 清洗乾淨再冰存. 帶有血水的魚肉容易產生腥味,所以買到魚之後, 要先把魚肉洗乾淨,把血水都清掉 ,然後用廚房紙巾先 把魚肉擦乾,再用保鮮膜封好 ,裝進夾鏈袋裡, 放入冰箱冷凍 ,就可達到去腥效果。 抹上些許鹽巴或酒. 有人會在魚肉冷凍前,除了清洗乾淨,去除血水之外,還會 以些許的鹽巴和酒稍微醃漬 個幾分鐘,然後再 擦乾水分放入冰箱冷凍 ,能去腥還會讓魚肉更結實,吃起來更美味。 自然解凍魚肉.

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  3. 2024年1月9日 · 橘子富含維他命C及多種礦物質及葉酸,纖維也多,營養價值極高,而烤過的橘子減少了寒性,而且能鎮咳化痰,尤其果肉與果皮間的橘子絲的功效最好,冬天感冒咳嗽讓人難受不已,改善咳嗽的天然妙方,要止咳化痰就來試試天然的烤橘子吧!

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  4. 2016年3月23日 · 1. 看看燕窩有沒有漂白。 清洗燕窩很花時間和人工成本,但是為了讓顧客滿意,這時廠商就會漂白,可以快20倍的速度清洗。 2.

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  5. 2023年8月30日 · DIY自製天然鮮味粉》自製天然味精 天然調味料 自己做最安心!. 是不是有時候會擔心,外面的調味粉加了太多添加物,會影響健康,但炒菜、煮湯、烤物或炸物時,少了調味料就又減分許多…. 那就來試試自製的天然鮮味粉吧!. 自製天然鮮味粉 DIY天然調味粉 ...

  6. 2015年8月10日 · 蜂蜜漬檸檬做法:. 上個禮拜的蜜檸檬受到很多人的矚目,我一次寫清楚,大家可以試著做做看囉!. 【前置作業】. 1.用滾燙熱水沖洗浸泡密封玻璃罐的內外,加以消毒殺菌。. 可自然風乾,或用乾淨的廚房紙巾擦乾放著備用。. 2. 國外常見使用的檸檬是 ...

  7. 2020年7月3日 · 但是魚要好吃沒有腥味,又要來源可靠安全,還要能夠幫忙處理乾淨,沒有魚刺或是內臟的問題,真的是一家試過一家,最近的心頭好—「啾海鮮」,他們是澎湖的海鮮新鮮漁獲冷凍宅配,海鮮品項豐富,非常鮮美,和網路上常常看見的批發海鮮團購的品質

  8. 2015年1月8日 · 一、攜帶的食物是關鍵性的大事,食物要不容易腐敗,而且好攜帶、容易食用為主。 例如:切好的水果、拌好的沙拉、烤好的小雞翅小雞腿、三明治和麵包、 小蛋糕、小餅乾、披薩、壽司等, 而飲料部分則是可以使用冷水壺或是大瓶裝的容器, 無論是購買的,還是自己準備的都可以, 只要準備小紙杯,每個杯子上寫上每個人的代號,就不會弄錯, 而且還可以重複使用喔! (夠環保了吧~) 二、清潔用具要帶齊,例如餐巾紙 (或衛生紙)、濕紙巾及垃圾袋等, 這些都有助於隨時處理突發的小狀況~ 三、一個漂亮又實用的野餐籃很重要! 外面有很多漂亮的藤編野餐籃,但是我覺得有保溫保冷效果,又能收起來的野餐藍更為實用。 很多夜市或是商店都有賣,大創也有很多的選擇喔~ 四、各項小工具也不可少。

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