大理石餐桌 相關
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2024年5月9日 · 嘉義縣大埔鄉提出以「大埔餐桌」為核心主軸的地方創生計畫,由縣府綜合規劃處輔導,結合漂流木提琴村、山光水景、生態旅遊產業等地方特色,致力推廣大埔的獨特飲食文化,並獲文化部核定補助100萬元,推出包括木瓜糕、筍仔包及筍仔水餃等11道在地風味餐食,每一道都令人食指大動,搭配湖光山色美景,是來大埔才能享有的美好「食」光。
2018年3月16日 · 40年前,在蘇澳石材場當會計的陳林秀妙與擔任公務員的陳逸峰,一方面想移居更溫暖的地方,另一方面也想給下一代更穩定的生活,在朋友建議下 ...
2023年8月4日 · 新竹市環保局在茄苳市民活動中心,舉辦「香山餐桌農村宴」系列活動的最後一場成果發表,利用香山豐富的生態資源與多元的農漁牧產業食材,料理出屬於香山的美食料理,推廣從產地到餐桌的食物履歷,讓參與民眾深刻感受到香山在地的特色飲食文化,並品嘗在地食材的溫馨盛宴,現場民眾熱情參與。 112年新竹市香山餐桌農村宴活動合影. 市長高虹安表示,此次活動運用香山區在地的農漁牧特色食材,例如:南隘米、烏魚子、荔枝、客家福菜及海鮮等,由主廚陳聖宇帶領餐飲志工團隊共同完成,煮出專屬香山在地的美食料理;陳主廚長期以來運用季節性在地食材進行料理創作,落實從產地到餐桌,縮短食材距離,有效減少碳排放足跡,同時保有食材最新鮮的樣態。
2024年5月8日 · 農糧署東區分署指出,大地餐桌的概念是在農地或自然環境中擺上一桌以在地食材烹煮而成的佳餚,透過解說與分享,讓食客們更了解在地飲食文化、食材選用的故事性,使其感受土地的恩惠及瞭解生產者用心耕種背後的故事,與產銷履歷制度的內涵強調農產品安全、永續的精神不謀而合,此次活動選在金針產地舉辦,邀請花東料理達人集思廣益將產履金針與多項在地產履農產品 (如小米、洛神、薑、番茄等)結合,烹煮多道金針創意料理並端上餐桌,期盼透過一系列的推廣活動提升農產品價值與銷售量,對農民收益及消費者食用安全起相輔相成之效。 平地金針盛開 徜徉花海. 萱草頭飾DIY. 在地產履農特產 品質優良. 在地食材上餐桌. 金針創意料理多元豐富.
2024年5月25日 · 1999年誕生於台中大都會的「梨子咖啡館」正式落腳東海大學一隅,嶄新大地風格融入當代餐飲,餐館內的雙天空樹意象與室外的灌木森林融合成美好的品味藝術空間。 首度進駐東海的「梨子咖啡」創辦人廖梨妃說,25歲的「梨子」進駐有一個有奶蜜的美好之地是她生命中的神跡恩典,在這裡可以拉近食材與餐桌的距離外,更可以天然、質樸的蔬果奶蜜作為這個餐飲空間最重要的識別碼。
2024年5月4日 · 總統當選人賴清德520就職典禮國宴菜色以「好料大員,有料台灣」為主題,設計8道主菜,其中,國宴首度移師台南,為同時呈現台南府城歷史風華,特別將台南百年老店「矮仔成蝦仁飯」納入國宴菜色,成為一大亮點。 操刀此次國宴成員之一的福爾摩沙遊艇酒店總監楊福強表示,火燒蝦在台南有超過百年歷史,在台南小吃飲食文化中扮演重要角色,「包括蝦捲、蝦餅、碗粿這些小吃料理,是100多年來值得驕傲的」。 楊福強提到,賴清德相當愛吃蝦仁飯,經團隊討論,就決定以台南最負盛名的矮仔成蝦仁飯為納入菜單的第一選擇,但如何讓蝦仁飯登上國宴,成為籌辦團隊一大考驗。 據了解,國宴籌備團隊透過地方人士居中穿針引線,聯繫上矮仔成蝦仁飯第四代掌門人宋展維。
2023年6月29日 · (中央社記者張祈花蓮縣29日電)太魯閣國家公園管理處將於奇萊東稜的大理石營地興建避難山屋,為吊掛建材,7月2日至12日暫時封閉合歡山小風口停車場,北鞍三叉及大理石營地也禁止紮營。 太管處今天發布新聞資料指出,奇萊東稜包含奇萊北峰、磐石山、太魯閣大山、立霧主山、帕多魯山等多座海拔3000公尺以上高山,吸引不少山友挑戰,因路程長、地形險峻且天氣變化大,是轄區內最容易發生登山事故的路線。 太管處去年起在奇萊東稜完成磐石中峰、北鞍三叉2座避難山屋,皆可容納12人避難,考量北鞍三叉山屋位於登山路線中間處,往東到中橫岳王亭出口或往西到合歡山,都要3至4天路程,且途中僅有營地,若發生山域事故且天氣不佳,容易延誤救難時機,因此增建「大理石營地避難山屋」。