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2015年7月30日 · 日式醬油50ml. 味霖一小匙. 柴魚粉一小匙. 冰糖適量. 作法：清水+日式醬油煮開後加一小匙味霖、柴魚粉，起鍋前加入一點冰糖就完成。 首先把紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳通通切成絲。 雞胸肉先用醬油、蒜頭、胡椒醃入味後切絲。 這次蝦蝦用了白蝦和草蝦兩種，去腸泥厚切平。 接著就陸續把食材川燙，小黃瓜燙過去生味，紅蘿蔔絲可以燙到熟比較好入口，燙過的食材馬上就用冰水降溫，可以讓小黃瓜保持清脆不變黃。 蝦蝦燙一下就熟了，燙過熟會把蝦味也一並燙掉就沒有鮮味了。 為了節約水資源，建議大家用一鍋水來完成所有食材的川燙，川燙的順序為：蔬菜絲→雞胸肉絲→蝦蝦。 從蔬菜絲開始川燙可以讓熱水不那麼混濁，並且川燙完畢就馬上浸泡冰水，避免熱度在食材上持續加溫，食材過熟就可惜啦！
2017年6月12日 · 時序來到豔陽高照的夏季，於盛夏吃涼麵可說是最佳選擇，只要簡單下碗麵條，弄個小黃瓜絲、胡蘿蔔絲，在淋上市售的涼麵醬，就可於盛夏大快朵頤一番。. 如不小心下了過多的麵條吃不完，涼麵可以冰幾天?由於夏季天氣時常高溫三十度以上，涼麵不宜久放 ...
「在很久很久以前……城堡裡面住著可愛的公主們……」這是Sumomo與兩個女兒每晚間的默契。 Sumomo是一位活潑，非常有愛心、很有熱忱、很有耐心、喜愛小朋友的幼稚園老師。 同時，她也是2個小女兒的媽媽。 在夜深時Sumomo總是在想多多陪陪兩位小天使，經過思考後Sumomo決定暫時放下手上10年幼教的工作，多多陪陪家人與兩個可愛的女兒。 Sumomo心想，有沒有這樣的一個空間，「讓寶貝放心探索、接觸不同」「可以徜徉在繪本世界又能自在看圖說故事」「爸爸、媽媽們能放鬆的自由談天交換育兒經驗」「有困惑時能即時向身旁的專業幼師詢問」「餐點美味健康，適合孩子的舒服用餐環境」「生動有趣的親子課程，增進與寶貝的互動，協助孩子的多元發展」「豐富的親職講座，讓照顧者更了解寶貝教育的大小事」
2016年12月3日 · 藍藻麵帶有淡淡的海藻味，淋上柴魚醬汁，再搭配小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮切絲，一道清爽的日式藍藻涼麵就完成！ 份數：1人 準備時間：15分鐘 難易度：容易 準備這一道日式藍藻涼麵所需的食材 藍藻麵 80g 小黃瓜 20g 胡蘿蔔 20g 青蔥 10g 食用油 15cc 雞蛋 20g
2017年6月25日 · 三風麵館薑黃麵線. 草莓5~6顆. 原味無糖優格. 準備這一道草莓優格涼麵線 做法. 取一湯鍋，沸水下 薑黃麵線 ，2分鐘後撈起備用，加入冰塊中冷卻、增加麵線Q彈度。 草莓水果切塊 (也可以用果汁機將草莓與優格攪拌)。 取一盤子，薑黃麵線盛盤，擺上草莓在淋上優格，草莓優格涼麵線即完成。 標籤. # 健康玩味 薑黃麵線新煮意 # 涼麵 # 薑黃麵線. 上一 文章 薑黃麵線料理食譜-南洋風肉骨茶薑黃麵線. 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-乾拌牛肉麵線. 設計與製作者：林玉米.
2016年5月25日 · 泰式酸辣涼麵. 泰式酸辣與涼麵絕對是夏日午餐最佳組合，山藥麵加入酥脆腰果及酸甜番茄、蘋果醋，酸酸甜甜保證你胃口大開，卻不增重!!翻翻冰箱來拌一碗泰式酸辣山藥涼麵吧!! INGREDIENTS山藥麵食譜料理- 泰式酸辣涼麵料理準備食材. 三風麵館山藥麵2束. 水煮蛋 ...
2017年4月10日 · 日和，春風徐徐吹，三風麵館讓美味輕盈愉悅了起來！. 在春天，食變得是件美麗的事，三風麵館循著金色麥田，為每道麵食注入自然、健康，慢慢輕食之際，全身無負擔地跟著味蕾甦醒！. 你是否也跟著春心盪漾了呢？. 冷麵、涼麵、酸辣麵線..等等麵線 ...
