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5 天前 · “You no more school?”很容易能夠理解,代表「你沒上過學嗎? 是笨蛋嗎? 」“Olek! Long time no see.”其中「Olek!」是帛琉話代表驚訝的語助詞。 如果你會用「Olek!」保證你會嚇死很多人! 語言這種東西通了,很快就能打成一片啦! 帛琉還有許多不成文的文法,但是似乎是全帛琉人都懂得默契。 如果你能不加思索地就說出這些句子,就代表你已經是一半的當地人了! “Can do?”代表「可以嗎? “Can do.”代表「可以! 例如:
5 天前 · 「培育可靠自力的人才」是鳴海的教育理念,他把高中生當成大人來對待,提早告訴他們社會的嚴苛與殘酷,並且教會他們學習的意義,還教會他們要替自己負起責任。
- 不要再把「鮨」唸成「ㄓˇ」了!
- 「鮨」、「鮓」、「寿司(壽司)」各有不同含義
- 壽司上的料應該稱為?
- 「割烹」跟壽司有什麼區別?
熟悉日本料理文化,著有《百年飯桌》《百年和食》書籍的 鞭神老師解釋到,「鮨」這個字的中文讀音為「ㄑㄧˊ」,日文讀音為「すし(SUSHI)」,最初是代表黑鮪魚之意,後來因為黑鮪魚大豐收而廣為人知,接著商人為了招攬生意,這個字代表所有好吃的魚為賣點,最後成為使用好吃的魚類做成的壽司之意。 (延伸閱讀:頂級的鮪魚大腹是給貓吃的?那江戶時代的將軍吃什麼?)
除了「鮨」、「すし」的表示方法,鞭神老師特別提到最古老的代表字樣其實是「鮓」。「鮓」指的是透過鹽巴醃漬魚類,將魚類放在發酵過的米飯上保存品嚐,主要在日本關西地區較為常見。 (延伸閱讀:壽司在奈良時代就是稅賦之一 到了平安時代連野味壽司都繳納) 眾所皆知,壽司不是只有由魚類、貝類等海鮮組成,因此在江戶時代(或為江戶幕府末期)開始也寫作「寿司」,即便不使用魚類都能共通使用,加上「寿司」二字的原意為「對祝壽禮儀的管理與監督」,字面有著「祝壽」含義,因此在現今逐漸以「寿司」涵蓋所有此種料理形式。
壽司的醋飯無論放上的是魚類、貝類,甚至是海膽、內臟等都稱為「ネタ(NETA)」,來自於日文「壽司種(すしだね)」演變。據說是因為將「種」這個字的發音顛倒使用而新造出的用詞,因此與外來語同樣使用片假名來標示。在中文部分,鞭神老師表示應以「鮨種」來稱呼,一般大眾則多以魚料、配料來表達。
在台灣同時提供壽司與酒肴小料理的店家,多以「壽司割烹」來表示,「但在日本其實很有少店家叫做壽司割烹」。鞭神老師認為代表關東江戶的「壽司」,以及從關西開始流傳,意味著將食材分切再烹煮的「割烹」料理皆屬不同專門類別,因此在日本並不流行這樣綜合性的店家。 如果要談論「割烹」的話,鞭神老師提到,一般割烹不會與壽司一起比較,而是會與形式較為接近的「懷石料理」一起討論。
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如何學習日文?
日文學習要多少錢?
如何打開別人的日文學習計劃?
日文文法句型怎麼學習?
1 天前 · 你曾經做過什麼後悔的事情嗎?希望回到哪一個人生的分叉點呢?劇名的「選TAXI」,其實取自日文「選択肢」的諧音,也就是選擇的意思。
2024年4月10日 · 蘇幕僚透露,蘇貞昌今天滿載而歸選了十多本書,結果愛送書的曾老闆幾乎是買一送一,推薦蘇貞昌從戰爭、歷史與各國國情介紹的書,全都免費送,甚至還送了基礎日文說要送給蘇貞昌的孫女學習,愛書之人遇到同樣愛書的人,結果就是搬了一大箱書回家
2024年5月31日 · 投入翻譯工作六年多,現為全職日文譯者。 目前已出版譯作十餘冊,內容涵蓋歷史、政治、心理勵志、健康和科普等領域,期許自己的譯作能為讀者提供良好的閱讀體驗,以成為中文世界值得信賴的日文譯者為目標。
2024年6月1日 · 原產日本的繡球花,日文漢字寫作「紫陽花」,因色澤多變又別名「七變化」,是代表日本初夏的花卉之一。 京都最知名的繡球花景點當屬京都府宇治市的三室戶寺,境內萬株繡球花開得粉紫紅藍,偶爾還會出現愛心形狀的花萼,吸引賞花客特地前往。