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  1. 日式涼麵&台式炒麵~今天你想吃哪一道. 左邊是涼麵右邊是台式炒麵,嘿嘿~今天想吃哪一道!. 作者:阿君君煮婦生態研究. 從小家裡廚房櫥櫃裡總是會備著麵條,爸爸愛吃麵食,半夜貪嘴時煮開一鍋滾燙熱水,投入一把麵線,在等待的同時,爸爸開始撥蒜頭 ...

  2. 2015年9月3日 · 夏天就是各式 涼麵 大受歡迎的季節,其實 麵線 也很適合做 涼麵 ,只要將 麵線 以冰水冰鎮過後,會變得很Q軟,比麵條做的 涼麵 更順口~ 份數:2人份. 準備時間:30分鐘. 難易度:簡易. 紅麴麵料理食譜 -和風雞絲涼麵線準備食材. 三風麵館 紅麴麵線 2小束. 雞絲1塊剝絲. 蕃茄1粒. 小黃瓜絲1/2條. 海苔酥2大匙. 白芝麻粒些許. 日式和風醬少許. 岩塩少許. 鰹魚醬油少量. 紅麴麵料理料理食譜 -和風雞絲涼麵線作法. 先將番茄切丁,在將 和風醬汁 倒入切好的蕃茄丁中浸泡約10分鐘. 煮一鍋水,水滾後入 麵線 ,熟後將 麵線 撈起. 浸冰水冰鎮備用,用手將 麵線 拉起,繞在筷子上塑形, 擺在盤上灑上一些些少許的岩塩並淋上些許 鰹魚醬油 提鮮.

  3. 2015年8月31日 · 清爽、可口開胃的酸辣藍藻涼麵,讓你吃了有飽足感又暑氣全消!! 份數:1-2人份. 準備時間:20. 難易度:簡易. 藍藻麵料理食譜– 酸辣藍藻涼麵料理準備食材:. 藍藻麵 一束. 蔥末1小匙. 洋蔥末15公克. 辣椒末1小匙.

  4. 2017年5月8日 · 盛夏酷暑,想來碗清爽開胃涼麵,除了依個人喜好調和芝麻、日式和風、泰式酸辣等從醬料上做變化外,麵條更是關鍵!. 想來上一碗好吃的涼麵,在烹煮麵條時有8個小秘訣,只要掌握好這幾個小秘訣,人人都是煮麵好手唷,小提醒:本篇教學是以乾麵條示範教學 ...

  5. 2016年11月26日 · 麻醬雞絲抹茶涼麵食譜. 這道香氣濃郁帶著麻醬香與花生醬香氣的麻醬雞絲抹茶涼麵,搭配清爽的小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮切絲、雞肉絲,一道回味無窮的麻醬雞絲抹茶涼麵即完成,一起來看看這道料理要如何料理吧! 份數:4人. 準備時間:15分鐘. 難易度:容易 ...

  6. 2017年6月4日 · 依個人喜好調和芝麻、日式和風、泰式酸辣等從醬料上做變化外,麵條更是關鍵!. 一般大家所熟知的涼麵麵條就屬傳統市場上販售的油麵了,也有不少愛好日式蕎麥涼麵的朋友,會特地選購蕎麥麵來烹煮日式蕎麥涼麵。. 而除了市場上販售的油麵及蕎麥麵外 ...

  7. 2015年8月29日 · 【三風小廚房】和風涼麵線 吃膩了中式麵線料理,偶爾來個日式風味涼麵線也不錯,只要準備日式涼麵醬跟一些柴魚片、蔥花,在燙個麵線,和風涼麵線就可輕鬆上桌囉! 紅麴麵料理食譜-和風涼麵線準備食材: 三風麵館紅麴麵線2把 蔥花適量 柴魚片1大匙 日式涼麵醬3大匙 紅麴麵料理 食譜-和風涼麵 ...

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