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  1. 2023年11月2日 · 01 老菜脯薑雞湯. 散發著濃濃懷舊情懷、台味十足的老菜脯薑雞湯,是這冬季中相當滋補的一道古早味湯品,而除了老菜脯經典不敗的風味,老薑亦是這道料理中的一大亮點,老薑的微辛調味賦予了湯品新的獨特滋味,除此之外,老薑亦有抗炎和舒緩感冒的效益。 參考作法: https://icook.tw/recipes/430818. 02 薑味咖哩飯. 阿風想到能配掉好幾碗白飯的首選就是咖哩本咖了! 而除了常見的家庭料理方式,其實可以放些許的老薑來料理咖哩,為咖哩帶來一股新鮮、明顯的辛辣風味,老薑的辛香味聞了真是胃口大開呀~ 參考作法: https://reurl.cc/bleR6v.

  2. 2017年7月24日 · 設計與製作者大山淨水 這道起司豬薑黃麵線卷是由健康玩味 薑黃麵線新煮意』,食譜募集活動的參賽者所設計與製作,簡單的苦茶油拌麵線,做法簡單不失風味,適合盛夏的一道清爽麵線料理。

  3. 2019年2月19日 · 一、先水洗,再煮. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線,麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開. 優點:有效降低麵線鹹度。. 二、先煮,再水洗. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開 ...

  4. 2016年12月12日 · 別忘了選擇食用當令的蔬菜、水果、漁獲,不僅可用較便宜的價格買到物美價廉的食材,也因為選擇了在地食材而減少運輸路程,也是對環保盡了份心力哦! 林師傅來跟大家分享一下十二月份當令食材可烹調的麵料理,香菇芋頭排骨麵、萵苣蔬菜麵都是很棒的 ...

  5. 2017年3月8日 · 選擇食用當令的蔬菜、水果、漁獲,不僅可用較便宜的價格買到,也由於選擇了在地食材而減少運輸路程,更是對環保盡了份心力,而林師傅也要來小小推薦一下大家,使用三月份當令的蔬菜可以烹調出的麵料理,茼蒿香菇炒麵、芥菜雞湯麵、牛蒡蔬菜湯麵、茄 ...

  6. 本土推薦 旅遊與景點 歷史古蹟 自然景觀 節慶活動地點 生活與習慣 日常習慣 拜拜技巧 ... 起司豬薑黃麵線卷 設計與製作者:大山淨水 … apollo July 24, 2017 精選麵食譜 薑黃麵線料理食譜-胡麻醬拌薑黃麵線 胡麻醬拌薑黃麵線 設計與製作者:紅橙 鯨 ...

  7. 2017年4月10日 · 冷麵、涼麵、酸辣麵線..等等麵線料理,是在春日裡不可錯過的料理,三風麵館林師傅跟大家介紹這四道輕食麵線料理,簡單易做好料理,如在搭配上四月份的當令時蔬,健康、養生、新鮮,在春日裡不僅不帶給身體負擔,慢食之際,亦可享受到春日的美好。. ☀ ...

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