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  1. 2014年5月14日 · 1. 先把無鹽奶油和細白砂糖打至鬆發. 2. 加入蛋黃打勻. 3. 加入地瓜泥攪勻. 4. 最後加入低筋麵粉輕輕拌勻 勿過度攪拌以免出筋. 5. 然後放入冰箱至少1小時 可以用喜歡的模型壓 也可以用刀子切長條. 6. 烤箱預熱150度烘烤30分鐘 我是用水波爐自動行程烤的喔. 成品是酥脆口感,香香甜甜很誘人. 女兒一口接一口不停的吃 後來我不給她吃就嚎啕大哭 真的超級可愛. . 全站熱搜. 創作者介紹. Lydia & Mia 美味關係. Lydia 發表在 痞客邦 留言 (0) 人氣 () E-mail轉寄.

  2. 2017年9月21日 · Sep 21 Thu 2017 14:45. 抹茶控的最愛!. 抹茶波士頓派. 那天下午和Mia一起做的抹茶紅豆波士頓派. 為了晚上慶祝爸爸生日. 我們想了好久要做甚麼蛋糕好. 因為爸爸喜歡巧克力也喜歡抹茶. Mia問媽咪想吃甚麼呢?. 媽咪想吃抹茶耶 好~那就不管爸爸了 就是抹茶吧!.

  3. 2017年9月5日 · 今天我們要來做鹹鹹香香高鈣營養的帕瑪森起士餅乾. 端出來絕對會讓小朋友尖叫. 鹹餅乾似乎比甜食還唰嘴耶! 一口接一口實在是太香太好吃. 準備材料如下: 高筋麵粉 180g. 奶油 80g. 帕瑪森起士 50g. 有機砂糖 30g. 雞蛋一個. 餅乾用高筋麵粉會比較硬脆有口感 而低筋會比較酥鬆. 這款餅乾我選擇用高筋. 首先將帕瑪森起士磨成粉 如果家裡有小台的研磨機會更快速 如果沒有就用刨刀也是可以喲~ 按壓擠下就有細緻的粉末. 將奶油、帕瑪森起士、砂糖一起打製鬆發 呈現乳霜狀. 接著加入雞蛋拌勻. 最後分次加入過篩好的麵粉 攪拌至成團就完成了. 餅乾麵團我都是用SMEG攪拌機完成 這台機器雖然打麵包麵糰不太行 但是餅乾蛋糕發揮得很好.

  4. 2015年4月20日 · 然後插酒瓶倒扣放 戚風要等到完全放才能脫模喔! 然後脫模方式我自己習慣是手動脫模 網路上有很多手動脫模的影片可以參考

  5. 2016年8月9日 · 名片. Aug 09 Tue 2016 23:01. 夏天療癒點心~抹茶生乳酪塔. 記得看完電影"Me Before You". 當時我跟老公坐在電影院中緊緊握著對方的手 久久不能回復悲傷情緒. 無法理解為何不能為了心愛的人努力活下去. 這部電影沒有給我們童話般完美結局. 真實人生就是如此 ...

  6. 2016年11月21日 · 好適合這陰陰涼涼的下雨天. 天氣變涼最適合來做塔皮的點心. 尚未做過塔皮的初學者不妨利用秋冬來練習. 室溫較低塔皮就比較不會出油融化. Lodge這個鑄鐵煎餅鍋不管是深度還有大小都非常適合來做塔類的點心. 這次把鈣多多的芝麻加進塔皮裡 讓咀嚼 ...

  7. 2015年11月16日 · 買回來第一件事就是切片分裝冷凍 需要時拿出來一片 如果沒有冷凍 大約一個禮拜就會開始發霉. 分裝冷凍方法下面介紹. 再來這塊也是mozzarella cheese. 但是它的水分含量比上面推薦那個高 質地也比上圖那個軟 所以比較適合切塊搭配番茄做冷盤. 要拿來做Pizza焗烤也是可以 只是拉絲效果沒有Frigo好. 分裝方法就是先鋪一張保鮮膜 切塊分開放在上面. . 上面再覆蓋一張保鮮膜. 然後就可以左右摺疊. 有保鮮膜的隔離就不會黏在一起 摺疊之後節省空間 再裝到夾鏈袋放到冷凍保存. 好市多這款保鮮膜也是大推薦. 因為它有拉鍊 拉出來一大片之後 用拉鍊就可以割開. 不像傳統保鮮膜用撕的同時會緊緊黏在一起.