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La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au fonctionnement normal du cerveau (elle participe à la synthèse des neurotransmetteurs ), du système nerveux (elle est indispensable au maintien de l'intégrité du système nerveux et tout particulièrement de la gaine de myéline qui protège les nerfs et opti...
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La carence en vitamine B 12, également connue sous le nom de carence en cobalamine, est un état pathologique caractérisé par un faible taux de vitamine B 12 dans le sang et les tissus. Signes. Pâleur de la peau de la main d'une femme souffrant d'anémie sévère (à gauche) en comparaison avec la main de son époux.
L' adénosylcobalamine, également appelée cobamamide, adocobalamine, voire dibencozide, est l'une des formes actives de vitamine B 12, avec la méthylcobalamine.
Le syndrome neuro-anémique est un ensemble de syndromes neurologiques provoqués par une carence en vitamine B 12 et/ou en folates. Il s'observait plus particulièrement dans l' anémie pernicieuse (maladie de Biermer) non traitée.
Le terme « vitamine B 9 » désigne un groupe de molécules dites folates et dérivant de l'acide folique. L'acide folique est constitué d'un noyau ptéridine, d'une molécule d' acide para-aminobenzoïque, et d'une molécule d' acide glutamique. La majorité des folates se trouve sous forme de polyglutamates 9 . Biosynthèse.
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble sensible à la chaleur et à la lumière jouant un rôle important dans le métabolisme de l' être humain et de nombreux autres mammifères. Chimiquement parlant, il s'agit de l'acide L -ascorbique, un des stéréoisomères de l' acide ascorbique, et de ses sels, les ascorbates.
Le cassis (prononcé [ka.sis] ou parfois [ka.si] ), est le fruit du cassissier ( Ribes nigrum) (souvent aussi nommé cassis comme le fruit) 1. Cet arbrisseau de la famille des Grossulariacées, originaire de l' Europe septentrionale et du nord de l' Asie, pousse spontanément dans les régions montagneuses et froides de la zone paléoarctique 2 .