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  1. 2024年3月28日 · 【Now新聞台】有藥劑師表示,正服用他汀類降膽固醇藥物的慢性病患服食紅麴類的保健品,最好先諮詢醫生或藥劑師的意見,又認為當局應考慮建立保健品登記制度。 紅麴發酵期間,產生的成分有助降膽固醇。 藥劑師學會會長崔俊明表示,如果市民本身有慢性病,正服用他汀類降膽固醇藥物,再服食含紅麴菌素的產品,有機會導致橫紋肌溶解症,提醒食用時要徵詢醫生意見,又認為因應今次事件,當局可以考慮引入保健品登記制度。 香港醫院藥劑師學會會長崔俊明:「很多國家都是沒有一個註冊制度,他們都是叫作『登記』。 甚麼叫『登記』? 不會再檢視安全性,又不是看有效性,純粹有個號碼給它,知道有這個產品在我的國家,這叫做『登記』?

  2. 2024年2月15日 · 【Now.com】今年的2⽉16⽇是正⽉初七。初七亦稱作「人日」,被視作眾人共同的誕辰,大家不妨跟身邊的親朋好友說聲「生日快樂」!而人日亦有其獨特的傳統習俗「三四做一禁忌」,Now.com小編為大家整合了「人日」的起源、必食品、習俗及禁忌,讓大家更了解「人人的生日」!

  3. 2020年8月9日 · 旅癮我最大都市人越來越注意健康飲食近年素食文化亦隨之興起但一講起素食有不少人都認為菜式古板淡淡無味食不飽而拒絕嘗試但近幾年澳門出現唔少新派素食餐廳他們絞盡腦汁為大家研發出多款吃得又睇得的健康素菜! 絕對能打破人們對素食的刻板印象! 今次小編吖雪就為大家盤點6間本澳高質新派素食,他們出品的精美素食各具特色,以後搵素食又唔想煩,就記得Keep好啦! 八分目:八分飽剛剛好,菜色簡單但味道不簡單! 八分目是一間隱世素食餐廳,主張「八分食材、二分調味;八分用料,二分裝飾」,沒有奢華的裝飾和繁多的菜色,為大家帶來簡單但精緻的菜式,裝修風格則走簡約自然路線,以木製家具為主,樸素又沉穩。

  4. 2019年4月26日 · 2019年4月1日 21:42. 【Now新聞台】八十後的Stella,從去年十一月開始,斷斷續續用生酮飲食法減肥了兩個多月。 究竟甚麼是生酮飲食法? 對身體又有甚麼影響? 今集《杏林在線》請來營養師及家庭醫生講解。

  5. 2023年10月16日 · 0. 【植物奶選購指南】消委會測試總評一覽 附39款產品價格比較. 2023年10月16日 11:10. 【Now新聞台】消委會從營養素、霉菌毒素、金屬污染物,以及除害劑草甘膦四種成分的含量出發,檢閲市面上39款植物奶樣本,究竟當中哪款評分較高? 本台扼要總結如下: 【杏仁奶】 1. Woolworths Unsweetened Almond Milk|大約零售價為$19.9|總評4.5星. 2. Califia Farms Almond Milk - Barista Blend|大約零售價為$38.0|總評4.5星. 3. Topvalu Almond Milk Sugar-Free|大約零售價為$29.9|總評4.5星. 4.

  6. 2024年3月29日 · Now新聞台台北素食餐廳食客懷疑中毒個案累計有18宗其中2人死亡另有4名重症病人病情惡化其中1人出現腦病變當局在2名死者身上均驗出毒性非常強的米酵菌酸涉事餐廳寶林茶室負責人黎仿軒周五就事件鞠躬致歉他的代表律師形容這次食物中毒案件非常罕見正積極配合當局調查強調在事件查明前尚未能下定論又說黎仿軒家人亦曾到餐廳用餐和帶炒粿條回家。 寶林茶室姓胡的25歲越南籍廚師,周四晚已被當局以過失致死等罪嫌移送台北地檢署問話,兩個多小時後獲檢方准許離開,不需繳交保證金但不准出境或出海。 士林地檢署公布,第二名死者胃部及血液樣本的初步化驗結果,指在樣本中驗出米酵菌酸,是繼在第一名死者的血液中首次驗出米酵菌酸後再次檢驗出。

  7. 2024年3月30日 · Now新聞台台北素食餐廳食客中毒個案增至31宗其中2人死亡牽涉兩間分店。 雖然目前確定中毒事件是由毒性強的米酵菌酸引致,但在現場採集及食物供應商的樣本都未驗出米酵菌酸。 除了信義區的寶林茶室,饒河的寶林咖啡館亦捲入這次食物中毒案。 周六新增的其中兩名女患者,分別報稱在饒河店吃了巴東咖喱和粿條後不適。 這間分店去年兩次衞生檢查都不合格,直至本月檢查才過關。 至今仍然未知餐廳環境還是食材本身出問題。 由於大部分患者都有吃過粿條,當局著手調查粿條等食材樣本是否含有米酵菌酸,但衞生福利部公布,現場採集以至食材供應商的粿條樣本都沒有驗出米酵菌酸。 當局會檢驗寶林茶室使用的調味料和醬料。 衞生福利部部長王必勝表示,米酵菌酸不太可能是人為添加,相信下毒的機會不大。

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