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  5. 「信功用心,讓您的安心 」 雪花肉: 又稱 「僧帽肉 」,有著漂亮如雪花般的油花分佈 位於豬頸肉再往下延伸一些、覆蓋在里肌肉的前端 和霜降肉相比起來,肉質鮮甜軟嫩 是一隻豬大約只有 400g 左右的珍貴部位 料理指南: 蒜泥薄片、蔥爆豬肉、香煎豬肉

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