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中南海酒店近來致力於與當地文化特色結合，此次與兩家大雅在地廠商三風麵館及勁香咖啡合作，推出訂房送啡麥餅的活動，『啡麥餅』即是非賣品諧音，禮盒內容物為咖『啡』、小『麥』、台中名『餅』，有興趣的朋友不妨參考底下專案，來台中住好房、吃好麵、配好餅。
2013年4月7日 · 今天我們就來跟著三風麵館，一起來瞧瞧如何使用大雅的黃金蕎麥所做的「大雅鼎食蕎麥麵」， 製作出一碗「和鴨蕎麥麵」。 坐穩囉，我開要開始了go~~
2017年3月9日 · 頭獎 : 明琴清境莊園住宿券2人房 $7,000 +刷樂雙線超細滑牙線棒50支*3 $ 139 + 三風麵館800點紅利點數，共 1 名。. 貳獎 : CHEF TOPF 韓國la rose玫瑰鍋 (雙耳深湯鍋 26cm ) $ 1,800 + 刷樂雙線超細滑牙線棒50支*3 $ 139 + 三風麵館600點紅利點數，共 1 名。. 參獎 : CHEF TOPF 韓國la rose ...
2016年2月25日 · 首先先準備好焗烤麵的材料，因為今天的口味是茄汁焗烤麵，所以有番茄醬、三風麵館五穀麵、蔬菜、肉醬、起司絲、起司粉。 麵條的份量可以自己拿捏，三風麵館都貼心的替大家將每人份分成一束一束的囉!再依每個人的食量選擇麵條的份量就OK囉! 三風麵館五穀麵條上還可以看到雜糧的顆粒唷!真的是每一口都是健康~ 首先先把水煮滾，並把麵煮熟，在這裡小編偷吃步，把水煮的蔬菜也一起丟下去煮，這樣麵條也可以吸收蔬菜的甜味呢~大約煮個五到七分鐘就OK囉!三風麵館的麵條比較不容易結塊，但還是要記得用筷子攪拌，讓麵條熟的更均勻喔! 在煮麵的同時，也可以在另一個鍋子爆香，準備焗烤麵的醬料，爆香要使用大蒜、洋蔥，依據自己的口味也可以再加上紅蘿蔔、西洋芹等等蔬菜。
2017年6月8日 · 三風麵館清涼推薦一般涼麵麵條、日式蕎麥麵，及各式風味獨特的養生麵，皆可料理成健康又爽口的涼拌麵，一起來看看三風麵館林師傅為大家分享的5種超簡單涼麵醬汁做法，只要利用家中常備醬油、香油等調味料，新手下廚也能輕鬆吃涼麵~ 1.日式柴魚醬油. 準備材料： 日式柴魚醬油. 做法： 取一湯碗，加入日式柴魚醬油，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 日式柴魚醬油+水+蔥花 (適量) 1:6. 日式柴魚醬油+黑醋+味霖+香油 2:1:1:1. 日式柴魚醬油+香油 +蒜頭 (適量) 1:1. 推薦搭配麵食: 抹茶麵 、 藍藻麵 、 香蕉麵. 2.維力炸醬. 準備材料：維力炸醬. 做法： 取一湯碗，加入適量維力炸醬，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 維力炸醬+醬油膏+黑醋+香油. 維力炸醬+蒜末+醋.
2017年7月31日 · 小白菜 20 g. 百合 20 g. 油蔥 20 g. 準備這一道百合時蔬土雞關刀麵所需的調味料. 雞高湯 500cc. 鹽 2g. 胡椒粉 1g. 準備這一道百合時蔬土雞關刀麵做法. 材料洗淨，土雞肉切塊；香菇、黑木耳切片；芹菜、小白菜切段備用。 雞高湯放入土雞肉煮20分鐘，加入百合、香菇、木耳、鹽、胡椒粉調味後煮開備用。 沸水入 關刀麵 ， 滾煮約7分鐘，撈起放入百合土雞湯中煮1分鐘。 加入小白菜、芹菜煮開盛碗，最後加上油蔥即完成百合時蔬土雞關刀麵。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 茹素的朋友可選用菇類來取代土雞肉. 在百合時蔬土雞關刀麵食譜中，加入芋頭並將雞肉改成排骨，即成一道排骨芋頭麵。 Tags. # 麵食譜. 上一 文章. 下一.
2017年1月9日 · XO醬手拉陽春麵食譜. 消夜想來道簡單的麵點填飽肚子，簡單的xo醬拌麵，新手下廚也會煮，只要在家中備妥市售xo醬與三風麵館好麵條，10分鐘就能出好麵~ 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道XO醬手拉陽春麵所需的食材. 手拉陽春麵160g. 蒜頭 20g. 小白菜 40g. 小黃瓜 20g. 芹菜 10g. 香菜 10g. 青蔥 10g. 蔥油 40 cc. 準備這一道XO醬手拉陽春麵所需的調味料. xo 醬 40g. 醬油膏 40g. 雞高湯 100cc. 準備這一道XO醬手拉陽春麵 做法. 材料洗淨，蒜頭剁成泥、小白菜切段、小黃瓜切絲；芹菜、香菜、青蔥切碎，備用. 沸水入手拉陽春麵，準煮至9分熟，撈起瀝乾備用.
