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2024年5月6日 · 台灣營養師林世航說,魚油是魚的油脂萃取濃縮而成,並非單指一種脂肪酸,其中最主要則是「DHA」與「EPA」兩種屬於omega-3的脂肪酸,越來越多研究顯示,DHA和EPA各有各的功效,所以在魚油的趨勢上會更著重「高濃度」的「單一成份」 針對不同族群的需求,林世航舉例,如果是中老年人需要降血脂、血糖、膽固醇,建議吃EPA魚油;有憂鬱或焦慮情形的,同樣可選擇EPA魚油;孕婦或小朋友、想改善記憶力,吃DHA魚油;有青光眼或乾眼症等眼睛保養需求,則可選擇綜合型魚油。 林世航進一步指出,有些藥物的成分中含有魚油,如果服用這類藥物同時又吃魚油,可能會出現過量的問題,所以如果降血糖、膽固醇相關,要先確認是不是魚油製劑。
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2024年2月26日 · 魚油防重金屬汙染 選擇深海小型魚最佳. 陳詩婷/康寧醫院營養師 2024-02-26 01:00 ET. 魚油富含DHA、EPA,對人類來說是一種珍貴的營養。. (圖/123RF) 從魚提取的油脂是「魚油」,因為魚生長在寒冷 低溫 水域,體內必須要有大量Omega-3多元不飽和脂肪酸,如DHA ...
2024年4月30日 · 醫師建議「吃這些」對睡眠更有幫助. 魚油含有Omega-3多元不飽和脂肪酸,例如,EPA、DHA,部分研究證實,可以緩解壓力,讓身體放鬆,就有保健食品業者大作廣告,推薦睡前服用一顆魚油,就能幫助入睡。. 台灣食藥署表示,雖有研究指出,Omega-3脂肪酸對於促進 ...
2023年10月6日 · 不新鮮沒效力. 記者張聲肇/即時報導 2023-10-06 12:06 ET. 魚油丸。 Image by Monika from Pixabay. 號稱有利心臟健康的魚油丸最近迭受批評,因為越來越多研究報告指出,很多種品牌的魚油丸,沒有任何臨床試驗的資料可以證明有效。 更不妙的是,很多人買到的,一開瓶就聞到油耗味、甚至腐臭味。 數份研究報告指出,市面上出售的魚油丸,經測試都已氧化,到消費者手中已經變味,效果可想而知。 「飲食補充品」期刊(Journal of Dietary Supplements)上發表的研究報告,分析2014年到2020年從市面購得的72種奧米加-3脂肪酸補充劑。 魚油就是奧米加-3的最佳食物來源。
2024年4月14日 · 常見單元不飽和脂肪酸較高的油品,如橄欖油、芥花油、苦茶油等,一般認為有助於降低體內LDL、保持血管暢通;多元不飽和脂肪酸比率較高的油品包括魚油、亞麻仁油、葵花油等,可幫助調降LDL,但也會調降HDL。
2023年10月7日 · 許政榆 2023-10-07 02:00 ET. 魚油。. (路透). 要預防 心血管疾病 發生,Q10、魚油是醫界、營養學界最被推崇的護心保健食品,但應該如何吃才能有效顧血管、保護心臟健康?. 營養師建議,一般人可以從最小劑量開始補充,患有心血管疾病者則應諮詢醫師 ...
2023年6月10日 · 魚油含有豐富Omega-3,可藉由食物中油脂,來提高吸收度,張文靜建議,隨餐或是飯後服用魚油,且應選擇最豐盛一餐後來補充魚油。 如能持續補充,維持體內Omega-3濃度,就能達到不錯的保健效益。 簡單來說,依照個人飲食習慣,看哪一餐比較油膩,就選在餐後服用魚油。 如果飲食一向清淡,在那一餐後補充魚油,就無所謂。 如果希望排除油脂,則建議跟食物一起吃,以提高效果。 老人家如吞嚥功能變差,在選擇魚油時,避免顆粒過大,以免吞不下去。 不少人空腹時服用魚油等保健食品,幾分鐘後即感腸胃隱隱作痛,張文靜指出,一般來說,在空腹時服用含有鈣、鎂、鋅等礦物質的維他命,較容易引發腸胃不適,例如,綜合維他命就含有多種礦物質,因此,應在餐後服用。