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2022年12月9日 · 鐵牛哥一家人都用心投入推廣彰化漢寶的黑蜆,女兒 楊宜樺...
2020年6月27日 · 卓淑惠從事蚵殼事業20多年,研究蚵殼粉5年多,成功回收蚵殼,利用鍛燒技術,讓蚵殼發揮最大功效,洗完的水回到地下道還能淨化水質。 蚵殼製粉。(圖/草地狀元提供)
2017年5月21日 · 2017/05/21. 娛樂中心/綜合報導. 在阿嬤那個年代,沒有太多的進口藥品,有一樣客家傳統燻油,不管是大人小孩都愛用,更是客家婦女出嫁時的嫁妝必備,從頭到腳都可以塗抹,舉凡頭髮護髮、護膚、蚊蟲咬傷、小孩脹氣,早期客家人都會拿來使用,但要製作這樣的燻油,可是相當耗時耗工!...
2017年2月1日 · 天然野菜有許多養生功效。 最後再涮上鴕鳥肉號稱「三低一高」,低油脂、低熱量、低膽固醇還有高蛋白質,天冷想吃鍋,搭配花瓣飄散的蓮花清香,對比過年的年菜格外清爽。(整理:實習編輯洪鈺雯)
2023年12月1日 · 東方餐廳主廚吳彥璋以涵碧樓所在地魚池鄉在地特產,將多種蕈菇與牛肝蕈入菜,推出埔里錦菇戎湯松露油;由於蕈菇蘊含多種人體必需胺基酸與豐富的蛋白質,加上多種維生素和礦物質、抗氧化劑、多醣體與纖維質,對忙碌的現代人而言是維持健康狀態的好選擇,此道更為東方餐廳的湯品首選。...
2019年8月18日 · 大蒜. 日本營養管理師山下百合表示,想要消除口中蒜味,飯後一小時內為黃金時間。 蘋果 含有的「多酚」具有抑制臭味的功效,尤其大量存在於蘋果皮中,建議飯後一小時內吃蘋果,連皮一起食用效果更好。 另外,牛奶也可以解蒜味,但與蘋果相反, 牛奶適合在飯前飲用 ,才能有效去除大蒜的異味。 因為牛奶的蛋白質能包覆胃的黏膜,讓臭味來源「大蒜素」不易揮發。 冰淇淋、優酪乳等乳製品也有類似功效。...
2020年2月28日 · 業者表示,書中記載鰻魚具有功效補虛、暖腸、祛風、解毒、養顏等等功效,而經科學研究顯示,鰻魚營養成分比起雞肉、牛肉或是鱸魚都還要來得高,尤其富含HA與EPA,可降血脂抗血栓及預防心血管疾病等功效等。...