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農傳媒. 20170101. 文／ 林慧貞 攝影／ 黃世澤. 苦茶油不飽和脂肪酸總量高達90%，被稱為東方的橄欖油，一瓶要價上千元，農委會推動檳榔園廢園轉作，特別將油茶列為重點項目，然而這幾年油茶栽培面積始終在1000公頃上下徘徊。 苦茶油這個「液體黃金」並非沒有商機，而是農民轉作時，從砍檳榔、購買種苗、施肥，到採收製油，都有層層關卡待突破。 從集集鎮橫過集鹿大橋，不到五分鐘就進入濁水溪另一端的鹿谷鄉，這個以凍頂烏龍茶聞名全台的小鄉鎮，早已風光不再，道路兩旁茶園稀稀落落，取而代之的是宛如竹竿般細瘦、鋪天蓋地襲來的檳榔樹。 黃盛益的民宿本來也夾雜在檳榔園縫隙中，細細瘦瘦的莖幹拔地而起，夜晚看來有幾分陰森，但從去年開始，民宿變得開闊又美觀，許多客人都不約而同驚呼：「你們這裡變漂亮了！
黃金山竹屬藤黃科果樹，從原產地南美洲玻利維亞飄洋過海，躍升為澳洲昆士蘭地區大面積栽培的經濟作物。 如今不必遠渡重洋，在臺灣也能吃到就地培育的黃金山竹。 當愈來愈多人推崇「好種好賣」的新山竹，早於2012年開啟山竹之旅的屏東小農龔泰安，卻提出了不一樣的見解。 從檳榔轉作山竹 半職農人的大膽嘗試. 今（2023）年6月中旬，鋒面過境臺灣南部，捎來連日雷雨，龔泰安卻絲毫不擔心果園裡的黃金山竹。 「黃金山竹偏好溫暖潮溼的生長環境，這種程度的雨勢，它反而不怕，而且我會在雨季前，事先打開田裡的排水孔並檢查狀態，避免田間積水太嚴重。 除非真的是超級豪大雨，像2009年八八風災那樣，整個田區都被淹沒，那就沒辦法，只能順應自然。 龔泰安認為，瞬間強風的破壞力反倒比豪雨還大。
全國最重要的農業科技產業聚落就在農業生物科技園區，雖然位於國境之南，但仍吸引108家農企業進駐，因園區滿載，供不應求，106年找地投資又擴建了165公頃，如今已擴建完成且開始招商，目前已有中央畜產會及京冠、馥裕、大統、峰漁等農企業通過審查 ...
根據農委會統計，全臺現有17個水利會，現金存款約679億元，但嚴重分配不均，第一名的瑠公農田水利會就佔了將近三分之一，約223億元，第二名的臺中農田水利會約94億，第三名則是桃園農田水利會約70億，四到六名分別是高雄農田水利會、彰化農田水利會、七星農田水利會，前六名加起來就有532億。 6個水利會佔全臺現金存款比例高達78.35％，其餘11個水利會存款只有147億，其中花蓮、臺東兩個水利會更分別只有4億存款，但這6個水利會的服務面積，只佔全國24.88％。 除了現金存款，更有價值的是水利會名下土地。
1 天前 · 農業部長陳駿季專訪：政府投資要使產業進步 首先精進農業資訊服務. 農業部長陳駿季剛上任，立即面臨立法院國民黨團提案提高公糧稻穀收購價格，陳駿季表示，提高收購價格對農民來講不一定是最有利的，農業部正在設計能夠支撐稻穀產地價格的配套措施 ...
文／何宜嬨 攝影／梁偉樂. 不一樣鱷魚生態農場誠如它的名字，是臺灣少數農畜兼容、結合食農教育的生態農場。. 場內種有富含膠質、鐵質的黃金果，是場長鄞啟東深耕友善農法的精華之作，那香甜綿密的滑順口感，廣受樂齡朋友的喜愛。. 場長鄞啟東認為 ...
答案就是茶葉成分黃金比例 兒茶素、咖啡因、胺基酸等主要成分及組成香氣化學物質的黃金比例。 蔡憲宗課長說，兒茶素好處多，但它的成份偏苦澀，咖啡因則是苦味來源，胺基酸較具甘甜味。同一塊茶園在不同的季節也會造成茶葉化學成份的黃金比例改變。
