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農傳媒. 20170101. 文／ 林慧貞 攝影／ 黃世澤. 苦茶油不飽和脂肪酸總量高達90%，被稱為東方的橄欖油，一瓶要價上千元，農委會推動檳榔園廢園轉作，特別將油茶列為重點項目，然而這幾年油茶栽培面積始終在1000公頃上下徘徊。 苦茶油這個「液體黃金」並非沒有商機，而是農民轉作時，從砍檳榔、購買種苗、施肥，到採收製油，都有層層關卡待突破。 從集集鎮橫過集鹿大橋，不到五分鐘就進入濁水溪另一端的鹿谷鄉，這個以凍頂烏龍茶聞名全台的小鄉鎮，早已風光不再，道路兩旁茶園稀稀落落，取而代之的是宛如竹竿般細瘦、鋪天蓋地襲來的檳榔樹。 黃盛益的民宿本來也夾雜在檳榔園縫隙中，細細瘦瘦的莖幹拔地而起，夜晚看來有幾分陰森，但從去年開始，民宿變得開闊又美觀，許多客人都不約而同驚呼：「你們這裡變漂亮了！
1 天前 · 農業部長陳駿季專訪：政府投資要使產業進步 首先精進農業資訊服務. 農業部長陳駿季剛上任，立即面臨立法院國民黨團提案提高公糧稻穀收購價格，陳駿季表示，提高收購價格對農民來講不一定是最有利的，農業部正在設計能夠支撐稻穀產地價格的配套措施 ...
黃金山竹屬藤黃科果樹，從原產地南美洲玻利維亞飄洋過海，躍升為澳洲昆士蘭地區大面積栽培的經濟作物。 如今不必遠渡重洋，在臺灣也能吃到就地培育的黃金山竹。 當愈來愈多人推崇「好種好賣」的新山竹，早於2012年開啟山竹之旅的屏東小農龔泰安，卻提出了不一樣的見解。 從檳榔轉作山竹 半職農人的大膽嘗試. 今（2023）年6月中旬，鋒面過境臺灣南部，捎來連日雷雨，龔泰安卻絲毫不擔心果園裡的黃金山竹。 「黃金山竹偏好溫暖潮溼的生長環境，這種程度的雨勢，它反而不怕，而且我會在雨季前，事先打開田裡的排水孔並檢查狀態，避免田間積水太嚴重。 除非真的是超級豪大雨，像2009年八八風災那樣，整個田區都被淹沒，那就沒辦法，只能順應自然。 龔泰安認為，瞬間強風的破壞力反倒比豪雨還大。
文／何宜嬨 攝影／梁偉樂. 不一樣鱷魚生態農場誠如它的名字，是臺灣少數農畜兼容、結合食農教育的生態農場。. 場內種有富含膠質、鐵質的黃金果，是場長鄞啟東深耕友善農法的精華之作，那香甜綿密的滑順口感，廣受樂齡朋友的喜愛。. 場長鄞啟東認為 ...
1 天前 · 前農業部長陳吉仲日昨於臉書發文「停止保價收購調漲─才是真正有益於農民」，認為提高收購價格將讓臺灣農業發展嚴重倒退，批評「這是透過政治力嚴重干預專業的惡例」。農業部長陳駿季今（29）日赴立院業務報告指出，提高保價收購價格是一個選項，但不一定是最好的選項，農業部正積極 ...
1 天前 · 農業部長陳駿季今（29）日赴立法院報告業務概況，他受訪時表示，雞蛋產地價格從高點每臺斤43.5元已降至目前的32.5元，降價幅度超過10元，但在消費市場端的蛋價並沒有因生產端蛋價調降而降低，呼籲消費端賣場蛋價可適度調降，以刺激消費需求。. 根據農業 ...
臺劇《茶金》帶我們回顧二戰後政局與經濟動盪的臺灣社會，劇中張家的原型是新竹北埔的姜阿新家族，自日治時期至 60 年代，靠著茶葉外銷創造茶堪比黃金的輝煌時期，卻在戰後面臨南洋茶產區崛起、茶葉削價競爭、投資借貸周轉不靈等一連串打擊，在國際
