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搜尋結果
2017年10月16日 · 一大早就應該要有個美好的開始 這樣一整天才會順順利利. 有媽咪煩惱的問我說不知道早餐要做甚麼好. 來來來~免煩惱 今天就先來分享娘家媽媽私房的肉蛋吐司. 肉蛋吐司香氣的主要來源就是肉片 所以要醃的好 煎出來的肉片才會好吃. 特地回娘家跟媽媽請教私房醃肉法 學起來了以後不管是要當便當菜還是夾饅頭甚至配蛋餅都超讚的. 所以趕快筆記起來 把本篇加入我的最愛以後受用無窮啦！ 肉蛋吐司裡的肉片不能太厚這樣夾吐司不好入口 也不能太薄 這樣吃起來不滿足. 里肌肉最怕遇到烹煮方式不對導致 肉質堅韌 咬不斷的窘境. 所以烹煮前的處理方式很重要 肉片裡面的結構有數千條肌肉纖維. 沒有處理過的肉片加熱之後 肌纖維受熱收縮 就會導致肉質變硬. 因此以下這個步驟很重要 千萬不要省略.
2015年6月4日 · 首先要把鳳梨給清洗乾淨. 我是用德國REDECKER蔬果清潔刷仔細把鳳梨刷洗乾淨. 這隻刷子是山毛櫸木+植物纖維製成. 天然植物纖維 處理過程不添加化學藥劑 (例如甲醛) 所以可以放心使用在食物上. 拿來處理像鳳梨這樣多刺還有根莖類食材特別好用. 仔細刷洗乾淨後 並在過濾流水下放15分鐘沖洗. 之後用乾淨的布或紙巾把水分擦乾. 然後把鳳梨頭給切下 鳳梨的切面面積要跟刀頭面積差不多 所以不能切太前面. 刀頭對準中間 慢慢往下旋轉. 旋轉到底部不能轉為止. . 再慢慢旋轉往上提起. 媽呀 我剛提起鳳梨肉的感覺 好神奇呀！ 想打電話回家跟娘家媽媽說我會殺鳳梨了. 把上面黑色握把拿開 就可以倒扣把鳳梨肉取下.
2023年12月13日 · 趕快來煮一鍋香料熱紅酒或者香料熱薑奶茶. 在喝下這樣的熱飲後居然神奇地被打通了. 頓時覺得熱紅酒和香料奶茶簡直就是日常必備的神奇萬靈丹. 而且我覺得不只是身體微恙時需要，還能順便療癒一下憂鬱的心情. 香料熱紅酒除了搭配紅酒，也可以搭配白酒、水果酒，或者不喝酒的人更推薦可以和葡萄汁或蘋果汁一起煮. 好喝的香料熱紅酒很簡單，只要準備好我們家的特級香料和新鮮水果. 建議先用300ml的水或者直接用半瓶葡萄酒把香料放進去煮10-15分鐘. 再加入水果 (柑橘類、蘋果、鳳梨)和一瓶紅酒，若剛才已經用半瓶紅酒煮，就把剩下的紅酒都倒進去. 稍微煮一下就可以起鍋囉！ 真的是香噴噴的溫暖香味. 如果不喝酒的人，推薦可以用500ml的水和香料先煮10-15分鐘，
2023年4月19日 · 推薦用仙草雞湯來做為此時調理身體的食療藥膳. 我們選用特級台灣產的仙草. 加上其他排濕的藥材並且用天然棉布包包起來方便熬煮. 熬煮仙草雞湯非常簡單. 先把白色布包加入2000=2500ml的水熬煮半小時. 熬煮仙草湯頭的時間可以來處理雞肉. 通常豬排骨要先走活水湯頭才會清澈無雜質. 雞肉的雜質沒有豬排骨那麼多 如果要省略這個步驟也是可以的. 如果不嫌麻煩想要追求清澈湯頭的人一樣先把雞肉走活水吧~ 先把雞肉洗淨放進鍋子注滿冷水. 轉最小火 跟豬排骨一樣 會看到水慢慢變成紅色. 接著雜質浮上來慢慢變成混濁. 此時雞肉並沒有熟 只是表面變色 把雞肉撈起來再用冷水洗淨就完成了 那鍋雜質水就不會隨著煮雞湯喝下肚. 此時仙草雞湯湯頭也熬好了 就可以把雞肉放下去燉煮.
2015年2月7日 · 基於精準而且使用長久考量所以還是選擇手臂式血壓計. 我最後的選擇是歐姆龍HEM-7320. 難能可貴的還是日本製 現在日本製的電器實在是越來越少了. 開箱 裡面就是一個黑色收納袋、說明書、保固卡. 很貼心的還有附上電池呢~. 歐姆龍的說明書圖文說明非常清楚 ...
2017年3月14日 · 冷冷的天就是要吃熱熱的早餐！ 昨天又開始變天 想著一早起來濕冷的天氣 這樣的天氣沒有吃飽怎麼會有力氣出門 睡前就開始構思明早的活力早餐 新鮮番茄直接打成汁熬煮肉醬 再加入馬鈴薯和起司進去烤箱焗烤
2016年4月9日 · 大受好評！. 甜橙戚風配方大公開！. 話說這個甜橙戚風做給家人朋友吃了之後每個人都讚不絕口. 朋友說比蛋糕名店賣的戚風還好吃. 家人說可以開賣了. 實在讓我太開心啦~. 今天將備受好評的甜橙戚風配方大公開！. 還有推薦大創賣的這款戚風紙模. 之前 ...
