南部粽 相關
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2020年6月22日 · 北部粽、南部粽，各類粽子熱量要注意 1. 台灣肉粽（北部粽） 熱量約 450～600 大卡。北部粽較具咀嚼感。為先將糯米使用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟，包進食材後，再繼續蒸煮使米粒完全熟透。 2. 台灣肉粽（南部粽） 熱量約 450～600 大卡 ...
2020年6月23日 · 本篇文章嚴選了台灣由北部、南部 6 大名粽開箱試吃，並請到營養師分析說明，教大家端午節吃粽小技巧 >>. HEHO Lifestyle. 端午節粽子熱量比較表！. 南部粽、北部粽 6 大名粽：王記府城、立家、阿桐阿寶、手信坊、含興鹹粽、立家湖州粽、新竹乾家粿粽等 ...
- 選水煮粽。慢性患者在吃粽子前，需了解粽子的內容，並做適當調整。北部粽是先將糯米用油炒過，再包粽，且大部分粽子為了增加內餡風味，都會事先將餡料醃過或炒過，所以粽子的含油量偏高，建議可選擇水煮粽。
- 少用沾醬。配粽子常用的甜辣醬、蒜泥醬油等醬料，本身也是高鹽高熱量，卻常因為粽子本身的「影響力」而被民眾忽略，因此吃粽子時，請儘量少沾醬，好吃的粽子其實不沾醬也可以很美味。
- 喝杯消脂茶。粽子大多是糯米製成，並含有高油脂的餡料，容易造成消化不易、腸胃蠕動不佳，因此，不妨搭配油解膩的茶飲，像是綠茶、普洱茶、牛蒡茶等等。
- 一顆粽子搭配一碗青菜。傳統粽子的食材種類有限，且蔬菜含量極少，若當餐只吃粽子，會太不均衡，可選擇以「五穀雜糧米」取代傳統糯米的「五穀粽」，最好搭配 1～1.5 碗的燙青菜，或是吃 1 份約 8 分碗量的水果，以及各式蔬菜湯，例如蘿蔔湯、冬瓜湯、竹筍湯等，不僅可以增加纖維攝取，還可以增加飽足感，降低熱量攝取，避免飲食過量，還可以促進腸胃消化，也可補充維生素與礦物質喔！
2022年8月23日 · 高雄新入選必比登推介，包括帕泰（左上）、鴨肉珍（中）、鄭家切仔麵（右上）、菜粽李（右下）、以及龍舫牛肉麵疙瘩（左下）。 （本文出自 Bella 儂儂 ）
- 端午節的英文說法
- 端午節的由來
- 端午節相關習俗
- 假期與補班
端午節一共有三個說法，第一種是因為端午節會划龍舟，所以就以龍舟節稱之 Dragon Boat Festival。第二種是因為端午落在農曆 5 月 5 日，俗話說「五月五，慶端午」，因此稱為重五節 Double Fifth Festival。最後一種就是直接用拼音 Duanwujie。 在英文中，holiday 通常指數天的假日，vacation 指長期的假日，例如春假、寒假、暑假都是用 vacation。而 festival 則用來指會有固定活動的慶典或節日，許多文化「節」也都使用這個字。 1. The New Orleans Jazz Festival is held in spring. 紐奧良爵士音樂節於春天舉辦。 2. The Chiayi City International Ba...
台灣人應該對端午節的由來耳熟能詳，我們來一起看看要怎麼說出這個故事中的關鍵字。 1. The patriotic poet Qu Yuan was accused of treason and banished. During his exile, he committed suicide by drowning himself in the Miluo River. 愛國詩人屈原被指控叛國，並被流放。在流放期間，他在汨羅江投河自盡。 patriotic 的意思是愛國的，名詞 patriot 愛國者。若在網路上搜尋「愛國詩人」patriotic poet，會看到一大堆屈原有關的頁面。因為在華人文化中，說到愛國詩人，屈原大概就是大家會想到的第一號人物了。 accuse 的意思是指控，名詞為 a...
● 划龍舟 Dragon Boat Racing
racing 指的是各式各樣的競速活動，例如 100-meter race 就是百米競賽，car race 就是賽車，划龍舟當然就是 Dragon Boat Racing 了。 一般在龍舟競賽中會有 3 個角色： 鼓手 Drummer：負責擊鼓用旋律與第一對領划手（the leading pair of paddler）同步節奏，同步的英文是 synchronize，由「syn-」（一起）、「chrono-」（時間）與「-ize」（動詞字尾）構成。 槳手 Paddler： 負責划槳。坐在船頭的前兩位划槳者最重要，稱之為配速員 pacer。國際龍舟協會 International Dragon Boat Federation（IDBF）針對划槳規格有制定特殊的規定《Paddle Specification 202a》，另外在英文中，龍舟與賽艇用的划槳也不是 row，而是 paddle，因為 paddle 是用來使船向前划，而 row 則是會使船向後滑，關於兩者更詳細的差異，請點此閱讀。 舵手 Steerer：在最後方負責操控方向。steer 就是操控方向的意思，所以方向盤才會叫做...
● 吃粽子 eat rice dumplings
粽子（Zongzi 或 rice dumplings）是由竹葉（bamboo leaves）包著糯米（glutinous rice）做成的，鹹粽通常會包肉類（meat: pork／beef／seafood）、蛋黃（egg yolk）、花生（peanut），甜粽則會包著豆沙（bean paste）。 1. Packets of rice are thrown into the rivers to prevent fish from consuming Qu Yuan's body. 一小包一小包的米被丟進了江中，以避免魚侵襲屈原的身軀。 延伸閱讀：南北 6 大名粽熱量排行榜！第一名是誰？好想吃怎麼辦？
● 立蛋 egg balancing contest
傳說在某些節氣中，由於引力（gravitational force）改變的關係，當天特別容易把蛋立起來，而端午節的中午就是其中一個。立蛋有 Standing egg 的說法，但是比較穩妥的解釋方式會是 egg balancing contest，balance 的意思即為平衡。不過立蛋其實跟引力無關，時時皆可立蛋。 1. We need to thank those people are trying so hard to strike a balance in the riots in America. 我們需要感謝在美國暴亂的此刻努力取得平衡的人們。 這次端午連假在總統府前還有「立西瓜」競賽（watermelon balancing contest），一共會有 1000 名左右的志願者（volunteers）參加，這也是台灣抗疫有成的成果展現。 1. The fact that we are having a watermelon balancing contest with 1000 contestants shows the sign of CECC lifting th...
有補班才有連假，補班的說法是「補上的那一天」，所以英文就是 make-up day。因為連假都是跟周末連放的，所以連假的英文是 long weekend。 1. We had the make-up day last Saturday to welcome the coming long weekend. 為了迎接本周的連假，上周六需要補班。 延伸閱讀：holiday、vacation 差在哪？「國定假日」該用哪個字？易混淆單字一次懂
2020年8月26日 · 全球有不少節日和鬼魂有關，而台灣除了中元普渡外，還有一個「國家級中元祭典」活動，每年吸引許多觀光客前往參與。. 今天就以《KEYPO 大數據關鍵引擎》調查網路聲量為依據，盤點 5 個國家神秘的「鬼節」，揭開鬼節的小祕密！. 網路溫度計. 萬聖節 Halloween ...
2021年12月15日 · 台灣跟其它地域比起，商業腹地並不大，從南到北就 400 公里左右，但販賣地域性食物的店鋪，並沒因為距離不遠的特性，而到處擴散版圖。. 過去我常在國外顧客短暫訪台的幾天中，利用下午幾個小時，帶他們從台北發車台南，來個快閃美食小吃之旅，再搭當晚 ...
