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衛福部彰化醫院營養師周柏穎在 醫訊內容中分析，潤餅內餡若同時有花生粉、蛋酥、肥肉，一卷的熱量大概就高達500Kcal，幾乎直逼近一個便當的熱量，最好當成主餐食用，不要當點心。
南瓜麻薯軟歐包 給麻薯軟歐瘋狂打call的節奏，無法拒絕彈牙的麻薯，還有果仁的搭配，想想又得流口水啦，這次用南瓜做出來的麻薯歐包顏值也是杠杠的，內餡可以加蔓越莓、黑加侖或蜜豆，都是非常好吃的，當然也可
2018年8月22日 · 放心健康食品在家做！ ——綠豆餅軟軟糯糯的餡料，酥酥脆脆的外皮深得大家的喜愛，可以當早餐，也可以當零食。 今天我們動手自己做。 綠豆沙餡料所需食材: 去皮綠豆250克，純凈水400克，無鹽黃油50克，細砂糖60克，蜂蜜30克。 餡料製作步驟: 1、去皮綠豆清洗乾淨，用水浸泡5小時以上。 泡好的綠豆反覆洗乾淨，放蒸鍋中約35分鐘，直至綠豆煮熟。 煮熟的綠豆放料理機裡，再加上純凈水. 將綠豆打成泥狀. 綠豆沙倒入不粘鍋中，加黃油翻炒。 炒至水分變少，加白砂糖，蜂蜜翻炒，直至無水，製成綠豆沙餡料。 油皮餡料. 中筋麵粉150克，麥芽糖10克，糖分10克，無鹽黃油35克，鹽1克，開水85克。 油酥材料. 中筋麵粉100克，無鹽黃油50克，綠豆沙餡350克。 表面裝飾. 實用色素少許，此步也可省去。
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潤餅裡面要包什麼?
水潤餅是什麼?
如何製作蔥肉餡餅?
手邊有低筋麵粉、糖、奶油、蛋可以做餅乾嗎?
用料. 南瓜泥300克左右；高筋麵粉400克（或者普通麵粉）；紅豆沙；白糖20克；酵母粉5克；鹽2克. 做法. 350克南瓜去皮. 切成小塊. 放入加有冷水的鍋中蒸15分鐘. 蒸好的南瓜用杓子壓成泥晾涼備份用. 400克麵粉裡加入5克酵母粉. 加入20克白糖. 加入2克鹽. 加入300克南瓜泥. 邊加邊和面到光滑為止. 蓋上蓋子或者保鮮膜讓麵糰發到原來的兩倍大. 發好的麵糰再揉一下，把裡面的氣體排掉. 把麵糰分成60克一個的小劑子. 用保鮮膜蓋上醒15分鐘. 把小劑子搓圓後轉成窩形後儘可能多包入紅豆沙. 包好後封口. 朝下. 摁扁. 把摁扁的麵糰放入平底鍋，先大火一分鐘後改最最小火（一朵小火），兩面各煎10分鐘左右就可以出鍋了. 南瓜紅豆包. 用料.
2018年11月7日 · 公開日: 2018-11-07. 綠豆餅的做法不是很多的，常用的做法是酥皮綠豆餅，我比較喜歡的是用餅乾做餅皮，嘿嘿更簡單風味獨特也很好吃哦！. 下面分別介紹兩種做法，不知道你喜歡哪種呢？. 一、酥皮綠豆餅. 原料：麵粉140克，綠豆餡150克，水35克，豬油 ...
2018年9月21日 · 1. 月餅量是關鍵. 月餅最大的問題就是能量比較高，所以，吃的時候千萬不能貪多。 嘗嘗味道，吃個 1/4 或者 1/8 塊，感受一下節日氣氛就夠了。 2. 控制總能量. 吃了月餅，就適當減少其他食物，控制總能量不要超標。 如果下午吃了月餅，晚餐的米飯或者饅頭等主食，就需要適當地減少。
2019年1月8日 · 1.紅豆切糕. 點單率100% 紅豆切糕是南大門米糕的招牌產品，也是米糕的入門級口味，點單率100%，來買的人幾乎是人手一份！ 揭開蓋子就能聞到好聞的紅豆香味，切糕外層裹了一層新鮮的紅豆沙，上面還散落著顆粒分明的紅豆，每吃一口，紅豆粉都在灑落！ 糕體非常軟，有點粘手卻一點都不粘牙，中間夾著紅糖蕃薯餡，濕潤度剛好，甜度也恰到好處，一口咬下去軟軟糯糯，冬日裡吃一塊熱乎乎的紅豆切糕超有幸福感！ 小貼士：如果你想吃比較軟糯的口感，可以放到鍋裡隔水蒸一下，如果喜歡吃年糕的口感，冷卻以後直接吃就可以，味道絕對靈個！ 2.黑豆切糕. 只要兩顆就滿足. 黑豆切糕聞起來也是撲鼻的傳統米糕香味，糕體外層均勻地裹著黑豆粒，感覺一口下去就能吃到滿滿的健康！
