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  1. 維生素C蔬果排行榜 相關

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  1. 挑選維生素C要訣1大廠牌為佳. source: pexels. 對於三餐幾乎都外食、生活壓力大、有抽菸習慣或在二手菸環境、經常熬夜的族群,就很需要補充維他命C。 既然是天天都需要補充的保健品,安全絕對得要擺第一, 建議選購有信譽的大廠、大品牌,最好能有健食字號 ,確保產品規格符合國家標準審查,如有通過「SGS 安全檢驗合格」,並認明包裝上有完整成分、營養標示,切勿貪小便宜,選購來路不明的產品。 挑選維生素C要訣2依喜好選劑型. source: pexels. 市售的維生素C保健品有錠狀、膠囊、發泡錠、口含片等不同的劑型,主要還是依造個人的喜好挑選,像是有些有吞嚥困難者,就適合口含片或發泡錠,而錠狀、膠囊劑型則攜帶方便且方便隨時服用。

  2. 來源: 蔬果含有豐富維生素C,每天「蔬果579」攝取為主要原則,包括柑橘類、芭樂、奇異果、草莓、木瓜、鳳梨等都可攝取到豐富的維生素C。 但要注意蔬菜經高溫烹煮後,就容易破壞維生素C

  3. 維生素D的食物來源很多,包括魚、雞蛋、穀物和蘑菇等,而維生素C食物來源則主要存在新鮮蔬菜水果中,以及豆類中。目前像是有以蘑菇粉萃取出維生素D,以及加上柑橘抽出物等組合的維生素C加D複方,並以植物脂質包覆有助維生素C吸收。

  4. 市面上有些維生素C的保健食品主打高劑量高營養,但消費者卻不知道水溶性的維生素C其實非常容易流失,吃進身體的C大部分都從尿液中排出,吃越多反而流失越多!

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  5. 首選:檸檬、黃瓜、薄荷、柑橘. 在自製水果水的時候,對於蔬果的選擇也要講究,高敏敏營養師表示,水溶性維生素會比較容易釋放到水中,像是維生素C、維生素B和植化素、花青素等。. 所以,建議可選用柑橘類的水果,維生素C含量也比較豐富,例如香吉士 ...

  6. 其中,研究人員發現,受試者主要攝取的富含硝酸鹽類蔬菜以萵苣(41%)為主,其次分別為馬鈴薯(22%)、芹菜(10%)、胡蘿蔔(5%),以及菠菜(3%)。 硝酸鹽是自然界氮循環中自然產生的物質,是提供植物生長以及合成胺基酸、蛋白質等所需的重要角色,所以硝酸鹽是蔬菜重要成分。 許多人談到硝酸鹽總是聞之色變,因為總是忍不住聯想到「致癌」,不過事實上,蔬果中含有胡蘿蔔素、維生素C、E等物質,其抗氧化的能力,可以阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝基化合物等致癌物質,並將亞硝酸鹽還原為對人體無害的一氧化氮。

  7. 如果想要吃點維生素C搭配切好的水果或者拿一顆橘子、蘋果,水果類是最好的維生素C來源! 下午疲憊了嗎? 快起身去喝杯飲品與吃個水果盤吧!