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概説. 救荒食は 気象災害 や 紛争 等によって食物が手に入らないときに収穫、採集、利用されてきた食物である [1] 。. 特に食用に栽培されている植物は長年の経験により、舌に合うものを取捨選択し、さらに 品種改良 されてきたものであり、平素 ...
概要. 歴史. 分類と種類. 水溶性/不溶性. 粘性/非粘性. 発酵性/非発酵性. 効果. 日本でよく知られた食品の食物繊維. 脚注. 注釈. 出典. 参考文献. 関連項目. 外部リンク. 食物繊維. 「 植物繊維 」とは異なります。 食物繊維 （しょくもつせんい）とは、人の 消化酵素 によって 消化 されにくい、 食物 に含まれている難消化性成分の総称である。 その多くは 植物 性、 藻類 性、 菌類 性食物の 細胞壁 を構成する成分であるが、植物の貯蔵炭水化物の中には グルコマンナン や イヌリン の様に栄養学的には食物繊維としてふるまうものも少なくない。 化学的には炭水化物のうちの多糖類であることが多い。 概要. 従来は、消化されず役に立たないものとされてきた。
植物性食品：毎日、少なくとも600グラムの野菜や果物と、非でんぷん性多糖類を摂取し、毎日少なくとも25gの食物繊維を摂取する。 推奨：毎日400グラム以上の野菜や果物と、精製度の低い穀物と豆を食べる。
キュウリ （胡瓜、 学名: Cucumis sativus ）は、 ウリ科 キュウリ属の つる性 一年草 、およびその 果実 である。 野菜 の一種として食用にされる [3] 。 かつては、熟した実も食用とされたが、甘みが薄いためにあまり好まれず、現在では未熟な実を食用とするようになった。 インド 北部、 ヒマラヤ 山麓原産。 日本では 平安時代 から栽培され、大正以降によく利用されるようになった [4] 。 名称. 和名 キュウリ の呼称は、実が熟すと黄色くなり、古く日本では黄色くなったものを食用にしていたといわれ、黄色いウリを意味する「黄瓜」（きうり）が語源とする説が有力とされる [4] [5] [6] 。
食物アレルギー （しょくもつアレルギー、 英語: Food allergy ）は、原因食物を摂取した後に免疫学的機序を介して起こる生体にとって不利益な症状（皮膚、粘膜、消化器、呼吸器、アナフィラキシー反応など）である。. 食品 によっては、 アナフィラキシー ...
良質な記事. おまかせ表示. つまみ読み. 選考. 新しい記事. タワマンカースト とは、日本における 超高層マンション （タワーマンション/ タワマン ）において、居住するタワマンの階数の高低がそのままタワマン内社会の人間的序列の高低に反映されるという 思想 、またはそれによって生ずる ヒエラルキー 、 差別 。 一般的な 集合住宅 と比して、タワマンでは上層階と下層階の価格差が顕著である。 …… 『 大天使ラファエルとトビアス 』は、 スペイン の ロマン主義 の巨匠 フランシスコ・デ・ゴヤ が 1789年 に制作した絵画である。 油彩 。 『 旧約聖書 』 外典 の｢ トビト書 ｣で語られている トビト の子トビアスと 大天使 ラファエル の物語を主題としている。
2000種以上が知られる。 「海の パイナップル 」とも呼ばれている。 概要. 成長過程で 変態 する動物として知られ、 幼生 はオタマジャクシ様の形態を示し遊泳する。 幼生は 眼点 、 平衡器 、背側 神経 、 筋肉 、 脊索 などの組織をもつ。 成体は海底の岩などに固着し、植物の一種とさえ誤認されるような外観を持つ。 成体は、 脊索動物 の特徴である 内柱 や 鰓裂 をはじめ、心臓、生殖器官、神経節、消化器官などをもつ。 脊椎動物 に近縁であり、生物学の研究材料として有用。 血液（血球中）に バナジウム を高濃度に含む種類がある（Michibata et. al., 1991など）。
