搜尋結果
2024年3月28日 · 洪素卿臉書全文. 都是素食、所以很安全？ 大錯特錯。 其實，病原菌吃葷也吃素！ 寶林茶室爆發疑似食品中毒案件，新聞指出，寶林餐飲事業董事長不解地說，「所有配料都是蔬菜」，都是素食所以很安全。 在台灣細菌性食物中毒以仙人掌桿菌（Bacillus cereus）最為常見；然後是金黃葡萄球菌（ Staphylococcus aureus）、然後是沙門氏菌（salmonella）、腸炎弧菌（Vibrio parahemolytica） （見圖一、二） 這些菌未必只出現在肉、蛋或海鮮！ 1.工作人員也可以是污染源. 例如，金黃色葡萄球菌，來源也可能是化膿的傷口，過去曾有爆發集體食品中毒事件、引發53人食物中毒，後來發現是廚工手上傷口滲出液惹禍！ 2.蔬果也可能有致病性大腸桿菌.
2024年3月27日 · 〔記者林南谷／台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案，就在傳出1人死亡後，稍早新光醫院證實有1名66歲男性於今天上午宣告不治，寶林茶室案目前累積2死2命危。 臉書粉專「 東村誠醫師的診療室 」表示，台灣近年已經很少發生這種嚴重的食物中毒，導致急症重症甚至出人命的程度，他並點出關鍵點：「餐廳是賣素食，但比較會造成急性食物中毒甚至致死，大部分都會出現肉類、動物類食品居多：肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌…因為魚類肉類比起蔬果，更容易繁殖細菌而腐敗。 東村誠醫師分析最弔詭的是，此事發生在台北市信義區百貨公司，不是夜市路邊攤私人小作坊，或者是那種荒郊野外連自來水都沒有的貨櫃屋野營地，「照理來講，水源和冷儲設備不應該有問題，但為什麼還會這樣？ 餐廳的管理恐怕需要檢討。
2024年3月29日 · 〔娛樂頻道／綜合報導〕信義區寶林茶室食物中毒案目前累積2死，食安儼然已升級國家的國安議題，民眾開始對在外用餐產生疑慮，不過女星歐陽靖卻強調「我還是不會對外食失去信心」。 透過這次的事件，她有所體悟說原來百貨公司、蔬食、熟食、名店、開放廚房、連鎖店，這些關鍵字並不等同於「食品安全」。 許多民眾都認為像「寶林茶室」這種位在百貨公司的素食店，吃起來比較安心，怎料，近期卻爆發集體食物中毒案。 歐陽靖嚴厲譴責，如果是因店家的食材存放疏失，一定要嚴懲，過期的食材還拿來提供給客人，行為等同殺人，她也好奇「該定期稽查的權責單位是不是也要連座處分？ 身為外食族的歐陽靖，經過這次事件，觀念完全被顛覆。
2024年4月24日 · 節目中譚敦慈提到，食物儲存不當是造成食物中毒的主因之一，尤其是有些毒素，例如邦克列酸、黃麴毒素、赭麴毒素及肉毒桿菌，即便經過高溫烹煮，仍舊無法被消滅。 因此，她特別提醒外食族，一定要多注意餐廳的環境衛生，如果出現上吐下瀉、發燒、排泄物中有血絲，甚至視覺模糊等症狀，一定要立即就醫。 譚敦慈強調，這些症狀可能是因食物中毒導致，如果體內電解質不平衡時，情況還可能會迅速惡化。 夏嘉璐（右）邀請無毒教母譚敦慈，揭露民眾常見的飲食壞習慣。 （TVBS提供） 夏嘉璐也分享過去曾為了趕時間，在餐廳買了一份涼麵，但沒注意店家究竟放了多久時間，疑似買到變質的產品，吃完後沒多久就上吐下瀉，回想當時狀況，心有餘悸的說，「腹瀉的情形，有點像西瓜汁，完全是血色，就像拉血一樣。
2024年3月27日 · （翻攝自IG）〔記者林欣穎／台北報導〕近期食安風波不斷，寶林茶室信義A13疑似爆發食物中毒案件、小林製藥紅麴保健品也爆出有2人疑因服用相關保健品而死亡、106人住院，藝人謝忻也在社群上忍不住直呼自己上星期才去寶林，家裡的常備藥則是小林製藥，今（27）日她也向本報透露，目前身體狀況都好，但也說自.
2024年5月7日 · 娛樂 〉 最新消息. 可怕外送！ 宋哥遭傳染食物中毒 愛女一晚「狂吐8次」 2024/05/07 07:30. 宋依璇日前為女兒點外送平台，不料吃完卻食物中毒。 （翻攝自臉書） 〔記者邱奕欽／台北報導〕女星「宋哥」宋依璇為伊林娛樂旗下女模，個性活潑、幽默也常在各大綜藝節目中現身，搞笑性格更被稱作「女版沈玉琳」，已婚育有兩個女兒的她，近日透露為了哄孩子開心，在外送平台上選購了甜品，沒想到竟因此吃出問題，小女兒當晚開始狂吐直到隔日早上，一整晚就吐了整整8次，到醫院求診後被醫師診斷為食物中毒。 宋哥昨（6日）無奈發文呼籲：「天氣炎熱，要注意外食保存。 」她透露上週因想哄小孩開心，在外送平台上點了甜品，怎料當天晚上孩子開始狂吐，一路吐到隔天上午整整8次，醫生診斷後確認是食物中毒造成。
2024年3月27日 · 〔娛樂頻道／綜合報導〕 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒案風暴延燒，截至今天中午造成2死2命危，而藝人謝忻表示上禮拜才去寶林吃粿仔條，並發出相關照片，仍心有餘悸。 謝忻上週前往位於饒河夜市的創始店「寶林咖啡館」，並曬出炒粿條的照片證明有去店內用餐，19日陸續有民眾反應問題後，也讓她不禁害怕了起來，忍不住說：「台灣的食安真的要加油耶」。 謝忻曬出當天用餐照。 （翻攝自Threads） 謝忻貼文發出震驚不少網友，表示「妳怎麼老跟危險事物有交集啊」，她則回應：「……我也很怕」，至於身體是否有出現異狀，她則表示前身體狀況很好、一切正常，忘外界勿過度擔心。 自由娛樂頻道脆脆好友大募集，手刀加入 脆脆小圈圈. 來嘛來嘛，一起來廢話聊天或開壇問事吧. 娛樂頻道臉書粉絲團: 點這裡.
