印加果油可以降膽固醇嗎? 相關
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一則初步研究（為期4個月，對象為24位高膽固醇血症患者）指出， 口服印加果油除了能降低總膽固醇（total cholesterol）和非酯化脂肪酸（non-esterified fatty acids），還有助提升高密度脂蛋白膽固醇（HDL- cholesterol） 。
2024年5月21日 · 談到印加果油，我們不得不提它豐富的 脂肪酸 組成。印加果油含有大量的不飽和脂肪酸，特別是Omega-3，這種脂肪酸在素食界中被視為「素食 魚油 」。我們知道，脂肪酸對於身體健康至關重要，它們參與細胞膜的構建，對於維持 心血管 健康有著不可忽視的作用。而印加果油膽固醇含量低，這使得 ...
印加果油脂質內不飽和脂肪酸比例高於80% [1]，世界上很少有植物油能夠有如此高比例的不飽和脂肪酸，並且更棒的是，印加果油內Omega-6和Omega-3比例接近1:1 [2]。 （註：植物油中油脂不飽和脂肪酸比例高的還有亞麻籽（74%）和奇亞籽（80%），而橄欖油大約含11%。 現代人外食常用葵花油、大豆沙拉油，這些油內Omega-6比例比Omgea-3要高出不少，長久吃下來容易導致 體內油脂比例失衡引起慢性發炎 ，增加心血管、濕疹、過敏等多種大小病的風險，因此才會強調要 多補充Omgea-3的好油（ 魚油 、印加果油）來恢復平衡維持健康 。 BUT！ 雖然印加果油具「樹上的魚油」美稱，實際上印加果油所含的不飽和脂肪酸和魚油略有不同。
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1. 抗氧化作用. 印加果油富含維生素E，屬於強效的抗氧化劑，可以中和自由基，減輕氧化損傷對身體組織的影響，有助於保護細胞，維持健康。 2. 心血管健康. 印加果油富含 Omega-3 脂肪酸 α-次亞麻油酸（ALA），對心血管系統的健康至關重要。 研究顯示，Omega-3 脂肪酸具有降低心臟疾病的風險。 此外，還可以改善心血管功能，保護血管免受損傷。 3. 皮膚健康. 印加果油中的維生素E 和 Omega-3 脂肪酸對皮膚健康有益。 維生素E 能夠滋潤皮膚、提供保護，並幫助減緩皮膚的老化過程。 它有助於保持皮膚的水分和彈性，減少皺紋和細紋的出現。 而 Omega-3 脂肪酸則有助於減輕皮膚發炎和紅腫，對於濕疹、皮膚敏感等問題具有一定的緩解作用。
2024年4月7日 · 印加果油中的omega-3脂肪酸以ALA含量最高，ALA可經過人體代謝轉換成EPA和DHA，具有保健效益。 為何要攝取不飽和脂肪酸? 為何Omega-3被視為健康好油? 脂肪不僅作為身體產生能量的主要來源之一，還能幫助維持正常生理機能運作、脂溶性維生素的吸收等好處，其中又以不飽和脂肪酸的營養價值最被推崇。 不飽和脂肪酸中的omega-3和omega-6屬於『必需脂肪酸』(Essential fatty acid)，人體內無法自行製造，故需要透過食物中攝取。 根據美國研究指出，omega-3和omega-6油脂攝取的最佳比例為1:1，但現代飲食型態多元，導致omega-6攝取過多，過量的omega-6被視為身體出現慢性疾病的原因之一。
2021年9月10日 · 網路上充斥著廣告與文章，標榜印加果油具有各種保健效益，諸如抗發炎作用、降低膽固醇、提升胰島素敏感性等。 從印加果油的成分來看，最大的特色莫過於富含約42%的次亞麻油酸ALA，但老實說， 印加果油所含次亞麻油酸並不如「亞麻籽油／亞麻仁油」（53.4%）【1】，再者其所含LA（Omega-6）高於亞麻籽油 。...
2020年12月8日 · 網路上充斥著廣告與文章，標榜印加果油具有各種保健效益，諸如抗發炎作用、降低膽固醇、提升胰島素敏感性等。 從印加果油的成分來看，最大的特色莫過於富含約42%的次亞麻油酸ALA，但老實說， 印加果油所含次亞麻油酸並不如「亞麻籽油／亞麻仁油」（53.4%）【1】，再者其所含LA（Omega-6）高於亞麻籽油 。 之所以倡導民眾多補充Omega-3，主要原因在於，現代飲食情況（尤其速食飲食文化），常導致Omega-6與Omeaga-3的失衡，可能差距到15：1，甚至30：1，而引起身體的長期發炎，引起不同的慢性疾病，所以藉由補充富含Omega-3的油脂來均衡一下Omega-3與6的平衡。 所以囉，針對長期茹素民眾， 想要補充Omega-3，與其選擇印加果油，不如選擇亞麻籽油 。
