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- 杏仁分3種：北杏仁、南杏仁、杏仁果。杏仁屬薔薇科落葉喬木植物的山杏，而依味道可分為北杏仁及南杏仁。平常所食用的杏仁果，實際上為甜扁桃的果仁，與前2者十分不同。
- 杏仁果5大功效。杏仁果富含礦物質、維生素、蛋白質和纖維等營養素，對人體好處相當多，且無論是烘烤或加入料理都不容易破壞其營養素，可以每餐都加入一茶匙的杏仁來補充營養。
- 杏仁果禁忌：1日最好不超過5顆，慢性腎臟病患者應忌口。杏仁果屬堅果類，油脂含量較高，若作為零食容易攝取過多脂肪，導致肥胖。故食用杏仁果，建議以1日5顆為上限，可加入三餐之中，以每餐加入約一個拇指指節的杏仁，每日總共攝取一隻拇指大小的量，確保攝取適量的油脂，同時補充到杏仁豐富的營養。
杏仁果成分、營養價值大揭秘. 依據食品營養成分資料庫顯示，每100克的原味杏仁果包含： 熱量：568卡 碳水化合物：23.2克. 膳食纖維：9.8克 粗蛋白質： 21.9克. 粗脂肪： 49.8克 維生素E： 23.91毫克. 鉀：728毫克 鎂： 275毫克. 1.富含不飽和脂肪酸. 跟其他堅果一樣，杏仁果的不飽和脂肪酸比例也非常高，是優良的油脂攝取來源，對於血壓調整、血管彈性、降低血液中壞的膽固醇都有幫助。 溫室好食道 頂級無調味杏仁果. 不飽和脂肪又可分。 單元不飽和脂肪能（又稱壞膽固醇） 水平，保持血管暢通，對健康有非常大的幫助。 多元不飽和脂肪中的亞麻油酸及次亞麻油酸是必需脂肪酸，因為身體無法合成製造，必須從食物吸收，對人體健康非常重要，它們能，具有及功能。
杏仁營養價值高，抗癌、止咳、潤肺功效不可輕忽. 杏仁含有豐富的維生素E、類黃酮等多種抗氧化物，具有抗氧化、抗發炎的特性，這些天然成分有助於預防癌症，同時也對心血管疾病具有保護作用。. 抗癌功效： 杏仁中的維生素E是重要的抗氧化劑，可以有助於 ...
2023年7月19日 · 杏仁 有哪些營養價值？. 杏仁 富含多種營養素，包括：. 蛋白質：杏仁是植物性蛋白質的良好來源，每100克杏仁含有約21克蛋白質。. 纖維：杏仁含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康和減緩消化過程，每100克杏仁含有約12克膳食纖維。. 維生素和礦物質 ...
那喝杏仁茶的好處有哪些？ 傳統喝杏仁的好處主要是中醫較常用到，根據《醫砭》資料指出，苦杏仁性苦，微溫，有小毒，歸肺、大腸經，常用於治療咳嗽、氣喘、腸躁、便秘，而甜杏仁雖然藥性較弱，也有潤肺止咳的效果，所以喝杏仁茶好處就是有助於呼吸道
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2024年4月9日 · 看完杏仁的營養成分，你是否好奇吃杏仁有什麼好處呢？ 接下來將介紹杏仁功效與禁忌，幫助你瞭解吃杏仁的益處，還有相關食用注意事項！ 吃杏仁可以保養皮膚和健康？
杏仁營養價值高，富含單元不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助促進腸胃蠕動。 此外，還含有鈣、鉀、鋅、維生素E和B2，具抗氧化和維持皮膚健康的功能，是養顏美容的佳品。
