維生素C蔬果排行榜 相關
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2020年11月10日 · 其中，膳食纖維能幫助排便「超順暢」；維他命C是抗氧化、調整免疫力，還能幫助膠原蛋白增生；維他命A則保護眼睛、皮膚、黏膜。 紅肉地瓜超 ...
2016年7月13日 · 根據《華人健康網》報導，營養師趙函穎表示，抗癌蔬果最佳的排行應以外觀呈紫色，富含花青素的為主，而蔬果綜合排行，第一名應是「紫玉米 ...
2022年9月8日 · 高敏敏首先列出「高鉀水果含量排行榜」 (以下為每100g之熱量數值)，包含大小朋友都喜歡的哈密瓜、水蜜桃、木瓜等等，就連夏季盛產的荔枝跟龍眼也在榜上名單，不過其中的前三名是釋迦 (鉀：390mg/熱量：100kcal)、香蕉 (鉀：368mg/熱量：82kcal)和奇異果 (鉀：291mg/熱量：52kcal) 營養師高敏敏推薦高鉀水果可消水腫 (翻攝/高敏敏臉書) 高敏敏提到，這些水果不僅鉀含量高，有些甚至營養成分非常好，例如奇異果除了鉀含量豐富之外，也富含維生素C及奇異果酵素可以幫助消化；香蕉除了高鉀外，還含有豐富的膳食纖維和果膠，能幫助腸胃蠕動順暢；哈密瓜可以代謝身體多餘水分；而聖女番茄則是能排出多餘的鈉，減少水分滯留，且含豐富維生素C，建議一次嘗15顆就好。
2024年2月20日 · 營養師程涵宇於臉書上分享「2024最新台灣蔬菜農藥殘留排行榜」，程涵宇表示，多吃蔬菜有益身體健康，而她身為主婦又家有孩子，平常真的特別會注意蔬菜農藥安全。 根據程涵宇分享資料指出，在全台5541件蔬菜中，TOP16 蔬菜農藥殘留不合格率排名 (每種蔬菜採樣件數30件以上)，農藥殘留比率最高第一名為「辣椒 20.7%」、接著分別是「豌豆 17.3%」、「包心芥菜 16.7%」、「蘿蔔 (白蘿蔔) 14.4% 」、「花椰菜 13.2%」。
2019年6月17日 · 特別是維生素C，即使在室溫下，長期儲放都可能導致營養的流失，舉例，菠菜儲放在25 的室溫下時，隔天維生素C只剩下80%。
2021年6月20日 · 「其實越甜的水果，熱量不一定越高！ 」 高敏敏 表示，影響水果味覺甜度的關鍵，是水果裡面「果糖、蔗糖、葡萄糖」這三種糖的比例，它們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜、葡萄糖吃起來最不甜，所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說它的糖類比例很討人喜歡才對。 不過，高敏敏也指出，想要吃水果不變胖，關鍵還是在於「攝取的份量」，因此建議每天攝取2份拳頭大小或正常碗裝8分滿就好，因為若是吃過量，再不甜的水果還是會胖，甚至影響血糖血脂。 【夏季水果熱量排行 (每100g之含量)】 釋迦 /99kcal、醣份26.6g、膳食纖維2.7g. 香蕉 /82kcal、醣份22.1g、膳食纖維1.6g. 龍眼 /70kcal、醣份17.9g、膳食纖維1.8g.
2023年3月23日 · 美國環境工作組織公布2023年最新12種農藥殘留最多的蔬果排名： 第1名：草莓. 第2名：菠菜 . 第3名：羽衣甘藍、芥菜 . 第4名：桃子. 第5名：梨子 . 第6名：甜桃. 第7名：蘋果 . 第8名：葡萄 . 第9名：甜椒及辣椒 . 第10名：櫻桃 . 第11名：藍莓. 第12名：四季豆. 美國環境工作組織檢驗多種蔬果後，發現儘管已經將檢驗的蔬果樣本去皮、擦洗和清洗過，仍檢測出251種不同農藥殘留的痕跡。 其中「草莓」已經連續8年被檢測為最髒的蔬果，檢測發現，最髒的草莓樣本中更殘留了22種不同的農藥。 另外，有超過90%的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜和葡萄等樣品檢測出2種或多種農藥殘留，甚至發現了共210種殺蟲劑。
