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馬西桑是郡群布農人從南投向東南翻越所建立最早的部落之一，位於拉庫拉庫溪北岸的深山之境。 因地處山背，布農語意為早晨太陽最慢照進的地方，海拔高冷，經年雲霧繚繞。 今年深秋，包含卓溪鄉登山協會的族人、中研院、原民臺團隊一行人花費12天時間，跨越海拔近3400米的高山，一同走入這座失落的天空之城。 馬西桑在地形上剛好由幾條平行的稜線組成，每個家族就占據一條稜，稜線之間隔著深溝作為天然屏障，是布農族典型以家族為主體的散村模式。 每個家族形成一至五棟不等的家屋群集，通常會有一個占地最大的主家屋，再延伸附屬的小家屋，座向依附地形而生，宛如山林版的大宅院。 曾經跟著已故的傳奇布農巡山員林大哥數次來到此處的沙力浪，帶著我們在各家族的稜線間穿梭，清理遺構、測量記錄，遙想家族的興衰與故事。
農業部林業及自然保育署近年大力投入國產材產業，並積極推動可相輔相成的非木質林產物的產業發展，2019年即委請中興大學循環經濟研究學院院長王升陽，針對本土森林植物精油進行資源盤點與產業化評估。 去（2023）年，農業部進一步通過新增「森林精油」為林產品初級加工項目，所有林農皆可以於林地內設置初級加工場，將林業剩餘資材蒸餾萃取。 林業保育署與轄下八個地區分署打頭陣，將國有人工林當中的造林木與原生植物萃取出精油，連結產官學三方推出精油相關產品，同時輔導林農、林業合作社投入精油生產，與後端業者合作，共同邁向臺灣森林精油生產的行列。
你知道食品高溫加熱暗藏的危機嗎？. 認識丙烯醯胺（上）. 本期ILSI Taiwan專欄邀請臺灣大學食品科技研究所葉安義特聘教授撰文，從丙烯醯胺的毒性與其暴露風險談起，探討影響丙烯醯胺於食品中含量高低的三大因素與形成機制，並以國內調查資料為依據，整理 ...
當「經驗法則」遇見「忽冷忽熱」- 氣候不可逆，提升農業調勢力. 極端氣候發生頻仍，近年天災農損屢 創新高，從過往 7、80 億元，2016 年一舉飆到 355 億元。. 霸王級寒流、炎熱 盛夏、破紀錄雨量……，未來極端氣候可 能成為常態，天無照甲子，過往的栽培 ...
20210426. twitter. 文字／李怡欣、廖詠恩 插畫／大裘米 攝影／梁偉樂. 說到原住民的飲食文化，大家似乎都知道一些，卻又不是那麼了解。 像是烹飪不可或缺的鹽，住在山上的原住民該如何取得？ 原住民吃檳榔的歷史竟然長達數千年之久？ 讓我們一起探索這些問題的解答，一窺島嶼上最資深住民的生活樣貌。 Q：原住民用的鹽從哪裡來？ 我們平常用的鹽是引海水晒乾而成，原住民中最懂得製鹽的當屬阿美族，如今在臺東長濱的永福部落裡，還有人承襲了祖先的煮鹽法，生產出阿美族風味的天然海鹽。
臺灣原生地的巴陵石竹。 （圖片提供／農試所） 「夏粉霞」耐候性佳，可戶外栽培。 （圖片提供／農試所） 褚哲維說，國際上石竹品種主要由日本、美國、歐盟等國育種，耐熱品種少見，因此像東南亞等熱帶國家市場，夏粉霞也有外銷潛力。 夏粉霞花色為粉紅色系，花色從最初的白色，隨著花青素累積漸變為粉紅色至粉紫色。 褚哲維指出，夏粉霞隨著日照累積花色由白變粉紫色，時間大約3天左右；國際上雖有花色會轉變的石竹品種，變色品種相較花色穩定品種數量來得少，但無論花色變化與否，在國內花市價格則是相同；因石竹是全日照植物，日照不足可能讓植株徒長，勉強可栽培在陽臺半日照環境。 夏粉霞於今年5月下旬取得國內品種權，農試所目前正尋找技術承接業者，若有可承接業者即可公告技轉。 石竹「夏粉霞」花色會漸次變化。 （圖片提供／農試所）
豐原這座全臺唯一一座建在水道分隔島上的土地公廟 角潭福德祠，是水道寄生廟中最具代表性的案例。臺灣中部主要的灌溉來源之一葫蘆墩圳引水流到西汴幹線，水渠在廟島附近分成兩條，一條往東流向市區，另一條往西流向圳寮里。
