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- 每天攝取充足的蔬果並保持規律排便，杜絕飲酒，選擇天然非加工的食品，不吃來源不明的藥物及補品，才能照顧好自己的小心肝！
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2023年6月19日 · 顧肝吃什麼？ 9大護肝保健食品，避免肝癌、脂肪肝惹上身！ Mina 保健食品顧問 發佈於 11 個月前. 你知道，在台灣每3個人就有1個人患有脂肪肝嗎？ 肝臟是沉默的器官，許多人直到進行健康檢查時，才驚覺自己有脂肪肝的問題，脂肪肝若是沒有被適當控制，下一步可能就是肝癌！ 根據衛福部2022年資料顯示「慢性肝病及肝硬化」是國人十大死因之一 ，這項結果更加提醒我們應該多多關注肝臟健康，積極進行護肝保養。 因此，本文將帶你認識最需要護肝的6大族群，並解析市面常見的9大顧肝保健食品成分。 最後，我們也挑選了2款護肝保健食品推薦給大家，幫助你擊退疾病，有效養肝！ 內容目錄. 只有熬夜要吃護肝保健食品？ 6大高風險族群都建議吃. 1. 經常熬夜、睡眠不足. 2. 有抽菸習慣. 3. 時常喝酒應酬、酗酒.
- 肝臟什麼功能？為什麼需要顧肝？肝臟是人體最重要的器官之一，它參與人體 500 多項任務，包含營養素的代謝、免疫反應、藥物及酒精代謝，以及製造蛋白質、膽汁和多項賀爾蒙的平衡等等，可想而知，若肝臟生病了，將會影響日後的身體健康狀況。
- 這10個保肝食品（護肝食物）必須吃1.人參人參是常見的中草藥，以抗發炎特性聞名。人參具有抗氧化作用，有助於防止由病毒、毒素和酒精引起的肝損傷。此外，它可能會促進手術後的肝細胞再生，以及減少肝功能障礙患者的疲勞。
- 保肝食物第一名是它——薑黃！薑黃的主要活性成分──薑黃素與多種健康益處有關。薑黃素是一種脂溶性的營養素，有充分研究表明，薑黃具有強大的抗發炎、抗氧化和抗癌特性，使得薑黃成為肝病患者的熱門選擇。
- 除了以上食物，這3個護肝水果也要吃1.漿果許多深色漿果——包括藍莓、覆盆子和蔓越莓都含有一種叫做多酚化合物的天然抗氧化劑，有助於保護肝臟免受損害。一項動物實驗發現，藍莓補充劑可以增加肝臟的抗氧化能力，該研究還表明，藍莓可以幫助緩解肝纖維化。
2022-04-06. 在世界各地許多人都有肝臟疾病，其中包括肝硬化、非酒精性脂肪性肝 (NAFLD)、酒精性肝病、肝癌、肝功能衰竭和肝炎。 肝病的風險因子包括大量飲酒、高血糖、肥胖、高血壓、病毒感染、高血脂和高膽固醇水等（ 研究 ）。 除了藥物或改變生活方式，本篇文即會介紹 5 種常見的保肝食品，包括薑黃、芝麻素、樟芝、靈芝、朝鮮薊等，作為您常規治療外的輔助選項。 內容目錄. 薑黃（Turmeric）/ 薑黃素（Curcumin） 芝麻素（Sesamin） 樟芝（Antrodia Camphorata） 靈芝（Ganoderma lucidum） 朝鮮薊（Artichoke） 薑黃（Turmeric）/ 薑黃素（Curcumin） 功效：改善脂肪肝、降低肝發炎指數.
2020年6月3日 · 事實上，護肝不必特別吃保健食品，天然食物中就富含多種能夠幫助肝臟解毒、復原的營養素，營養師黃淑惠公開7種不起眼的食物，卻能最有效保護肝臟。 延伸閱讀： 營養師揭2大傷肝隱藏版高油食物！ 國宴御廚1道料理甩開脂肪肝. 肝臟是身體最大的代謝器官. 郵政醫院資深營養師黃淑惠指出，肝臟是身體最大的代謝器官，扮演解毒及倉庫的功能。 人體吃進來所有的營養素，經過消化、吸收後，先送到肝臟才分送到其他器官，因此，肝臟是非常重要的器官. 黃淑惠說明，肝臟解毒過程需要輔酵素、輔因子參與，而輔酵素、輔因子都是由維生素、礦物質及植化素構成， 日常飲食就要多吃各式各樣的新鮮蔬菜、水果。 7大護肝食物. 蔬菜. 如菠菜、甜菜、胡蘿蔔、大蒜、綠色蔬菜，富含有機硫化物、生物類黃酮，能夠參與肝臟解毒過程。
- Lydia Young
- 水：喝水有益身體健康與幫助代謝，若水分不足，肝臟就不會健康，要讓毒素離開身體需透過體液形式去排掉，例如尿液、汗水等。
- 十字花科蔬菜：十字花科蔬菜有綠花椰菜、花椰菜、高麗菜、白菜和白蘿蔔等，十字花科蔬菜含有類黃酮、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚類。這些天然化學物質有益肝臟進行化學物質、殺蟲劑、藥物和致癌物質的中和作用。
- 綠葉蔬菜：羽衣甘藍，抱子甘藍、高麗菜等都有很高的含硫量。這種化學物質最厲害的就是解毒肝臟的能力，且可以用多種方式烹調。另外還有蒲公英，蒲公英是最有效且最受推薦的肝臟草藥之一，它不僅可以為肝臟解毒，還能刺激肝臟和膽囊的生成，幫助脂肪的消化和吸收。
- 海菜類：通常也通稱為藻類，類型很多，包括鹿尾菜、海苔、昆布、裙帶菜、羊栖菜、紫紅藻、洋菜、海帶等。日本人的肝病死亡率最低，因為海菜在他們的飲食中，佔有重要地位。
2022年12月9日 · 肝臟是一個有自我修復能力的器官，所以假如在你真的遇到肝發炎狀況的時候，補充肝臟一些適當的營養素，就有機會能夠恢復健康。 ★護肝必吃營養素： 維他命B群：肝臟代謝重要物質，建議吃全穀雜糧類、糙米、瘦豬肉. 優質蛋白質：修復能量，建議吃植物蛋白，例如黃豆、黑豆. 牛磺酸：提升肝臟解毒力，建議吃海鮮、蛤蜊、蛋黃. 熬夜真的容易爆肝猝死嗎？ 其實醫學上並沒有所謂爆肝這個名詞，真正醫生在講什麼叫做爆肝，其實醫學上的名詞就是猛爆型肝炎。 猛爆型肝炎 = 肝指數短時間大量升高. 熬夜 = 讓肝臟無法休息，免疫力↓肝脂數↑對肝臟基本上是真的是不好的. 建議大家還是要早睡、作息生活要正常、儘量避免熬夜這件事，對肝臟是真的有好處的。 脂肪肝是因為吃太多油造成的嗎？ 不一定，有很多因素都會造成脂肪肝。
肝臟就像是人體能量的轉換中心，主要幫助身體進行代謝、排毒、解毒、儲存營養，同時也是分泌膽汁的源頭。 不過與其他器官不同，肝臟的內部並沒有痛覺神經，大多分佈於表面，導致有發炎時，較難察覺症狀。 往往都是等到檢查、疼痛出現，才發現症狀變得相當嚴重，也因此又被大家稱之為「沈默的器官」。 那麼，究竟有哪些食物或習慣，會使肝臟感到負擔呢？ 以下5大原因，你不能不知道！ 經常抽菸、飲酒. 酒精會影響肝臟的脂肪代謝，進而導致脂肪肝、酒精性肝炎；香菸則會影響肝臟的吸收功能，導致肝臟吸收到的養分不足，因此不論是香菸還是酒精，都是少碰為佳。 喜歡吃油炸食物. 香噴噴的炸雞、薯條、鹹酥雞，總是讓人欲罷不能，但是如果吃太多，可能會導致脂肪肝，更嚴重甚至會造成肝硬化或肝癌。 糖類攝取過多.
