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印加果油好嗎?
印加果油可以空腹吃嗎?
印加果油可以降膽固醇嗎?
印加果油是omega-3之王嗎?
印加果油(Sacha inchi oil)脂肪組成類似於亞麻籽油,獨特之處在於含有大量的多不飽和脂肪酸(特別是omega 3及omega 6),是目前熱門的健康油脂補充劑,在實證醫學中,印加果油有什麼功效?
印加果油膠囊怎麼吃才有效? 要透過吃印加果油膠囊達到體感有效,那至少要【 2~3個月 】,因為印加果油的ALA轉換率較低,必須長期攝取才可能達到預期的效果。
印加果油怎麼吃才有效? 印加果可以每天食用,且適用於多種烹飪和飲食方式。以下將介紹 4 種有效的印加果油食用方法: 直接食用: 直接飲用一至兩湯匙(5-10ml),可以個人的喜好增減,避免飲用過多。
- 印加果油是什麽?
- 印加果油有哪些營養成分?
- 印加果油的功效好處有哪些?
- 印加果油有缺點或什麼注意事項(副作用)嗎?
- 印加果油怎麼吃才有幫助?
- 誰適合吃印加果油?
- 若想補充 Omega-3,補充魚油更直接!
- 若想維持醣類新陳代謝,攝取苦瓜胜肽更有幫助!
萃取自來自秘魯的印加果,印加果的外型為綠色飽滿的星星,因此也被稱作「星星果」,而其多元的營養成分,在秘魯更素有「長壽果王」之稱。 其最大特色在被視為「好油」的多元不飽和脂肪酸含量高,是不錯的必需脂肪酸來源。
印加果油中最主要的營養成分多元不飽和脂肪酸比例高達 91%,Omega-3 約佔 46%,Omega-6 則佔了35%,其中在 Omega-3 中以 ALA 含量最高,身體需要再將 ALA 轉換成 DHA 和 EPA才好吸收。 除此之外,印加果中還有許多蛋白質,生育酚維生素E,維生素A和纖維。 延伸閱讀:如何正確補充到Omega-3食物?在對的時間吃才能獲得這些功效!
1. 維持健康
印加果油中最主要的成分就是高比例的不飽和脂肪酸(尤其是 Omega-3 脂肪酸),也就是擁有大量的「好油」。
2. 促進新陳代謝
高比例的 Omega-3 能夠維持循環機能,進而讓營養物質、水份等等物質能有效的運送。
3. 維持膽固醇平衡
油脂對於維持生理正常運作有著重要的角色,多攝取如 Omega-3 這樣的好油能讓膽固醇維持平衡,正常運作。
印加果油雖然是不錯的油脂,但一次吃過多油脂還是可能難以一次吸收而引起不適,建議一次不超過 10ml,尤其是需要注意消化道機能的族群。 另外是,印加果油中含有許多的多元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸,與空氣接觸較容易氧化,不易保存,也不耐高溫,因此不建議烹煮。 除此之外,印加果油的 Omega-3 主成分是 ALA,對想靠印加果油補充 Omega-3 的族群來說有點可惜,因為 ALA 並不能被身體直接吸收,必須轉換成 DHA 和 EPA才能吸收。
直接食用,一次約莫一湯匙,建議不超過 10ml。加入日常飲品,如豆漿、米漿等等,能夠降低油脂入口的油膩感。搭配沙拉、燙青菜或是另外搭配菜餚,不一同烹煮,也能增添風味。1. 各年齡層
多補充好油,能夠幫助身體健康維持及保持正常新陳代謝。
2. 素食者
素食者能從食物中獲得 Omega-3 中的 EPA 及 DHA 的機率較少,能夠利用素食保健品做另外的補充。 延伸閱讀:基礎營養健康指南,素食者飲食與一般詳細解析,讓你維持好體態
3. 銀髮族
印加果油能一次攝取 Omega-3、Omega-6 及 Omega-9 三種不飽和脂肪酸,協助調整體質。 延伸閱讀:老年人保健食品有哪些?推薦年長者4大營養補給,老人益生菌不可少!
雖然印加果油中的 Omega-3 比例相當高,但其中以植物性的 α-次亞麻油酸(ALA)為主, α-次亞麻油酸(ALA)需要經過代謝轉化為 EPA 及 DHA 才能被人體吸收利用,並且只有 5% α-次亞麻油酸(ALA)的轉化率。 而魚油中的 Omega-3 就是 EPA 及 DHA,在使用效率上更佳。 再加上印加果油中 Omega-3 及 Omega-6 的比率接近 1,看起來非常符合建議,但由於現代人的飲食習慣導致通常 Omega-6 攝取過多,若是透過印加果油補充 Omega-3,恐讓 Omega-6 過量,所以直接補充魚油會是較佳的選擇。
苦瓜胜肽如同醣類的快速通關證或是萬用鑰匙,能讓醣類維持在正常的新陳代謝,而印加果油想要維持醣類新陳代謝的效果卻有限。 相較起來,會更推薦苦瓜胜肽的作用! 關於作者: 陳怡妤 專欄作者 畢業於交通大學生物科技研究所,擁有生物科技的基底,結合營養科學,希望能帶給更多人正確的健康知識。 學歷:國立交通大學生物科技碩士 經歷:上櫃醫藥公司診所及醫院端開發業務代表、媽媽教室產品講師 完整營養團隊介紹 延伸閱讀: 1.【2024紅麴功效及4大營養素】早上吃還是晚上吃最好? 2.魚油早上吃還是晚上吃?5大「魚油的功效好處」 幫助調整體質!營養師唯一推薦這品牌 3. 苦瓜胜肽的功效、作用有哪些?推薦誰吃?副作用為何? 延伸閱讀: 1. Pan Li, Jianzhao Huang, Nan Xiao, Xi...
2022年10月24日 · 廖偉呈藥師認為,單就印加果油來看,雖然沒有無可取代的神奇健康功效,卻不失為是一種不錯的植物性不飽和脂肪酸攝取來源;此外,廖藥師也提醒,食品並非藥品,長期穩定攝取Omega-3有助於促進健康,但若已有慢性疾病或健康疑慮時,仍應積極就診接受正規醫學治療為佳唷。 1. 2. 單頁閱讀. #印加果油 #發炎 #魚油. 延伸閱讀. 飲食. 2020-12-08. 超熱賣的「印加果油」真的那麼厲害嗎? 藥師破解話術:Omega-3含量高於魚油,為什麼效用卻很低? 微笑藥師網 | 廖偉呈 藥師. 微笑最近履次被諮詢到印加果油的好壞,於是上網查了一下,卻赫然發現許多網站及廣告過於穿鑿附會,甚至用斷. 飲食. 2023-02-06.
印加果油功效是什麼?印加果油怎麼吃?近年保健養生市場「印加果油」被炒得沸沸揚揚,有人說是超級食物、有人則說是長壽果和樹上的魚油,想釐清以上疑問嗎,趕快閱讀以下內容,本篇將帶你了解印加果油基本資料、功效、用途及印加果油缺點。
2024年3月29日 · 印加果油在保健食品市場崛起,它的功效與好處,我們為您整理如下: 降血脂、預防心血管疾病:印加果最大特色是含有豐富的不飽和脂肪酸,可減少體內脂肪及壞膽固醇,有助降血脂、抗發炎及預防心血管疾病。 (延伸閱讀:吃堅果預防心血管疾病) 幫助消化、促進腸胃蠕動:印加果的種子含有豐富的膳食纖維,比花椰菜、蘋果還要多。 膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,緩解便秘 的困擾,也能將多餘的毒素排出體外。 改善皮膚乾燥困擾:將印加果油塗抹在臉、腿上,能夠改善皮膚乾燥的問題。 不過這僅限於乾燥肌膚,若油性肌膚、混合性肌膚這樣做可能會讓毛孔堵塞更嚴重。 減肥:根據美國農委會(USDA)指出,印加果10公克就有3公克的蛋白質、5克的脂肪和1克的膳食纖維,這些營養能增加飽足感,不會在3餐以外的時間吃下多餘的食物,達到減肥的效果。