吃魚油好處 相關
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大家都知道多吃蔬菜好處多多，但是你知道蔬菜究竟該怎麼煮，才能吃進最多營養素嗎？該用什麼烹調方式，才能提升蔬菜的營養價值嗎？甚至有些人認為，把菜先切好再洗可以洗比較乾淨，但其實營養素早就不知不覺流失了！
生活、課業、工作諸多壓力襲來，造成痛苦指數日漸高漲！煩躁、鬱悶心情擾人，一不小心就陷入憂鬱深谷，因此，為一解憂愁，不穩的情緒必須適度調劑，而「吃」對快樂解憂食物，則是最佳紓壓、發洩情緒的方法之一。但是，要小心別吃錯食物，否則會越吃越憂鬱！
長期以來，民眾都知道多吃蔬果可以減少慢性疾病的產生，並認為蔬果中豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等植物營養素才是主要的關鍵；但有越來越多的營養科學家發現，蔬果中除了上述必需營養素外，還有超過將近萬種以上的營養成分逐一被發現並證實，這些營養物質就是「植化素 ...
2018年12月26日 · 日本新潟大學循環學科 (心臟內科)教授南野徹在健康節目說道，日本國立癌症研究中心研究出，多吃白蘿蔔的人，死於心肌梗塞及心血管疾病的機率會減少30％，腦血管疾病的死亡機率也少了20％。 南野徹說，這是因為白蘿蔔的「異硫氰酸酯」營養成分，可以去除活性氧，抑制血管發炎，進而減少動脈硬化的狀況發生。 由此可知，白蘿蔔具有防止血管老化的功效，且能活化體內解毒酵素，消滅致癌物。 南野徹表示，白蘿蔔咬碎時，破壞細胞而生成異硫氰酸酯。 所以磨成蘿蔔泥是能吃到最多的異硫氰酸酯，比起吃生蘿蔔要高出1.8倍，抗老化效果更好，因為蘿蔔是水溶性，所以食用時蘿蔔汁也是富含很多營養。 早安健康報導，比起煮熟的蘿蔔，生蘿蔔泥含有最多異硫氰酸酯，烹調的時候要注意別用煮、炒、醃漬等方式，以免讓白蘿蔔的異硫氰酸酯流失掉。
2019年1月2日 · 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，由於現代人飲食過鹹，減鹽、低鹽的飲食策略是必須的，不過不要矯枉過正，鈉攝取過高不好，但是太低也很危險，在醫院常看到很多老年人一來就是低血鈉症，倘若血鈉低於每百毫升120毫克以下（120mg／dl），會有意識不清、抽搐等生命危險。 甄瑞興表示，一般年輕人容易攝食過鹹的飲食，因此，最好要保持低鹽，但很多老人家因為老化，本身有胃炎或是萎縮性的小腸或大腸問題影響吸收，又因為牙口不好吃得不多，本來就吃不夠了，各種營養素都不足，還要限制他們的飲食要低鹽，如果吃不夠加上吸收差，會造成體內營養及電解質更不足，所以，如果家中老人本身吃得已經不夠多或不夠營養，要做各種限制前，都必須要很注意。 缺碘5症狀.
水果吃錯份量，血糖直直飆 把高糖分水果照三餐吃，雖然可以吃到很多纖維質和營養素，但吃下肚的糖分也不少，飲食中長期攝取高糖分食物，容易造成體內代謝出問題，久了就會引發糖尿病。 很多人都會認為，水果沒有脂肪、沒有澱粉又有豐富的纖維質，甚至大部分的水果熱量都很低，所以 ...
絕大部分的人都有吃止痛藥的經驗，但不少人吃止痛藥的時候，都是已經忍痛了很長的一段時間，或是非常不舒服的情況才吃藥。多數人都是因為擔心輕易服用止痛藥，可能會造成藥物的依賴性或抗藥性，導致日後服用的劑量會越來越重，或是得更頻繁的服用止痛藥，才能抑制住疼痛。
