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2020年1月8日 · 蔡聰聰說，台灣人飲食習慣，處理食材時喜愛經熱油烹煮後再食用，廚房環境內的高溫油煙就是罹患肺癌的隱形殺手，如果加上家庭主婦有不開排油煙機的習慣，也相對增加罹患肺癌的機率。
圖/取自pexels 獨家報導 記者翁雪婧／綜合報導 根據消防局火災統計發現，近幾年火災起火原因首位為爐火烹調不慎，而爐火烹調最常見的情況是民眾燉煮食物外出、煮湯時人離開接電話或臨時做其他事情等情況，不知不覺就讓爐火持續一直燒，最後釀成火災憾事。因此，使用爐火烹調請務必謹記 ...
2024年1月18日 · 台中市餐飲業多設於人口密集的住商混合區，油煙異味恐影響周遭居民生活品質；台中市政府環保局為落實設置油煙處理相關防制設備、降低空氣污染物排放及守護市民健康，除持續加強餐廳查核輔導外，建立台中市餐飲宣導小天地Line帳號，更首創研發餐飲油煙即時監控的智能管理（空氣管家），提供便捷高效的智能化溝通管道。 環保局指出，該即時監控如偵測異常時，將以Line即時推播訊息，有助餐飲業者立即掌握空氣污染排放狀況及時處理，落實自主管理；去年度試辦安裝15台，業者反應可節省紙張浪費及時間抄表，省時便利，提升餐廳行政效率。 環保局長陳宏益指出，餐飲業者防制設備大多設於頂樓、鐵皮屋頂上或天花板夾層等，導致未能及時發現防制設備異常或監控儀表故障等，使油煙異味擾鄰。
2019年11月14日 · 今年65歲的陳小姐，經營自助餐快20年，大火、油煙的高熱環境，常讓她熱得戴不住口罩，直接面對油煙，回到家後還得繼續當煮婦，也常忙到忘了開抽油煙機，直到一同打拚的丈夫發現肺癌不到一年多便過世後，才突然意識到自己亦長期呼吸不順，檢查 ...
2022年7月8日 · CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導. 近年各縣市火災事件，政府針對特定建築加強防火設備，而台北、新北、桃園轄內不少建築物老舊，去年10月高雄城中城大樓發生火災意外，各個區公所考量建築及人口結構特性，結合相關單位，舉辦災害防救演練，當災害來臨時，務必要讓相關損失降至最低。 而老舊社區為火災高風險場所是因為建築物較密集、巷道狹小，舊式公寓大樓結構容易形成煙囪效應、早期較少防火防焰建材，裝設的消防設備不足、水電管線年久老舊、居民年紀都較大行動不便或缺乏防火觀念。 因此，消防署要求各縣市消防局實施防火管理制度、推行防災教育，各縣市的消防局將各自轄區分冊列管，並且按月、半年、年度回報統計資料給中央。
2022年4月12日 · 胡 照鑫. 加熱菸 菸害 陽明交大. 字級. 匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導. 為研究不同菸品對人體產生的傷害， 陽明交通大學 食品安全及健康風險評估研究所 教授劉宗榮和鄒瀚興對加熱菸與傳統紙菸煙霧成分進行比較分析，歷經一年半的研究，發現加熱菸煙霧中除丁醛外的8種羰基化合物及4種特有的菸草亞硝胺，這些危害及潛在危害性化學物質都較傳統紙菸煙霧各減少2成至9成，及7成至9成。 這是本土第一份有關加熱菸與傳統紙菸危害物質的調查數據。 劉宗榮與鄒瀚興採取和世界衛生組織同樣的實驗方法，研究加熱菸與傳統紙菸煙霧成分的危害及潛在危害性化學物質，採用Health Canada Intense (HCI)的吸菸機採樣方法，收集菸草煙霧，研究結果與世界各國其他研究報告相符。
2024年5月13日 · 2024-05-13. 李承值. 加味菸 加熱菸 衛福部. 字級. CNEWS匯流新聞網記者李承值／台北報導. 《菸害防制法》去年1月大修法，納管加熱菸、禁絕電子煙和加味菸等品項，但歷經1年半時間，衛福部迄今未通過1家加熱菸的健康風險評估審查，甚至上千種加味菸，僅禁花香等4種口味，最離譜的是一年中，已有14款新紙菸未經審核就輕易上市；據了解，政府納管加熱菸，卻不放行上市，背後最大阻力就是傳統紙菸商，雖外界無法探究衛福部有無特定立場，但這結果已恐有瀆職疑慮。 一名政府知情人士透露，衛福部去年陸續公告「指定菸品健康風險評估審查辦法」、「指定菸品健康風險評估審查收費標準」和「訂定指定菸品健康風險評估審查申請案件處理期間」等說明，看似一切有步驟納管加熱菸，各家廠商也陸續送件。
