滴雞精怎麼保存? 相關
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圖片: oggishop.easy.co
- 傳統雞精通常是將食材隔水熬煮後再經過真空濃縮；而滴雞精加熱過程不加水，收集到的滴出液體也沒有再經濃縮處理，氣味與口感和一般雞湯比較接近。 無論是傳統雞精或滴雞精，經過高溫高壓滅菌之後可以常溫保存，但口感可能多少會受到影響，所以，有些滴雞精產品仍維持冷凍保存。 提醒大家，可別以為產品放冷凍庫就能夠保存非常久，從食品安全的角度考量，還是在保存期限之前盡快喝完比較好。
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2023年11月29日 · Q2. 滴雞精怎麼保存？ 無滅菌的滴雞精以冷凍作為保存方式，此類冷凍滴雞精產品內仍含有微量細菌，為避免細菌孳生，通常產品使用與保存說明會建議一律放在冷凍庫內低溫保存，以避免腐敗。
2023年4月26日 · 本文說明冷凍和常溫滴雞精的區別、滴雞精適合什麼人喝、滴雞精多久喝一次、滴雞精怎麼喝以及喝滴雞精的禁忌，最後分享滴雞精哪裡買，選雲嶺鮮雞最方便！
2022年7月6日 · 想要買包滴雞精替自己與家人補補身體，卻發現市售滴雞精分成2種。究竟滴雞精常溫保存好嗎？誰適合喝滴雞精？跟著小編的10道嚴格把關推薦，帶你一探高品質優質滴雞精的秘密！
冷凍滴雞精的製程是透過「急速冷凍」來達到低溫抑菌的效果，因此購買後需放置冷凍庫保存；常溫滴雞精的製程則是在殺菌階段採用了 「高溫滅菌」的方式，讓滴雞精在未添加防腐劑的狀態下，能於期限內常溫存放、確保品質，讓消費者可安心飲用。 總合上述來看，冷凍滴雞精與常溫滴雞精僅有保存上的差異，其新鮮風味或營養成分皆不受影響，對於不同年齡與族群（如：孕婦、兒童、年長者、上班族等）來說，2款皆是補身添元氣的好選擇。 用1張表搞懂滴雞精常溫冷凍差別. 除了保存方式不一樣，常溫滴雞精與冷凍滴雞精還有哪些差異呢？ 以下整理2款滴雞精的異同之處，讓你看了更一目了然： 【QA時間】冷凍滴雞精 vs. 常溫滴雞精常見4問題. 看了上方表格之後，你仍好奇冷凍、常溫滴雞精之間的差異嗎？
2023年7月4日 · 如何保存？ 雖然雞精、滴雞精可有效補充蛋白質、胺基酸，但其熱量較低且營養素不完整，甚至蛋白質的補充量仍有不足，還是要搭配其他食品來補充均衡的營養。 保存的顧慮上，雖然雞精或滴雞精多會經過高溫高壓滅菌，但有些滴雞精產品仍須維持冷凍保存。
2024年10月11日 · 加上滴雞精可 常溫保存，輕鬆補充營養，現在已成為逢年過節、送禮自用兩相宜的產品。 以下，我整理幾個你可能想問的問題：包含滴雞精怎麼挑、怎麼喝，「滴雞精比較」哪個好，如果你趕時間懶得看，直接拉到下面看結論就好。
2023年7月24日 · 雞精經過高溫高壓滅菌過程，可以常溫保存；有些滴雞精沒有經過此步驟，因此需要冷凍保存，不過雞精產品在室溫中放置一段時間還是會影響口感 ...
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