紅薑黃粉功效與副作用 相關
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薑黃功效來自於『薑黃素』，研究顯示每天服用200mg薑黃素(約10克薑黃粉)可能可以幫助應酬、加速代謝、舒緩關節。本文介紹薑黃功效禁忌吃法及推薦選購原則。
- 抗發炎。薑黃中的活性化合物如薑黃素具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗真菌和抗癌等的作用。因此，薑黃被用作類風濕性關節炎、慢性前葡萄膜炎、結膜炎、皮膚癌、天花、水痘、傷口癒合、尿路感染和肝臟疾病的草藥 [1][2]。
- 改善消化系統疾病。它也用於消化系統疾病，可以減少腸胃氣脹、黃疸、絞痛、腹痛和腹脹等症狀，並且用於消化不良情況，包括食慾不振、餐後飽腹感及肝膽疾病 。
- 延緩退化性疾病。許多研究表明它身體和大腦有很大的好處。薑黃素是一種天然的抗發炎化合物，已知可以抑制發炎反應中起主要作用的許多分子，與包括心臟疾病︑癌症︑代謝症候群︑阿茲海默症和各種退化性疾病有關 [6][7][8][9][10]。
- 降低心臟病發作。它對已知在心臟病中的幾種因素具有作用，能改善了內皮功能，是有效的抗炎劑和抗氧化劑，可能有助於逆轉心臟病過程中的許多步驟。一項研究隨機分配了 121 名患者，在手術前後幾天進行冠狀動脈繞道手術，每天一次安慰劑或 4 克薑黃素，薑黃素組患者在醫院心臟病發作的風險降低了65％ [20]。
- 有益經前症候群及經痛。月經來潮前幾天出現的一系列生理和心理症狀稱為經前症候群（premenstrual syndrome），症狀包括：背痛、乳房脹痛、腹脹、體重變化、頭痛、情緒波動、易怒、痤瘡、胃部不適或食欲不振。
- 有益思覺失調症／精神分裂症。思覺失調症（Schizophrenia，又稱精神分裂症）是一種嚴重的精神疾病，約占世界總人口的 0.7%，多發於青壯年或青少年，發病時會損害社交和職業功能，嚴重影響患者及其家人的生活品質。
- 改善肝功能指標。肝臟的共同功能包括葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝、凝血功能和多種物質的代謝和排泄、免疫功能和再生。肝功能測試（liver function tests）用以部分評估肝功能，其中肝酶如天冬氨酸轉氨酶（aspartate aminotransferase，AST）和丙氨酸轉氨酶（alanine aminotransferase，ALT）能傳遞肝細胞損傷資訊，而膽紅素、白蛋白和國際標準化比值（international normalised ratio）傳遞肝功能資訊，血小板數提供門靜脈高壓（portal hypertension）程度，具有不同的敏感性和特異性。
- 有益糖尿病足潰瘍（外用）糖尿病足潰瘍（Diabetic foot ulcers）已成為糖尿病患者致殘和死亡的主要原因之一（併發症包括感染和下肢截肢），是由周圍血管和神經的改變引起的，患病率為4%-10%
- 薑黃素的健康功效：抗炎功能力。心臟病、癌症、代謝綜合症、老人痴呆症等等都是因為身體中的炎症而引致的，薑黃素比消炎藥更有效抗炎。
- 薑黃素的健康功效：對抗衰老的抗氧化。身體的機能及組織老化是因為自由基的氧化所致，抗氧化就等於抗老化，令身體歷久不衰。
- 薑黃素的健康功效：補腦及活血。老人痴呆症、記憶力衰退都是腦部退化引致，有研究指薑黃能補腦。但仍沒有在人體進行足夠的測試。但已證實能促進血流，預防中風或其他血管閉塞問題。
- 薑黃素的健康功效：預防心血管病。慣常吃薑黃素的人發現能減少65%機率患心臟病，有助心臟健康。
- 抗發炎、防老化。吳思穎醫師指出，薑黃性溫，能治心腹痛、臂痛、緩解體質偏寒女性的經痛，適合生活習慣不良、肥胖的民眾，可以在減肥期間搭配使用《分子》期刊的研究 指出，薑黃素內含具生物活性的化合物，可以協助抑制慢性發炎。
- 預防心血管疾病。研究指出，薑黃素可以抑制膽固醇生成，預防心血管疾病。有研究 認為，薑黃素對心血管的最大功用，是有益血管內皮細胞的健康，能幫助調整血壓、避免血栓產生。
- 預防失智。《Neural Regeneration》期刊的研究 發現，薑黃素可以穿越腦血管的障壁，幫助巨噬細胞清除腦中堆積的β類澱粉蛋白、以及堆積的斑塊，降低罹患阿茲海默症的風險。
- 抗癌、預防癌症。《營養學期刊》研究 及中國醫藥大學的研究都證實，薑黃素衍生物能協助抗癌，直接或間接抑制癌細胞擴散、惡化；也有研究 指出，薑黃素能減少腫瘤細胞內血管新生。
其他人也問了
薑黃粉有什麼功效?
薑黃粉可以降血脂嗎?
薑黃素有什麼抗憂鬱效果?
薑黃素如何抑制促發炎因子?
吃薑黃會有什麼症狀?
薑黃素有毒嗎?
2017年10月17日 · 從降血糖、降血壓、調節免疫、抗癌、減肥⋯⋯各式各樣的功效都有人宣稱，但到底薑黃有什麼效果？ 圖／ingimage. 在消費市場上， 薑黃 及薑黃粉可以說是保健食品產業的寵兒，從線上電商、百貨公司、保健食品專櫃、甚至是一些文青市集，到處都可以看到有人在賣薑黃相關的產品。 從整根的薑黃、乾燥的薑黃粉、薑黃膠囊，甚至是混了其他成份的產品像是「薑黃膠原蛋白飲」都有。...
2024年5月3日 · 從中醫的角度看，薑黃有助於血管暢通、怯瘀活血，並能促進肝臟分泌膽汁，抑制腫瘤生長。 而現代科學的研究更進一步發現，薑黃中所含的「薑黃素」擁有多項抗發炎、抗氧化的功效，對健康有著顯著的幫助。 2. 薑黃素，是從薑黃中提取出的活性成分，具有抗菌、抗氧化、抗發炎等功效。 它被廣泛應用於輔助治療多種疾病，包括但不限於糖尿病、憂鬱症、心血管疾病等。 研究發現，補充薑黃素有助於血糖控制、抗憂鬱、預防心血管疾病等，為健康帶來無限可能。 3. 薑黃英文. 想必你也好奇薑黃在英文中是怎麼說的吧？ 它的英文名稱是「Turmeric」，發音為/ˈtɜːrmərɪk/，是一個來自南亞的名字，如今已成為國際間廣泛使用的詞彙。 薑黃的功效：從中醫到現代科學的探索. 1. 薑黃素的多重功效.
