維他命b12食物 相關
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經美國FDA證實優於化學合成營養素，吸收率比化學合成維生素多4倍，輕鬆滿足營養需求. 建議選有原廠授權的全食物型態營養素來源的綜合維他命，品質更優質，食用安全性與功效上更有保障
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维生素B12又叫钴胺素，是一种含有3价 钴 的多环系化合物，4个还原的 吡咯 环连在一起变成为1个 咕啉 大环（与 卟啉 相似），是唯一含 金属元素 的 维生素 。. 维生素B12为红色结晶粉末，无嗅无味，溶于水，难溶于 乙醇 ，不溶于 丙酮 、 氯仿 和乙醚， [7]在pH ...
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。
高纤维类食物可增加肠蠕动，并加快肠内容物通过的速度，从而降低维生素B2的吸收率；高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量，从而加重维生素B2的缺乏。因此，服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。
维生素B2缺乏可引起其他营养素的摄取和利用。⑴摄入不足。包括食物摄入不足，烹调不合理（如淘米过度、蔬菜切碎后浸泡等），食物在加工过程中维生素B2被破坏。⑵吸收障碍。消化道吸收 障碍、嗜酒、药物影响可导致维生素B2不足。⑶ 需要量 增加或消耗
维生素B12又名钴胺素，人类主要是自动物食品获取，成人每日需要量为2～5μg，人体内贮存4～5mg，可供3～5年之用，一般情况下不会出现维生素B12缺乏，除非为素食者。
播报. （1）降低：低于58.2pmol/L (100pg/ml)即为维生素B12缺乏，间于58.2-74.0pmol/L (100-200pg/ml)时，可能出现DNA合成异常或神经功能紊乱。. 维生素B12降低，可见于以下情况： ① 长期素食者，长期酗酒者； ② 巨幼细胞贫血； ③ 胃切除术后； ④ 肠道吸收不良； ⑤ 肠道 ...
维生素B12在体内转化为甲基钴铵和辅酶B12产生活性，甲基钻铵参与叶酸代谢，缺乏时妨碍四氢叶酸的循环利用，从而阻碍胸腺嘧啶脱氧核苷酸的合成，使DNA合成受阻，血细胞的成熟分裂停滞，导致巨幼细胞贫血；辅酶B12促进脂肪代谢的中间产物甲基丙二酰辅酶A ...
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