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2023年6月7日 · Top. 歷史沿革台北啤酒工場的前身為「日本高砂麥酒株式會社」，創立於1919年，是日治時代台灣唯一的啤酒工廠。1945年由政府接管後，隸屬於台灣省菸酒公賣局「第二酒廠」，1975年更名為「建國啤酒廠」，期間經過改良釀造技術更新製造設備，添建新式 ...
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历史沿革台北啤酒工场的前身为「日本高砂麦酒株式会社」， ...
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2023年10月27日 · 位於中山區的建國啤酒廠，亦稱台北啤酒工場，前身為高砂麥酒株式會社的酒廠，在日本時期為台灣唯一產啤酒的酒廠，這裡也是台灣第一支啤酒的生產園地。 被譽為台灣唯一且在全球罕見的「活古蹟」，走過了20多年，一直朝著打造成啤酒文化園區的目標邁進。 高砂麥酒株式會社歷史. 1919年高砂麥酒株式會社在芳釀株式會社社長安部幸之助的引領下誕生，機械的佈局從美國夏威夷輸入，麥芽則從遠方的國外引進，花了整整一年的時間建成，屹立了高砂麥酒的廠房。 然而初創並非一帆風順，誤判市場、過度投資的生產設備，兩年內就背負著290萬日圓的債務。 即便在海外市場陷入困境，高砂麥酒仍決心在台灣島內市場發光發亮，他們更是不遠萬里從遠東的日本請來技師指導，赤司初太郎擔任總經理，為了將啤酒的芳醇風味灌注進這片土地。
廠址與面積台北啤酒工場舊地址為臺北市中正路1407號，臺北市改制後改為現行地址為臺北市八德路二段85號。 土地面積為52,630平方公尺。 都市計劃為第三種工業區。 台北啤酒工場的廠房包含，糖化大樓、醱酵大樓、貯酒大樓、包裝工場、成品倉庫、行政大樓、修護工場及福利樓房。 建築面積有25,627.71平方公尺，總樓地板面積34,638.91平方公尺。 文化保存台北啤酒工場是台灣唯一具歷史價值之啤酒工廠，啤酒在台灣各種酒類中屬道道地地的舶來品到現在才不過百餘年歷史。 帝國主義時期為供應殖民地的僑民飲用而輸入外國的啤酒，並在市場上銷售。 台灣是先有啤酒才有啤酒廠。 國外資本家利用我國的廉價原料與勞動人力，開始在台灣建立啤酒廠。 未來展望產業保存暨古老建築再利用，世界進步的國家都有良好例子。
建國啤酒廠 位於 臺灣 臺北市 中山區 ，現亦稱 台北啤酒工場 ，前身為 高砂麥酒株式會社 的酒廠，在 日治時期 為臺灣唯一一間生產 啤酒 的酒廠 [1] 。 其日治時期保存至今的建築於2000年6月30日公告為直轄市定古蹟，而 二次大戰 後才興建的釀造大樓、儲酒室與包裝工場則在2006年11月23日公告為 臺北市歷史建築 [2] [3] [4] 。 該酒廠以維持傳統生產方式生產啤酒為特色之一，不過在2000年與2006年時曾因故停工。 另外建國啤酒廠保留了過去使用的49株酵母，其中有5株更是從日治時期留存至今的酵母 [5] 。 2023年，行政院副院長 鄭文燦 協議該地授於 國立臺北科技大學 作為校地，並於2024年4月16日召開審查會 [6] 。 沿革.
官網: https://event.ttl.com.tw/tp/ 連絡電話: 886-2-27719131. 開放時間: 全年無休 (除夕例外)，每日上午9點~下午5點. 台北市松山區天氣. 景點類型. 小吃 / 特產類 文化類. 歷史沿革台北啤酒工場的前身為「日本高砂麥酒株式會社」，創立於1919年，是日治時代台灣唯一的啤酒工廠。 1945年由政府接管後，隸屬於台灣省菸酒公賣局「第二酒廠」，1975年更名為「建國啤酒廠」，期間經過改良釀造技術更新製造設備，添建新式廠房.
- 02 2771 9131
建國啤酒廠位於臺灣臺北市中山區，現亦稱台北啤酒工場，前身為高砂麥酒株式會社的酒廠，在日治時期為臺灣唯一一間生產啤酒的酒廠 [1]。 其日治時期保存至今的建築於2000年6月30日公告為直轄市定古蹟，而二次大戰後才興建的釀造大樓、儲酒室與包裝工場則在2006年11月23日公告為歷史建築 [2] [3] [4]。 該酒廠以維持傳統生產方式生產啤酒為特色之一，不過在2000年與2006年時曾因故停工過。 現在有增設婚宴廣場餐廳！ 業者斥資20,000,000打造⋯⋯不錯的一個休閑旅遊景點。 建議編輯以改善我們顯示的內容。 改善此清單. 放大瀏覽. 所有照片 (68 張) 體驗鄰近景點的人氣方式. 台北夜生活：台北串酒吧（2條不同路線） 12. 每名成人. NT$927.35.
而深具歷史意義的建國啤酒廠也在2000年被台北市政府定為第95號古蹟，轉型為文化園區，成為現在的台北啤酒工場，是台北市重要啤酒工業特色景點。 高砂麥酒株式會社. 建國啤酒廠. 多元行銷策略深得人心. 1998年，面臨進口啤酒強勢競爭，台灣啤酒找來伍佰代言，播出台啤史上第一支電視廣告，創下至今仍膾炙人口的廣告金句『台灣啤酒上青』，奠定了目前的市占基礎。 接續代言的張惠妹、蘇打綠、蔡依林、陳柏霖…等也都是現今具代表性的歌手與演員，展現出台灣啤酒年輕有活力的一面。 善盡社會責任 不落人後. 台灣啤酒長期推行玻璃瓶支回收政策。 可用之空瓶透過末端消費點回收再利用，以有效降低對環境的負荷與減少土地資源的損耗。
