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豆棗是什麼?
南棗是什麼?
早餐可以吃豆棗嗎?
大棗和紅棗有什麼區別?
2022年8月9日 · 最近有網友發文詢問，才發現稱呼大不同，而且名稱唸起來會與另外一項食物常搞混。 稀飯常見配菜「豆棗」 一名女網友在臉書社團「爆廢公社」分享一張照片，並且發文表示「我們家從小就叫這個是甜麵筋！ 」之後她跟阿嬤提到，這是配稀飯的甜麵筋，結果被一名路人大叔糾正，稱說這個「褐色的東西」叫「豆棗」；但她最後則表示「我就想叫它甜麵筋不行嗎？ 有網友解釋，這個食物名叫「豆棗」。 （圖片來源：翻攝自爆廢公社） 發文一出，立刻吸引網友熱烈回應，超過1300則留言；有許多網友表示，「老實說我從小也不知道它真正的名字是什麼，都叫它『甜甜的』，拿來配稀飯超好吃」；不過也有網友直接公布名稱，表示「用台語唸叫ㄉㄠˇㄍㄧˋ，中文叫「豆棗」。
2017年9月8日 · 「豆棗」的台語為「豆枝」（音譯：島GI），也有人稱其為「甜麵筋」，主要原料為黃豆，將黃豆磨成泥後製成條狀，油炸後再加入麥芽糖及糖粉熬煮，放涼後即可食用，常作為清粥小菜的配菜之一。 雖然豆棗深受許多人喜愛，但也有人不喜歡，覺得口感「激似橡皮糖」、「吃起來假假的」。...
2023年10月26日 · 小常識／豆棗是什麼？ 康寧醫院營養師陳詩婷曾在聯合報健康版撰文指出，豆棗是將豆乾切絲後，拿去油炸，再裹上糖、鹽、油、食用色素及各種添加物的多重加工食品，幾乎沒什麼營養價值，甚至常被驗出含防腐劑過量添加問題，攝取過量不利健康。
2024年8月20日 · 豆棗是什麼做的？ 豆棗主要是以豆類（如紅豆、綠豆）製成的，使用糖等材料調味而成，口感香甜。 豆棗哪裡買高雄？ 在高雄，除了全聯，還可以在一些當地的超市及傳統市場找到豆棗，選擇也非常多樣化。
2018年10月10日 · 外觀「紅紅的」，吃起來是「甜甜的」配菜，但很多人吃過卻根本叫不出名字，它到底叫什麼？原來這加工的配菜叫做「豆棗」，是黃豆加糖做成的 ...
2018年10月11日 · 話題引發熱烈討論， 不過這道食材正體的本名叫做「豆棗」，台語唸做ㄉㄠˇㄍㄧ，也有人稱它為「甜麵筋」，主要原料是黃豆，作法為將黃豆磨成泥、製成條狀，油炸後加入麥芽糖和糖粉熬煮，接著放涼後就能食用。 雖然不少人都喜歡吃豆棗，但也有人認為「口感好像橡皮糖」、「吃起來假假的」。...
2022年8月10日 · 「豆棗」（圖左上）是早餐吃稀飯時常見的配菜。 （圖片來源：TVBS） 延伸閱讀： 自助式任你拿！ 屏東「超夯早餐店」15元起就能吃，必嘗香腸碗粿、特色炸粿. 「豆枝」常搭配壽司.
