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2020年7月6日 · 維生素 C：B 群和 C 不要一起吃，會影響吸收！ 最好在吃完 B 群後隔兩至三小時再吃維生素 C。 氫離子幫浦阻斷劑： proton pump inhibitors，簡稱 PPI，這藥有「史上最強胃藥」之稱，可以抑制胃部製造胃酸，用來減緩胃食道逆流、胃潰瘍時的不適。
- 早上運動增加氧含量 讓身體充滿活力
- 先運動再吃早餐燃脂效果更好
- 運動前 30 分鐘，不妨來杯黑咖啡
- 延伸閱讀
美國加州大學表觀遺傳學和代謝中心主任 Paolo Sassone-Corsi 教授的團隊，在國際期刊《Cell Metabolism》上發布重要研究成果。他們發現，早上運動顯著增強了脂質和胺基酸的代謝能力，也就是說，早上運動效果最好。 Paolo Sassone-Corsi 教授表示，團隊發現，早上運動的代謝效果要優於晚上，而且只有在早上運動時，體內的「糖解」作用才會迅速被啟動。「我們比較了一天中不同時間的運動對骨骼肌代謝的影響，」Paolo Sassone-Corsi 教授說：「我們發現，起床後的一段時間是一天中最好的運動時間，這個時間運動會增加細胞內氧氣濃度，讓身體充滿活力。」
在早上運動，就會延伸出一個問題——究竟是先吃早餐還是先運動呢？有一項研究指出，如果你願意先運動再吃早餐，脂肪的代謝量可是先吃早餐再運動的 2 倍，有助於降低 2 型糖尿病、心血管疾病等代謝疾病風險。 這項研究於近期發表在《臨床內分泌與代謝》期刊上，在為期 6 週的研究中， 總共有30 名超重的男性參與。 從呼氣測量的代謝數據顯示，「先動後吃組」會消耗更多的脂肪，消耗量大約是先飯後動組的2倍！血液指標方面，血糖也明顯控制得更好，而且他們的胰島素敏感性也改善了更多。 研究者統整了實驗測量到的數據，認為這是由於一個晚上沒吃飯，我們早上起床的時候，體內的胰島素，其實處於較低的狀態。胰島素不夠，這樣就會身體更傾向於在運動的時候，選擇脂肪供能。
因此，每天早上早餐前花個 40 分鐘運動可以說是最理想的情況。運動營養師蘇政瑜還指出，如果運動前喝黑咖啡，運動效果會更好。 純粹的黑咖啡其實熱量非常低，但是有些人因為習慣或是口感要求，喜歡加奶精、牛奶、糖，甚至現在市面上有各種口味，如抹茶、加了巧克力碎片的咖啡，這些高熱量的飲料，對於減肥可沒有好處。 蘇政瑜表示：「像我們平時喝咖啡，頂多就是比較有精神而已，但是如果喝完黑咖啡之後運動，效果確實會有比較顯著的差距。」根據《International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism》上的一則研究結果表示，運動員在開始訓練前攝取適量的咖啡因，運動後 3 個小時內卡路里，比平時多燃燒 15 %。 蘇政瑜解釋，像是運動員平時在吃的能量...
【夏日瘦身，看完就可以立刻執行！】營養師的「減醣原則」＆能吃飽的「一日 8 小時飲食」清單 【想增肌減脂，外食怎麼吃？】人氣 IG《PEI 健身料理日記》：海鮮＞紅肉、和風醬＞胡麻醬 【吃了就能增肌減脂，讓曲線更漂亮嗎？】醫師專業破解 4 個常見「高蛋白迷思」 （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈研究：空腹晨跑最燃脂！營養師建議：喝杯黑咖啡效果更好〉。）
2021年3月22日 · 日常生活中其實有許多食物具有高含糖量，一日三餐不知不覺就攝取過量的糖份，體內的蛋白質因而被糖份綁架，產生身體上的不適與疾病反應。 該怎麼做才能平衡體內的蛋白質與糖份呢？ 美國國家衛生部發現「維生素B群」在能有效代謝掉體內的糖份。 （責任編輯：林蕙） 文／盧映慈 、圖／何宜庭. 人體可以說是蛋白質組成的一個個體，肌肉、血液、細胞都是由蛋白質組成，而這些蛋白質的健康，就代表了我們身體的健康。 但是當身體的糖分過多，蛋白質就會被這些糖分「纏住」，變成「糖化白蛋白」在血液中流竄，這時候就代表已經產生了糖尿病；而如果放著糖化的蛋白質不處理，接下來就會變成「糖化終產物」（AGEs），造成人體的發炎、氧化、衰老。
2017年5月5日 · 有人說一天一杯咖啡能預防阿茲海默症和帕金森氏症，也能降低膽結石的形成、減少痛風的機率，也有人說對胃不好。 的確，有研究顯示「咖啡因」這個成分會促進胃酸分泌，進而造成胃部不適，但這種不舒服往往是在「空腹」喝咖啡時產生。 一般建議咖啡盡量在餐後喝，除了比較不傷胃外，也能促進飯後消化。 2.有人說咖啡添加糖或牛奶就比較不傷胃，這是真的嗎？ photo via VisualHunt.com. 習慣喝黑咖啡的人可能聽家人或朋友說過：「在咖啡中加點糖和奶精比較不傷胃啦！ 」但我對這個說法存疑。 上面有提到，咖啡之所以會引起胃部不適，是因為咖啡因這個成分會促進胃酸分泌。 無論你加多少糖多少奶，都不影響咖啡因的量，所以喝拿鐵或卡布奇諾不一定就比黑咖啡不傷胃。
2019年11月5日 · 近期有 研究 發現，早上「空腹運動」搭配適當的水分補充，並控管好血糖，其實會在運動中燃燒更多的脂肪。. 不過此方法並非人人都適合，也有運動營養師指出，有沒有空腹運動不是減脂的絕對關鍵，如果你想擺脫累積多時的贅肉，記得要用對適合 ...
2020年11月13日 · 想要「減醣」該怎麼選擇主食、蔬菜、蛋白質⋯⋯？. 白映俞醫師分享了5個「低醣飲食」的原則幫你吃得更健康。. （責任編輯：陳致加）. 文/醫師 白映俞. 所謂的三大營養來源，是指碳水化合物、脂肪、蛋白質。. 我們每天進食也都是在吃這些東西，一項食物裡 ...
2022年2月7日 · 維生素B群 未精緻化的原型食物富含各式維生素 B 群，可以從全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、奶類、深綠色蔬菜攝取。 如果是服用 B 群補充劑，盡量避免和提神的咖啡一同補充，維生素 B 群為水溶性，咖啡利尿反倒會加速 B 群排出！ 鐵質
