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2019年11月1日 · 你認識碳水化合物嗎? 首先我們先來看看什麼是碳水化合物，它們有什麼作用？ 我們從食物中獲取營養，碳水化合物給我們提供能量，或熱量（卡路里）使我們的身體能夠正常運作。 碳水化合物可以分為3種類型，即澱粉類（starch）、糖類(sugar) 以及纖維類
一. 看懂食物中有多少醣 (碳水化合物)、醣佔了總熱量多少%？ 營養標示表中與醣類有關的營養素指標有三個：碳水化合物 (Carbohydrate)、糖 (Sugar)和纖維 (Fiber)。 碳水化合物泛指所有醣類，包括澱粉、糖和纖維，所以要知道這個產品中來自醣類的熱量有多少，就是將碳水化合物的含量乘以4 (因為每公克醣類含4大卡熱量)。 ＠Where從哪裡看？ 營養標示中「碳水化合物」的數值代表的是”每份”該產品所有的醣類的總量 (包括澱粉和糖)。 ＠How如何計算？ 食物的熱量來自三大營養素：醣類 (或稱碳水化合物)、脂肪和蛋白質。
2023年12月20日 · 什麼是碳水化合物? 三大營養素：碳水化合物是三大營養素之一，另外兩者為蛋白質及脂肪，這三者為人體主要熱量組成。 提供能量：人體可將碳水化合物分解為葡萄糖，提供維持身體機能所需要的能量。
2021年5月24日 · 什麼是好的碳水化合物呢? 我們大多知道好的碳水化合物是：植物食物，除了有數公克的碳水化合物外，還能提供纖維、維生素、礦物質與植物化合物等營養素。全穀類、豆類、蔬菜與水果等均是好的碳水化合物來源。
2022年12月27日 · 【 #什麼是碳水化合物 】 常常聽到的碳水到底是什麼 小編對於碳水化合物的概念是可樂磻所以熱量敲高 還有水果也含有 #碳水化合物 那到底碳水化合物是好的嗎 -----...
2022年1月17日 · #醣無所不在 你知道什麼是「 #醣 」嗎？ 也就是我們常說到的「 #碳水化合物 」 其實日常生活中 處處都有「醣」 例如：路邊的樹葉 、餐盤的蔬菜塞、衣服的棉花 而「醣」最奇妙的地方是 使用後經過分解 最終回歸到原本的醣分子 所以它可以不斷被循環 ...
2019年9月3日 · 哪些又是蛋白質呢？ 還有分好的壞的碳水化合物？ 我們該怎麼區分？ 『何謂碳水化合物？』 碳水化合物是供應身體能量最重要的營養素，由碳氫氧三種元素所構成，氫2氧1和水一樣，主要的能量來自碳，因此稱為碳水化合物。
