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- 鈉
- ㄋㄚˋ
- 釋義：
- [名] （sodium，Na）化學元素。原子序11。鹼金屬元素之一。銀白色，質軟具延展性。在空氣中極易氧化，遇水則劇烈反應產生氫氣，需貯存於石油中。主要以化合物型態存在，如食鹽。亦可做還原劑及熱交換劑，用途甚廣。
2023年12月24日 · 鈉是人體必需營養素之一，參與身體各種生理機能。 劉皓丞營養師提到，鈉可以調節細胞外液容積與滲透壓，影響體內水分的保存量及血壓，也具有維持酸鹼平衡、協助神經傳導、肌肉 收縮及幫助營養素吸收等功能。 因此，如果擔心鈉不健康而不去攝取，再加上流失過多的話，將會使身體許多生理機能出現功能障礙。...
2024年2月19日 · 鈉，為人體重要的電解質，也是維持生理正常機能的必需營養素，但攝取剛好就好，攝取太多，對健康的影響不小。 偏偏現代人的飲食習慣，很容易攝取過量的鈉，而這正是造成高血壓的主因之一，同時，可能增加後續罹患心臟病、中風的風險。 因此，如何減少過多的鈉，值得大家注意！...
2019年1月23日 · 高血壓 患者通常會被限制飲食的「鈉」攝取量，以控制血壓穩定，但為什麼鈉會引起高血壓呢？. 新光醫院健康管理部及心臟內科主治醫師趙書平 ...
2021年9月18日 · 近日，美女營養師高敏敏在臉書分享同種類食物的「鈉含量比較表」，一圖看懂各大類別食物的鈉含量，其中「1麵類」看似無害，其實鈉含量高到 ...
2024年2月23日 · [周刊王CTWANT] 人體需要攝取適量的鈉以維持水平衡、神經傳導、肌肉收縮和心臟腎臟功能。 然而，攝取過多的鈉可能導致高血壓、水腫、鈉中毒、腎臟功能受損等健康問題。 為提醒民眾有意識的減鈉，健康營養師彭逸珊整理8種「不鹹但鈉含量偏高的食物」，包含雞絲麵、酸菜、泡菜、貢丸、豬肉乾、吐司、運動飲料，以及燻雞，鼓勵民眾好好護腎護健康。 營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師...
2024年5月13日 · 健康意識抬頭，很多人知道高鈉食物有害健康。. 腎臟科醫師洪永祥表示，泡菜、牛肉乾、咖哩飯等超鹹的食物，很容易讓人警覺是高鈉食物，但 ...
2024年4月26日 · 鈉攝取過多會引發高血壓、腎臟病、心血管疾病、肥胖等。 陳嫚羚在其 臉書粉專 貼文表示，日常的麵食為麥製麵，如泡麵、意麵、油麵、麵線、拉麵，在製作過程中都會添加鹽，相較於同為主食的米飯，吃麵的人會不自覺中多吃進300~900毫克的鈉。 根據2014~2017年國民營養健康狀況調查，全體國人的鈉攝取量平均為3500毫克，遠超過衛福部建議的2400毫克上限。...
