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搜尋結果

  1. 2023年1月31日 · 如果像是液狀、或有另附油包的拌麵,拌勻的時候就會更容易,感覺就好像醬比較多。 加上每個人 口味的差異性很大,所以其實要找到屬於自己的完美拌麵,是需要花一點時間的,可以多多嘗試也是一種樂趣喔! Q3.煮好的麵都黏在一起,這個 ...

  2. 2015年7月30日 · Home - 麵開箱 - [下廚]三風麵館藍藻麵創意料理DIY。 日式涼麵&台式炒麵~今天你想吃哪一道 左邊是涼麵右邊是台式炒麵,嘿嘿~今天想吃哪一道! 作者:阿君君煮婦生態研究 從小家裡廚房櫥櫃裡總是會備著麵條,爸爸愛吃麵食,半夜貪嘴時煮開一鍋滾燙熱水,投入一把麵線,在等待的同時,爸爸開始 ...

  3. 2015年7月28日 · 傳統手工麵線,在台灣又叫做長壽麵,是屬於半糊化的產品,也就是在製造過程中加入蒸煮的步驟,目的就是希望成品不會沾黏,由於麵線沒有完全乾燥,所以為了增加保存期限,食用鹽的會加的比較多,這也是為什麼長壽麵吃起來會比較鹹的原因。

  4. 網友熱情分享: 抹茶麵、西施麵 海鮮抹茶麵mix西施麵 設計與製作者: Vicky Hsu 網友熱情分享: 抹茶麵、西施麵 兩種麵混合在一起煮出的海鮮麵,麵條q彈有勁,湯頭鮮甜,但個人認為麵條分開煮比較合適,抹茶麵的香氣蓋過了西施麵的味道有點可惜。

  5. 2017年5月8日 · 盛夏酷暑,想來碗清爽開胃涼麵,除了依個人喜好調和芝麻、日式和風、泰式酸辣等從醬料上做變化外,麵條更是關鍵!想來上一碗好吃的涼麵,在烹煮麵條時有8個小秘訣,只要掌握好這幾個小秘訣,人人都是煮麵好手唷,小提醒:本篇教學是以乾麵條示範教學為主。

  6. 2017年3月12日 · 先準備一個加入水的鍋子,等水滾後下日式抹茶涼麵煮五分鐘即可,也可依個人喜好軟硬度調整煮日式抹茶涼麵時間,待日式抹茶涼麵煮好後,將日式抹茶涼麵撈起放入冰水中冰鎮,再加入剛剛已川燙好的青菜就完成啦!. 噹噹!. 這就是小編做出的三風麵館日式 ...

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