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2020年3月27日 · Mar 27 Fri 2020 09:19. Costco好市多好物推薦kiri奶油乳酪乾酪點心/楓糖草莓乳酪巧克力吐司. 昨天烤了濃醇香的法芙娜巧克力吐司. 今天早餐就想要巧克力的好朋友草莓搭配一起吃. 我和Mia都是草莓控 所以要抓緊草莓季最後的尾巴. 另外要推薦一下這款在好市多 ...
2015年11月16日 · Nov 16 Mon 2015 22:12. Costco好市多必買起司好物分享+起司保存方式. 每每到了好市多冷藏櫃琳瑯滿目的起士種類品牌常常讓人眼花撩亂. 之前在粉絲團稍微分享一下我常用的起士品牌. 沒想到大家反應熱烈. 建議我這麼實用的分享應該來寫一篇文章保存. 粉絲團文章久了 ...
2017年9月5日 · 今天我們要來做鹹鹹香香高鈣營養的帕瑪森起士餅乾. 端出來絕對會讓小朋友尖叫. 鹹餅乾似乎比甜食還唰嘴耶！ 一口接一口實在是太香太好吃. 準備材料如下： 高筋麵粉 180g. 奶油 80g. 帕瑪森起士 50g. 有機砂糖 30g. 雞蛋一個. 餅乾用高筋麵粉會比較硬脆有口感 而低筋會比較酥鬆. 這款餅乾我選擇用高筋. 首先將帕瑪森起士磨成粉 如果家裡有小台的研磨機會更快速 如果沒有就用刨刀也是可以喲~ 按壓擠下就有細緻的粉末. 將奶油、帕瑪森起士、砂糖一起打製鬆發 呈現乳霜狀. 接著加入雞蛋拌勻. 最後分次加入過篩好的麵粉 攪拌至成團就完成了. 餅乾麵團我都是用SMEG攪拌機完成 這台機器雖然打麵包麵糰不太行 但是餅乾蛋糕發揮得很好.
2014年10月31日 · 名片. Oct 31 Fri 2014 22:09. 印度咖哩雞+起士烤餅. 上周末去看了電影﹝美味不設限﹞. 十分喜歡電影裡的一個橋段. 男主角問女主角說要怎麼才能做出像書上一樣的料理. 女主角回答唯有用心去做. 好呼應我一直以來的想法. 這就是料理烘焙的精神.
2020年1月13日 · 獨步全球 航空複合金導磁鍋底 將三種金屬材料複合而成一體衝壓成型. 充分發揮每種材料的優越性傳熱均勻迅速耐高溫超過400度. 導熱更均勻可應用於各種爐具包括電磁爐. 今天我要用這支高品質的不沾鍋示範的料理是無油香煎雞腿. 雞腿已經含有豐富的油脂 為了健康料理 不需要再額外放油. 使用研磨有機大蒜粉和海鹽先把雞腿按摩入味. 直接放入CIRCULON黑鑽巧克力導磁單柄炒鍋中再開火. 鍋子底部夠寬 放入3個無骨雞腿排甚至4個都沒問題. 看到油脂慢慢被逼出來. 聞到香味底部看起來香脆化了再翻面.
2015年9月16日 · 帶著Stanley Lunch Box一日小野餐 vs 馬可先生潛艇堡. 最近秋高氣爽是很適合野餐的好天氣. 正盤算著要來籌備一場豐盛的野餐. 結果被老公看穿了心思. 默默地說了一句 “我也覺得野餐很棒 但是每次看你都要準備一大堆東西 就感到好辛苦很累”. 真是一語道 ...
2017年10月9日 · Oct 09 Mon 2017 23:09. 蘑菇南瓜鹹派. 南瓜有秋天的顏色和氣氛. 打開IG滿滿的都是南瓜相關美食. 雖然台灣的秋天依然炎熱. 忍不住想來做個蘑菇南瓜鹹派應應景. Mia之前看佩佩豬說很愛吃南瓜鹹派. 就吵著讓我做給她吃 . 一看到這麼漂亮的派上桌 . 立刻學佩佩豬說WOW! I love Pumpkin Pie！ 把卡通美食變身出來 媽咪真的是無所不能呀 . 塔皮部分. 低筋麵粉200g、無鹽奶油100g、蛋一個、砂糖25g、帕馬森起士5g . 無鹽奶油+砂糖先用攪拌器打至鬆發. 再加入蛋、海鹽、乾燥大蒜、黑胡椒、義式香料拌勻. 最後分次加入過篩好的低筋麵粉. 完成的麵團擀平用保鮮膜包起來冷藏30分鐘較好操作. 冷藏之後捍平成大圓.
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