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1. coookies.pixnet.net › blog › post提升免疫力對抗病毒~薑黃炊飯－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

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   2020年3月23日 · 薑黃的抗氧化特性 不只能提升免疫力 還能預防失智症. 而且薑黃素的衍生物可直接及間接抑制癌細胞的生長. 如此好東西當然要多吃. 有人以為薑黃跟生薑辣椒一樣是會辣的. 其實薑黃帶著迷人香味是不會辣的 不用怕小孩不敢吃. 薑黃是脂溶性植化素 要伴隨著油脂才能提高身體吸收率. 所以薑黃拿來烹調比直接吃還要好. 薑黃炊飯做法相當簡單. 不管你習慣用甚麼煮飯 只要在飯裡面加入一勺食用油 一小匙薑黃粉. 攪拌均勻 按照平常習慣的煮飯方式來煮就可以了. 如果一開始怕家人不敢吃 薑黃粉放一咪咪就好 等習慣了再慢慢增加份量. 我們家的薑黃粉是用有機薑黃根烘乾研磨 非常純粹的香味. 食用油可以選用平常習慣用的 我喜歡選用特級初榨橄欖油. 全部放下去後.

2. coookies.pixnet.net › blog › post鳳梨冰茶 (功效多多的鳳梨皮煮水+超好用分解鳳梨工具) - Lydia ...

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   2015年6月4日 · 首先要把鳳梨給清洗乾淨. 我是用德國REDECKER蔬果清潔刷仔細把鳳梨刷洗乾淨. 這隻刷子是山毛櫸木+植物纖維製成. 天然植物纖維 處理過程不添加化學藥劑 (例如甲醛) 所以可以放心使用在食物上. 拿來處理像鳳梨這樣多刺還有根莖類食材特別好用. 仔細刷洗乾淨後 並在過濾流水下放15分鐘沖洗. 之後用乾淨的布或紙巾把水分擦乾. 然後把鳳梨頭給切下 鳳梨的切面面積要跟刀頭面積差不多 所以不能切太前面. 刀頭對準中間 慢慢往下旋轉. 旋轉到底部不能轉為止. . 再慢慢旋轉往上提起. 媽呀 我剛提起鳳梨肉的感覺 好神奇呀！ 想打電話回家跟娘家媽媽說我會殺鳳梨了. 把上面黑色握把拿開 就可以倒扣把鳳梨肉取下.

3. coookies.pixnet.net › blog › post歐姆龍手臂式血壓計 HEM-7320－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

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   2015年2月7日 · Feb 07 Sat 2015 23:45. 歐姆龍手臂式血壓計 HEM-7320. close. 今天要來聊聊居家生活防護醫療器材-血壓計. 幾年前爸爸因為突發性高血壓中風入院. 嚇壞了我們全家人. 因為爸爸身體一直都很好 很少感冒 甚至冬天還穿著短袖也不怕冷. 就是因為這樣所以忽略了身體 ...

4. coookies.pixnet.net › blog › post廚房必備好物推薦！美國epicurean抗菌不發霉砧板 @ Lydia & ...

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   2019年2月18日 · 美國epicurean抗菌不發霉砧板. 工欲善其事 必先利其器. 每個主婦下廚都需要好工具. 畢竟要接觸食物的器具馬虎不得. 尤其砧板跟食材更是親密接觸. 過年前把家裡的砧板汰舊換新. 做了一番功課 久聞美國epicurean砧板大名. 美國epicurean原先是發明航太工程科技高密度抗菌耐用材料. 到1970年代開始生產美國專業廚房的砧板 同時得到美國最高衛生機構NXF的專業認證. 實際使用之後真的有種相見恨晚的感覺. 我雖然喜歡橄欖木的樸實感. 但是台灣氣候太潮濕 一般木頭砧板很容易發霉 並且需要經常上油保養. 最重要的是一般木頭砧板不能使用於洗碗機和烘乾機. 我每次切完生肉都會覺得怕怕的. 但是美國epicurean砧板可以耐高溫到176度 可適用於一般洗碗機內清洗.

5. coookies.pixnet.net › blog › post走活水~煲一鍋清澈好湯的方法/如何去除豬腥味？－Lydia & ...

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   2018年10月24日 · 走活水~煲一鍋清澈好湯的方法/如何去除豬腥味？. 天氣一轉涼許多人開始煲湯. 陸續收到讀者來訊息詢問要怎麼煲一鍋跟餐廳一樣的清澈好湯. 尤其要怎麼樣才不會有豬腥味. 因此我決定來寫一篇文章分享媽媽的好方法. 學起來煲任何湯都適用. 今天是用豬排骨來 ...

6. coookies.pixnet.net › blog › post芒果優格冰淇淋 (cuisinart 冰淇淋機) @ Lydia & Mia 美味關 ...

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   2015年6月12日 · 鮮奶油 250g. 因為我的芒果很甜 所以沒有另外加糖. 如果喜歡吃甜一點的 優格和鮮奶油各減少50g 加入100g煉乳. 另外鮮奶油是冰淇淋綿密的關鍵. 為什麼市售冰淇淋會這麼綿密. 就是因為使用化學人工的鮮奶油 還有乳化劑. 我們自己做的要使用動物性鮮奶油. 冰淇淋 ...

7. coookies.pixnet.net › blog › post用鑄鐵鍋煮出好喝的紅豆湯－Lydia & Mia 美味關係｜痞客邦

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   2014年12月10日 · 用鑄鐵鍋煮出好喝的紅豆湯. 沒有鑄鐵鍋以前都是用電鍋煮紅豆湯. 不僅要蒸很久耗電. 重點是紅豆好不容易軟了 不過也跟著爛了. 整鍋湯變得糊糊的. 好喝的紅豆湯應該是要吃起來綿桑桑 但是要保持顆粒完整. 利用鑄鐵鍋蓄熱保溫良好的優點來煮紅豆湯再好不過 ...