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- 主攻外賣，疫情間抗跌。八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元，是國內前五大連鎖餐飲集團。今年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據經濟部統計處的數據，今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元，是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。
- 「快餐連鎖」績效高。國泰證券指出，餐飲企業可依提供產品項目和服務範圍，區分為 CSR（Casual Service Restaurant，一般正式連鎖餐廳) 和 QSR （Quick Service Restaurant，快餐連鎖餐廳）。
- 加盟模式與成本控管。目前台股餐飲上市櫃公司，因多以直營店型態經營，須負擔較高營運成本，平均營益率僅6%。相較之下，八方雲集加盟店比重近90%，因此有較高的營益率15.4%。
2021年6月8日 · 八方雲集表示，消費者除了選擇外食，在家利用各式半成品簡易料理也是許多職業婦女的選項，本公司不管是冷凍水餃、麵條、醬料、小菜甚至未來預計推出的調理包，均十分適合，搭配自行開發之線上購物平台，並利用超過千家門店作為販售或取貨通路，皆為工廠及門店增加營收來源。 八方雲集許多食材透過中央工廠自行生產，但還有外購料比例，八方雲集表示，將朝上游發展，未來會針對多品牌共同食材進行評估，若達規模經濟則納入自行生產項目。 此外，本公司生產原料使用量龐大，例如過去從市場購買高麗菜轉變為與農民合作以契作方式取得，不僅達到成本控制，也掌握原料來源及安全性，因此計畫從原料需求者轉為原料供給者，進一步擴大中央工廠的優勢。 延伸閱讀. IC設計毛利比晶圓代工高？ 力積電黃崇仁：馬上漲價！
2024年3月25日 · 2024.03.25 | 新零售. 【觀點】八方雲集後，誰能再征服美國人的胃？. 4個國民美食盤點：這道最有冠軍相. 台灣餐飲向海外發展，繼八方雲集、85度C之後，「潤餅」會是有優勢出海的餐點嗎？. ＃餐飲市場. 劉人豪. 美式速食品牌的浪潮遍布全球已30～40年，從麥當勞 ...
其他人也問了
八方雲集營收多少?
八方雲集在台灣有幾間門店?
八方雲集「鍋貼王」市場地位如何?
2021年9月9日 · 8月20日更新. 八方雲集配合初次上市前辦理現金增資發行新股，採競價拍賣及公開申購，將於今日啟動上市前競拍，張數4080張，底價每股130.25元，比較今天興櫃收盤成交參考價181元，價差達38.96%。 八方雲集表示，上市前新股競拍期間為20日起至24 日止，新股競價拍賣每標單最低為1張，投標數量以1張的整倍數為投標單位，依法以價高者優先得標，每一得標人應依其得標價格認購，每人最高得標張數合計不超過540張，以價高者優先得標，預計8月26日開標，9月上旬正式掛牌上市。 以下為8月12日報導. 鍋貼、水餃可以變元寶？ 創立超過20年的八方雲集要成為台灣第一支QSR（Quick Service Restaurant，快餐飲）上市公司，他們怎麼看自己的優勢？ 未來目標是什麼？
- GCP 4大能力，縮減生成式ai導入時程
- Cacafly助攻，4大協助順隧企業ai導入之路
- 前進海外市場，助力更多產業實踐轉型目標
- Cacafly 雲端能中心 榮獲 Google Cloud Partner All-Stars 殊榮
無論企業導入何種生成式AI應用，硬體運算、LLM判讀、資料搜尋與處理能力，是決定生成式AI應用能否發揮成效的幾大關鍵，而這四大能力恰巧也是Goolge Cloud的優勢所在。 一是硬體運算能力。Google很早就在雲端資料中心大量部署TPU晶片，加速AI模型的訓練和推論部署，相當適合需要進行大量運算的模型訓練及AI應用。 二是LLM判讀能力。目前LLM模型大多以Transformer 架構為主，Transformer架構則是 Google 團隊提出，因此可以得知 Google 在生成式 AI 的歷史定位。與其他LLM模型相較，Google 所推出的多模態模型 Gemini 在資料上有更強大的基礎，可以處理更複雜的任務。 三是資料搜尋能力。Google由搜尋引擎起家，已累積非常多年的經驗，可以...
在GCP既有4大優勢能力外，cacaFly雲端智能中心亦站在技術與導入顧問角度提供4大協助，包括收斂需求、選擇適合的GCP產品與服務、提高導入效率和成效及概念性驗證（POC），希望順隧企業的AI導入之路。 一是協助企業收斂需求。企業對AI普遍抱持相當高的期待，但AI並非萬能，這些期待不一定都能成真，因此在導入初期，cacaFly雲端智能中心會與企業一同討論，根據企業目前遇到的營運挑戰、對AI的需求和想像，一起討論適合的AI應用，並訂定階段性任務與目標，提高AI應用成功落地的機會。 二是協助選擇適合的GCP產品與服務。在Gemini之外，GCP還有很多已經平台化的AI模型，而雲端智能中心相當熟悉GCP的各項產品與服務，可以根據企業需求、AI應用類型與目標、目前人力配置等因素，建議適合的AI模型...
cacaFly 雲端智能中心總監古梅其表示，自兩年前 cacaFly 攜手Google Cloud成立雲端智能中心後，cacaFly便致力於推動台灣企業進行數位與綠能的雙軌轉型，在產品面、客戶面與市場面都展現亮眼成績。 在產品面，雲端智能中心積極深化與Google Cloud的合作，協助台灣企業應用雲端、數據與AI提高營運效率及降低成本，例如：2023年推動Google Startup Program，協助台灣新創運用GCP資源發展產品與服務，2024年正式代理Looker 商業智慧平台嵌入式數據分析，協助企業運用Looker串聯與匯整數據，並將數據轉換為更直覺人性化的報表。 在客戶面，雲端智能中心服務的客戶產業別益發多元化，在2023年，專注於零售、流通和電商等領域。特別值得一提的是，知名...
cacaFly 雲端智能中心2023年榮獲 Google Cloud Partner All-stars 殊榮，這是對我們在銷售、行銷、解決方案和顧問技術服務等領域過去一年表現的高度肯定。象徵著我們致力於為客戶打造合適應用場景的承諾，以及對卓越客戶體驗的持續追求。我們由衷感謝 Google Cloud 團隊對我們的認可，並期待著與他們攜手合作，為客戶提供協助企業實現數位轉型的優質體驗和解決方案，持續發展成為亞太地區的 AI 專家。
2020年10月7日 · 1. 獨特商業模式突破獲利天花板：八方雲集、鼎泰豐、コメダ珈琲店. 2. 台日連鎖餐飲主要業態：台灣餐廳&外帶飲料、日本快餐速食&咖啡店. 3. 連鎖餐飲下一個戰場：雲端餐廳、自有品牌. 台日連鎖餐飲獲利能力PK。 （點圖可放大） 圖／ 未來流通研究所. 要比較跨國同產業之間的獲利能力，「營業利益率」是企業經營最直接的獲利能力指標，除了直接銷售成本之外，更涵蓋了管銷費用、員工薪資等營業費用，在評估服務業獲利能力時，是比毛利率更合適的比較數據。 此外，「營業利益率」反映的是本業的經營能力，對於業外損益、不同國別的資金成本水準以及槓桿操作程度等皆不涉入，因此更能聚焦在跨國同產業之間經營成效的比較。
2020年3月21日 · 從通路來看，全家目前大約有3,600間分店，再加上八方雲集的1千間分店，全台灣就有將近5千間實體通路門市可以吃到OmniPork。 對這家植物肉新創來說，這是打進台灣大宗、平價市場的重要里程碑。 另一方面，Green Monday與八方雲集、全家便利商店合作的商品，都可以讓消費者買回家冷凍，在短時間內烹調食用。 這與一開始先在超市販售生鮮試水溫的策略有所不同。 延伸閱讀： 連清真也認證的豬絞肉！ 香港「人造肉」9月底進攻台灣超市，菜籃族會買單嗎？ 複製香港經驗，「冷凍即食」產品銷量追上生鮮食材. GreenMonday來台戰略，其實源自於香港的成功經驗。
