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黑鮪魚丼飯400元有找！初魚新品牌「長浜魚屋」進駐遠百信義A13
初魚餐飲集團繼鐵板燒、日料之後，今日宣布推出新品牌「長浜魚屋」，主打高品質、親民價格的黑鮪魚丼飯，不到400元就能吃到大腹、中腹、赤身3種部位。
ETtoday東森新聞雲
6 天前
饗賓鐵板燒新品牌「旨醞」降臨新莊！菜單、價錢一次看，6大亮點菜色
饗賓集團推出全新第11個餐飲品牌「旨醞」，這回是主打鐵板燒料理，座落新莊宏匯i-Tower 38樓，共有60席座位及3間包廂，坐擁山城絕美景緻，「旨醞」整間店裝從燈光裝潢到食材器皿，每一處細節都呈現低調奢華感。「旨醞」的食材精心挑選八珍稀品
marie claire 美麗佳人 via Yahoo奇摩新聞
1 天前
- 多道菜色鐵板現做，全程演繹刀鏟料理。有別於傳統鐵板燒主廚僅在鐵板台烹調主餐及炒飯，其他菜色皆由後廚端出，大大降低吃鐵板燒觀賞與互動的樂趣。3.0 版鐵板燒強調幾乎每道菜色都在顧客面前料理，不但能全程欣賞主廚熟練運用刀鏟將食材料理成佳餚，還可以透過深入淺出的說明，獲得精采有趣的料理知識及互動體驗。
- 打造高 CP 值菜單，高檔食材親民價位。以往鐵板燒菜單中只要看到龍蝦、活鮑、Prime 級牛小排，大概定價都在 3000 元以上，此次 3.0 版鐵板燒除了透過集團採購優勢壓低進貨成本外，還運用預約付費制及單一套餐模式，確實掌握用餐客量及降低食材損耗，所以才能大幅拉高食材成本，讓以往要價 3000 元的菜色，幾乎半價就能享用。
- 精緻奢華用餐空間，媲美五星級飯店裝潢氛圍。一般傳統鐵板燒座位數動輒六十至近百，享用到甜點飲料時還須換桌，就是業者要接下一場次的顧客，十分影響用餐氣氛。
VOGUE. 更新於 13分鐘前 • 發布於 8小時前 • Silvia Sun. 以無菜單板前壽司起家的「初魚」，同步發展的無菜單鐵板燒以輕奢價便能品嚐多種高級食材的定位策略在市場上掀起風潮，從去年開始推出法式無菜單鐵板燒「Li teppanyaki」展現他們進軍高端市場的野心，今年4月更攜手台北米其林一星餐廳「T+T」推出南台灣限定聯彈餐會，頂級食材用好用滿，再加入「T+T」混融法式料理技法與亞洲菜式的創意，同時結合台式經典料理的翻轉趣味，為鐵板燒料理注入更多想像空間。 「T+T x 初魚」鐵板燒客座餐會開箱#01 雙主廚聯手訂製菜單.
- Silvia Sun
第九名：初魚鐵板燒 不少人可能聽過初魚的名號，其連鎖的日料品牌都相當有名，2015年才開設第一家街邊小店，如今旗下的品牌都一位難求，最讓人趨之若鶩的就是高CP值，畢竟1100就能吃到半尾龍蝦、松葉蟹與4oz+的和牛…誰還不花錢吃爆！
其他人也問了
『初魚』為何被譽為最超值的鐵板燒及日料?
鐵板燒是什麼?
明水然鐵板燒的優勢是什麼?
Robin'S鐵板燒的特色是什麼?
首度進軍新北第一站選擇在宏匯廣場插旗，帶來「初魚鐵板燒、初魚鮨」雙品牌、雙享受，每套1,600元高單價無菜單日料，預計將成為約會的人氣首選。
「初魚鐵板燒」以1,800元的價格品嚐到日本進口的海鮮食材和高性價比的美食體驗，迅速在全台擴張至13家分店。 「初魚鐵板燒」以超高食材性價比與小型料理亭的商業模式，激發了市場上眾多模仿者，促使出現了一系列類似的小店，這些店鋪被市場稱為「小初 ...
日式初魚餐飲集團繼日式無菜單料理「初魚鮨」、和「初魚鐵板燒」後打造的全新品牌。 有別於以往日式風格，以高檔法式鐵板燒呈現，並更重視餐酒搭配，讓Fine Dining的整體感受再升級。
2024年1月20日 · 信義區的鐵板燒美食角力中， 「初魚鐵板燒」 以1,800元的價格品嚐到日本進口的海鮮食材和高性價比的美食體驗，迅速在全台擴張至13家分店。 樂多多集團旗下 「明水然.樂」 強調以簡單調味和精緻烹飪技術來彰顯食材原始風味，以1,600元的價位提供融合時令鮮魚、野生活龍蝦和日本A5和牛，目前已在台灣開設了6家分店。 宴會餐飲龍頭新天地旗下「樂葵法式鐵板燒」，2023年以其黑馬之姿迅速崛起，以1,460元的價格為顧客提供七種精選夢幻食材，席捲台中等中部地區消費者的好評，絕家食材搭配經典法式醬汁，於宴會廳級別的奢華環境中享用，創造出超越3,000元價值的用餐體驗！ 目前台中已開設兩家店，第三家店於1月20日進駐台北微風南山5F。
